Browse Items (306 total)

Penyuluhan gizi merupakan proses belajar untuk mengembangkan pengertian dan sikap yang positif terhadap gizi sehingga membentuk dan memiliki kebiasaan yang baik.
Metode ceramah adalah menyampaikan pesan secara lisan yang sudah dipersiapkan terlebih…

Tingginya sisa makanan merupakan masalah yang serius untuk ditangani karena selain menyebabkan banyaknya biaya yang terbuang,
sisa makanan yang tinggi juga mengakibatkan kurangnya asupan
makanan pasien sehingga terjadi kekurangan intake gizi selama…

Departemen Kesehatan RI melalui Program Perbaikan Gizi Masyarakat menargetkan cakupan ASI eksklusif sebesar 80%. Namun cakupan pemberian ASI eksklusif Indonesia tahun 2016 masih rendah yaitu 54% untuk usia 0-5 bulan dan 29,5% untuk usia sampai 6…

Siklus Menu Siklus menu adalah perputaran atau hidangan yang
akan disajikan kepada konsumen dalam jangka waktu tertentu. Jangka
waktu siklus menu yang sering ditemui lima hari, tujuh hari maupun sepuluh
hari.
Tujuan Penelitian ini untuk…

Asupan makanan merupakan suatu proses organisme
menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui proses
pencernaan, penyerapan, penyimpanan, metabolisme dan pengeluaran zat
gizi untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan …

Dislipidemia merupakan gangguan metabolisme lipid yang
berpengaruh terhadap peningkatan atau penurunan fraksi lipid dalam plasma, ditandai dengan peningkatan kadar kolesterol total, kolesterol low
density lipoprotein (LDL), Trigliserida dan…

Status gizi merupakan keadaan dimana status keseimbangan
antara jumlah asupan (intake) zat gizi dan jumlah yang dibutuhan
(requairement) oleh tubuh berguna untuk berbagai fungsi biologis seperti
pertumbuhan fisik dan motorik, aktivtas pemeliharaan…

Obesitas adalah keadaan yang menunjukkan ketidakseimbangan antara tinggi dan berat badan akibat jaringan lemak dalam tubuh sehingga terjadi kelebihan berat badan yang melampaui ukuran ideal. Obesitas dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti faktor…