Browse Items (306 total)
- Collection: KTI D-III Gizi
Sort by:
PEMANFAATAN TEPUNG DAUN KELOR UNTUK PEMBUATAN
KASTENGEL TINGGI ZAT BESI
Anemia adalah kondisi di mana jumlah sel darah merah dan
kapasitas oksigen dalam tubuh tidak mencukupi. Anemia merupakan kelanjutan dampak kekurangan zat gizi makro yaitu karbohidrat, protein, lemak dan kurang zat gizi mikro yaitu …
kapasitas oksigen dalam tubuh tidak mencukupi. Anemia merupakan kelanjutan dampak kekurangan zat gizi makro yaitu karbohidrat, protein, lemak dan kurang zat gizi mikro yaitu …
PEMANFAATAN TEPUNG UMBI GANYONG DAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH DALAM PEMBUATAN SNACK COOKIES TINGGI ENERGI DAN PROTEIN
Kurang Energi Protein (KEP) merupakan keadaan kurang gizi yang
disebabkan oleh rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan
sehari-hari sehingga tidak memenuhi kecukupan yang dianjurkan. Salah
satu upaya perbaikan gizi yang dapat dilakukan…
disebabkan oleh rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan
sehari-hari sehingga tidak memenuhi kecukupan yang dianjurkan. Salah
satu upaya perbaikan gizi yang dapat dilakukan…
PEMBERIAN PENYULUHAN MAKANAN ANAK SEKOLAH TERHADAP PENGETAHUAN,SIKAP, ASUPAN ZAT GIZI MAKRO PADA PERUBAHAN BERAT BADAN ANAK WASTING PADA MURID
SDN 156 PALEMBANG
Wasting adalah suatu keadaan tubuh yang kurus dan sangat kurus hingga melampaui -2 SD di bawah median berat badan menurut tinggi badan atau panjang badan. Pengetahuan mengenai makanan anak sekolah haruslah ditanamkan sejak dinidan kurangnya asupan…
PENAMBAHAN JAMUR TIRAM PUTIH PADA PEMBUATAN ABON IKAN TONGKOL
abon merupakan produk olahan makanan kering yang berbentuk
khas terbuat dari daging yang dikukus dan disuwir lalu diberi bumbu.
Prinsip abon adalah produk awetan yang diproses melalui pengukusan
penyangraian dan menambahkan bumbu.
Penelitian ini…
khas terbuat dari daging yang dikukus dan disuwir lalu diberi bumbu.
Prinsip abon adalah produk awetan yang diproses melalui pengukusan
penyangraian dan menambahkan bumbu.
Penelitian ini…
PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L. Poir) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU DAN SUMBER ANTIOKSIDAN PADA PEMBUATAN BISKUIT
Biskuit adalah produk makanan kering yang dibuat dengan memanggang
adonan yang mengandung bahan dasar terigu, lemak, dan bahan pengembang
dengan atau tanpa penambahan bahan makanan tambahan lain yang diijinkan. Ubi
jalar ungu
(Ipomoea batatas L.…
adonan yang mengandung bahan dasar terigu, lemak, dan bahan pengembang
dengan atau tanpa penambahan bahan makanan tambahan lain yang diijinkan. Ubi
jalar ungu
(Ipomoea batatas L.…
PENGARUH EDUKASI GIZI SEIMBANG MELALUI MEDIA VIDEO
TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA SDN 12 AIR KUMBANG KABUPATEN BANYUASIN
Gizi Seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang
mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan
kebutuhan tubuh, dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan,
aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan memantau berat badan…
mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan
kebutuhan tubuh, dengan memperhatikan prinsip keanekaragaman pangan,
aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan memantau berat badan…
PENGARUH KONSELING DIET RENDAH PURIN DAN TINGGI OMEGA-3 TERHADAP KADAR ASAM URAT PASIEN GOUT RAWAT JALAN RUMAH SAKIT dr. AK GANI PALEMBANG
Gout adalah kegagalan metabolisme purin yang menyebabkan meningkatnya konsentrasi asam urat di dalam darah (hiperurisemia) (Damayanti, 2013). Meski gout bukan merupakan penyakit yang mematikan, tetapi gout dapat sangat mengganggu dan berbahaya.…
PENGARUH KONSELING GIZI DENGAN MEDIA BOOKLET
TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP, DAN TINDAKAN UPAYA PENCEGAHAN ANEMIA PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS 23 ILIR PALEMBANG
Anemia adalah suatu kondisi tubuh dimana jumlah dan
ukuran sel darah merah atau kadar hemoglobin (Hb) lebih rendah dari normal, yang akan mengakibatkan terganggunya distribusi oksigen oleh darah ke seluruh tubuh. Berdasarkan data di Puskesmas 23…
ukuran sel darah merah atau kadar hemoglobin (Hb) lebih rendah dari normal, yang akan mengakibatkan terganggunya distribusi oksigen oleh darah ke seluruh tubuh. Berdasarkan data di Puskesmas 23…
PENGARUH KONSELING GIZI DENGAN MEDIA LEAFLET
TERHADAP PENGETAHUAN, SIKAP, DAN TINDAKAN SISWA YANG KELEBIHAN BERAT BADAN DI SMA NEGERI 22 PALEMBANG
Kelebihan berat badan merupakan penumpukan lemak yang
berlebihan akibat ketidakseimbangan asupan energi dengan energi yang
digunakan dalam waktu yang lama. Faktor utama penyebab dari kelebihan
berat badan yaitu dilihat dari kelebihan kalori yang…
berlebihan akibat ketidakseimbangan asupan energi dengan energi yang
digunakan dalam waktu yang lama. Faktor utama penyebab dari kelebihan
berat badan yaitu dilihat dari kelebihan kalori yang…