Browse Items (6491 total)

pelindung diri saat bekerja. Latar Belakang : Dermatofitosis ialah mikosis superfisialis yang disebabkan oleh jamur golongan dermatophyta. Jamur ini mengeluarkan enzim keratinase sehingga mampu mencerna keratin pada kuku. Salah satu jamurnya adalah…

Latar Belakang: Dermatophyta adalah golongan jamur penyebab penyakit pada kulit yang menyerang bagian keratinseperti pada bagian rambut. Tinea kapitis merupakan kelainan kulit kepala yang disebabkan oleh jamur Dermatophyta dari genus Trichophyton…

Agen penyebab penyakit seperti parasit, bakteri, jamur dapat menyerang organ reproduksi. Penyakit akibat infeksi jamur, salah satunya disebabkan oleh jamur Candida albicans dapat menyebabkan penyakit Kandidiasis. Penelitian ini menggunakan metode…

Latar Belakang : Formalin termasuk bahan kimia yang penggunaannya dilarang
untuk makanan, karena dapat menyebabkan kerusakan pada organ tubuh seperti
hati, ginjal, jantung, dan otak, serta sistem susunan saraf pusat jika masuk ke
dalam tubuh…

Tahu merupakan makanan populer dikalangan masyarakat Indonesia karena harganya yang tejangkau dan juga bergizi. Tahu dapat dengan mudah didapat baik di pasar tradisional maupun di pasar swalayan. Berdasarkan data dari dinas kesehatan kota Palembang…

Latar Belakang: Bahan Tambahan Pangan (BTP) Formalin dinyatakan sebagai bahan berbahaya dilarang untuk digunakan dalam pembuatan makanan. Tetapi masalah keamanan pangan di Indonesia masih relatif rendah, masih banyak pedagang yang menambahkan…

Latar Belakang Formalin adalah larutan 37% formaldehida dalam air, yang biasanya mengandung 10 sampai 15 persen methanol, bersifat karsinogenik sehingga dapat menyebabkan kanker. Bahan ini banyak digunakan untuk densifektan, bahan pengawet produk…

Latar Belakang : Bumbu giling merupakan produk olahan yang akan dicampur dalam setiap masakan guna memberikan cita rasa dalam makanan. Berbagai cara dilakukan oleh pedagang pasar untuk membuat masa simpan bumbu giling lebih lama serta tidak mudah…

Kikil adalah bagian kulit sapi yang memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Bentuk dan strukturnya berupa kolagen yang mengandung 30% protein. Tingginya kadar air dan protein pada kikil menyebabkan kikil menjadi media yang baik untuk…