Browse Items (306 total)

Penyakit jantung koroner yang disebut juga penyakit arteri koroner
(Coronary Artery Disease) adalah penyakit pada arteri koroner dimana
terjadi penyempitan pada arteri koroner karena proses aterosklerosis.
Penyakit jantung koroner menjadi penyebab…

Latar Belakang: Diabetes Melitus (DM) merupakan penyakit menahun atau
penyakit kronis berupa gangguan metabolik ditandai dengan meningkatnya
kadar gula darah (Glukosa darah) yang melebihi batas normal. Diabetes
melitus ditegakkan bila kadar…

Penyelenggaraan makanan yang sehat dan aman merupakan salah
satu faktor penting untuk peningkatan derajat kesehatan. Makanan yang
bermutu dan berkualitas tentunya harus menerapkan personal higiene
agar mencegah kontaminasi pada makanan. Tujuan…

Cookies adalah makanan ringan yang terbuat dari adonan lunak.
Bahan utama dalam pembuatan cookies adalah tepung terigu. Pada saat
ini tingkat import tepung terigu semakin meningkat. Salah satu upaya
untuk mengurangi import terigu maka bisa…

Kalium merupakan mineral makro yang paling penting karena
mengandung ion bermuatan positif dalam sel tubuh, kalium dapat
menjaga jantung, otak, ginjal, jaringan otot, serta organ tubuh lainnya.
Salah satu cara untuk mengatasi permasalahankalium…

Bahan tambahan pangan berperan penting dalam kehidupan
manusia oleh karena itu dibutuhkan suatu jaminan bahwa pangan yang kita
konsumsi setiap hari memiliki tingkat keamanan yang tinggi sehingga
manusia dapat terbebas dari bahaya yang disebabkan…

Tape adalah makanan khas Indonesia yang tidak memerlukan
biaya yang mahal dan mudah dalam pengolahannya. Tape ialah hasil
proses fermentasi yang terbuat dari bahan-bahan yang besumber
karbohidrat seperti ubi jalar ungu, tape ubi jalar ungu…

Infeksi Saluran Pernapasan Akut adalah proses inflamasi yang
disebabkan oleh virus, bakteri, apikal (mikroplasma) atau aspirasi
substansi asing yang melibatkan suatu atau semua bagian saluran
pernapasan. Asupan zat gizi anak berpengaruh terhadap…

Osteoporosis adalah penyakit tulang yang ditandai dengan
menurunnya kepadatan tulang yang menyebabkan tulang menjadi rapuh,
kondisi tulang memburuk dimana pori-pori tulang mengalami
pengeroposan. Salah satu strategi untuk mengatasi masalah…

Diabetes Melitus (DM) merupakan satu dari sekian banyak penyakit
kompleks yang risikonya dapat dipengaruhi oleh lingkungan sosial, perilaku, dan
genetik. Diabetes Melitus merupakan komplikasi yang serius namun diagnosis dini
dapat mencegah atau…