Browse Items (6491 total)
Sort by:
GAMBARAN KEBERADAAN BAKTERI Escherichia coli PADA RUJAK BUAH YANG DIJUAL DI PASAR 16 ILIR KOTA PALEMBANG
TAHUN 2016
Rujak merupakan makanan yang tidak di olah dan selalu kontak dengan air sehingga dengan mudah bakteri berpindah dan berkembang biak, salah satu bakteri yang mudah mengontaminasi makanan adalah bakteri Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan untuk…
PERBEDAAN KADAR VITAMIN C PADA DAUN KATUK (Sauropus androgynus) BERDASARKAN LAMANYA WAKTU PEREBUSAN
Daun katuk (Sauropus androgynus) merupakan merupakan salah satu sayuran hijau khas daerah tropis. Daun katuk mempunyai nilai gizi yang cukup baik terutama vitamin C dan mineral. Pengolahan daun katuk biasanya dengan cara direbus. Akan tetapi dalam…
PERBANDINGAN HASIL PEMERIKSAAN GLUKOSA URIN METODE KONVENSIONAL DENGAN METODE DIPSTICK DI RSUP Dr. MOH. HOESIN PALEMBANG TAHUN 2016
Pemeriksaan glukosa urin merupakan pemeriksaan kimiawi dan sebagai test skrining untuk penderita diabetes melitus. Pemeriksaa ini dilakukan dengan tiga metode yaitu, metode konvensional (benedict) dimana metode initidak spesifik, jumlah reagen yang…
HUBUNGAN ANTARA KARAKTERISTIK UMUM, INDEKS MASSA TUBUH DAN KEBIASAAN BEROLAHRAGA DENGAN KADAR GLUKOSA DARAH SEWAKTU PADA GURU SMA NEGERI 19
PALEMBANG TAHUN 2016
Glukosa adalah bahan bakar metabolik di dalam tubuh. Peningkatan glukosa di dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit degeneratif. Penyakit ini sering dijumpai pada kelompok masyarakat yang memiliki pekerjaan yang banyak dengan aktifitas…
GAMBARAN KADAR TIMBAL (Pb) PADA BUAH KEMASAN KALENG YANG DIJUAL DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016
Buah kemasan kaleng dapat mengandung timbal (Pb) yang berasal dari komponen kaleng dan bahan bakunya. Timbal (Pb) merupakan logam berat yang dapat menyebabkan keracunan akut dan kronis. Kadar timbal (Pb) pada buah kemasan kaleng diatur dalam…
GAMBARAN KADAR FERITIN SERUM PADA PASIEN PENYAKIT GINJAL KRONIK YANG MENJALANI TERAPI HEMODIALISIS
DI RSUP DR MOHAMMAD HOESIN PALEMBANG TAHUN 2016
Pasien penyakit ginjal kronik (PGK) membutuhkan terapi pengganti fungsi ginjal untuk dapat bertahan hidup. Salah satu terapi tersebut adalah hemodialisis. Proses hemodialisis dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Anemia defisiensi besi dinilai …
GAMBARAN KADAR ASAM URAT DARAH PADA PASIEN GAGAL GINJAL KRONIK YANG AKAN MENJALANI HEMODIALISISDI RSUP Dr. MOH. HOESIN PALEMBANG TAHUN 2016
Ginjal merupakan organ tubuh yang sangat penting untuk pembentukan kemih dan ekskresi dalam tubuh. Penyakit gagal ginjal kronik adalah suatu sindrom klinis yang disebabkan oleh adanya penurunan fungsi ginjal sehingga dapat menyebabkan peningkatan…
ANALISIS BAKTERI PATOGEN PADA SARI KEDELAI DI PASAR TRADISIONAL KOTA PALEMBANG TANUN 2016
xv + 43 Halaman, 3 Gambar, 6 Tabel, 9 Lampiran
Kedelai adalah bahan makanan yang mengandung kadar gizi tinggi. Kedelai merupakan tanaman pangan jenis kacang-kacangan yang biasa diolah dimasyrakat menjadi berbagai bentuk pangan olahan, salah satunya yaitu sari kedelai. Umumnya sari…
KADAR KALSIUM DARAH PADA WANITA PASCA MENOPAUSE DAN PERBEDAAN KADARNYA BERDASARKAN USIA, PARITAS, BERAT BADAN DAN AKTIFITAS FISIK
Kalsium (Ca) adalah mineral yang merupakan unsur esensial untuk pertumbuhan serta pemeliharaan tulang dan gigi , saraf dan fungsi otot, pengumpalan darah serta pelepasan hormon. Sekitar 99% kalsium terdapat dalam tulang dan gigi, dan
1% kalsium…
1% kalsium…
PENGARUH PERENDAMAN DAN PEREBUSAN UMBI TALAS (Colocasia esculenta (L.) Schott) DALAM LARUTAN GARAMPENGARUH PERENDAMAN DAN PEREBUSAN UMBI TALAS (Colocasia esculenta (L.) Schott) DALAM LARUTAN GARAM DAPUR
2-
TERHADAP KADAR OKSALAT (C2O4 )
Umbi talas (Colocasia esculenta (L.) Schott) termasuk salah satu jenis umbi- umbian dan tanaman herba menahun. Umbi talas banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya yang gurih dan daging umbinya yang bertekstur lembut.…