Browse Items (6487 total)

Latar Belakang: Permasalahan gaya hidup dan pola makan yang tidak baik menyebabkan berbagai efek pada kesehatan, salah satunya adalah berat badan berlebih. Kasus berat badan berlebih ini bisa menjadi gerbang berbagai macam penyakit tidak menular…

Cookies merupakan salah satu jenis biskuit yang terbuat dari adonan
lunak, berkadar lemak tinggi, relatif renyah bila dipatahkan dan penampang
potongnya bertekstur padat . Salah satu bahan utama dalam produksi cookies
adalah tepung terigu,…

Pendahuluan : Flakes merupakan salah satu bentuk dari produk sereal siap
santap yang umumnya dikonsumsi dengan susu. Pada umumnya, flakes dibuat
dari tepung terigu atau dari umbi pati seperti tepung tapioka. Namun, pada saat ini
telah dikembangkan…

Berdasarkan Permenkes No. 28 Tahun 2019, Angka Kecukupan
Gizi yang dianjurkan pada kelompok umur 16-18 tahun dapat dilihat
pada jenis kelamin laki-laki yaitu energi yang didapatkan 2650 kkal,
protein 65 gr, lemak 75 gr, karbohidrat 430 gr, kalsium…

Kebutuhan gizi pada ibu menyusui meningkat 25%, makanan yang dikonsumsi oleh ibu menyusui berguna untuk melakukan aktivitas metabolisme, cadangan dalam tubuh dalam proses produksi ASI yang akan dikonsumsi untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.…

Obesitas merupakan penumpukan lemak yang berlebihan akibat
ketidakseimbangan asupan energi (energi intake) dengan energi yang
digunakan (energi expenditure) dalam waktu yang lama. Salah satu faktor
yang mempengaruhi obesitas adalah asupan makanan…