STATUS GIZI, ASUPAN KOLESTEROL, SERAT, LEMAK JENUH, TAK JENUH TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL PASIEN
JANTUNG KORONER DI RSUP DR. RIVAI ABDULLAH PALEMBANG

STATUS GIZI, ASUPAN KOLESTEROL, SERAT, LEMAK JENUH, TAK JENUH TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL PASIEN
JANTUNG KORONER DI RSUP DR. RIVAI ABDULLAH PALEMBANG

Penyakit jantung koroner yang disebut juga penyakit arteri koroner
(Coronary Artery Disease) adalah penyakit pada arteri koroner dimana
terjadi penyempitan pada arteri koroner karena proses aterosklerosis.
Penyakit jantung koroner menjadi penyebab kematian sebanyak 17,3 juta
penduduk dunia, sekitar 3 juta dari kematian tersebut terjadi sebelum usia
60 tahun. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui status gizi, asupan
kolesterol, serat, lemak jenuh, tak jenuh terhadap kadar kolesterol total
pasien jantung koroner di RSUP Dr. Rivai Abdullah Palembang. Dengan

jenis penelitian Deskriptif Analitik dan rancangan penelitian yaitu Cross-
sectional . Jumlah sampel dalam penelitian ini sebanyak 33 orang. Hasil

penelitian ini menunjukkan sebagian besar pasien jantung koroner di
RSUP Dr. Rivai Abdullah Palembang berjenis kelamin laki-laki dengan
usia diatas 50 tahun. Asupan Kolesterol dan lemak jenuh dalam kategori
baik, asupan lemak tak jenuh dan serat kategori kurang, status gizi pada
pasien jantung koroner normal dengan rata-rata 23,13 kg/m2

. Dari hasil
penelitian ini diharapkan pasien agar melaksanakan diet gizi seimbang
sesuai dengan kebutuhan dan kepada keluarga pasien agar memberikan
support, arahan, dan peringatan terhadap pasien untuk menerapkan diet
gizi yang telah diberikan oleh Rumah Sakit.

Risma Wulandari

Poltekkes Palembang

7 Juni 2022

Afriyana Siregar, S.Gz. M. Biomed

PDF

Bahasa Indonesia

KTI