Dublin Core
Title
PEMBERIAN PENYULUHAN MAKANAN ANAK SEKOLAH TERHADAP PENGETAHUAN,SIKAP, ASUPAN ZAT GIZI MAKRO PADA PERUBAHAN BERAT BADAN ANAK WASTING PADA MURID
SDN 156 PALEMBANG
SDN 156 PALEMBANG
Subject
Wasting, Penyuluhan, Pengetahuan, Sikap, Asupan Zat Gizi Makro
Description
Wasting adalah suatu keadaan tubuh yang kurus dan sangat kurus hingga melampaui -2 SD di bawah median berat badan menurut tinggi badan atau panjang badan. Pengetahuan mengenai makanan anak sekolah haruslah ditanamkan sejak dinidan kurangnya asupan zat gizi anak sekolah lebih diperhatikan. Maka dari itu dibutuhkannya upaya pembelajaran bagi anak dalam meningkatkan pengetahuan dan sikap, dan asupan melalui penyuluhan.
Penelitian eksperimen semu (Quasi Experiment) ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan makanan anak sekolah terhadap pengetahuan,sikap, asupan zat gizi makro pada perubahan berat badan anak wasting pada murid SDN 156 Palembang. Waktu penelitian dilakukan selama 1 bulan. Sampel penelitian adalah siswa kelas VI yang berjumlah 38 orang. Sampel dipilih dengan mengunakan metode Simple Random Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan mengunakan kuesioner terstruktur dan form Recall 1 x 24 jam.Analisis data yang digunakan adalah analisis univariat.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden berjenis kelamin laki-laki, dengan rentang umur 11 tahun. Dari uji statistik deskriptif yang didapatkan yaitu rata- rata pengetahuan, sikap, dan asupan mengalami peningkatan.Pengetahuan 10.55 menjadi 12.28, sikap 8.39 menjadi 8.97, asupan energi total 1267.3 kkal menjadi 1322.02 kkal,asupan protein total 38.63 gram menjadi 47.27 gram, asupan karbohidrat total 233.8684 gram menjadi 243.6579 gram, asupan lemak total 39.1500 gram menjadi 43.6105 gram,berat badan 27.63 kg menjadi 28.08 kg. Kesimpulan penelitian ini adalah penyuluhan berpengaruh dalam meningkatkan pengetahuan, sikap, asupan energi dan protein murid SDN 156 Palembang. Disarankan kepada pihak Dinas Kesehatan Kota Palembang dapat mengembangkan media pendidikan/promosi kesehatan dengan kemajuan teknologi saat ini
Penelitian eksperimen semu (Quasi Experiment) ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan makanan anak sekolah terhadap pengetahuan,sikap, asupan zat gizi makro pada perubahan berat badan anak wasting pada murid SDN 156 Palembang. Waktu penelitian dilakukan selama 1 bulan. Sampel penelitian adalah siswa kelas VI yang berjumlah 38 orang. Sampel dipilih dengan mengunakan metode Simple Random Sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan mengunakan kuesioner terstruktur dan form Recall 1 x 24 jam.Analisis data yang digunakan adalah analisis univariat.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar responden berjenis kelamin laki-laki, dengan rentang umur 11 tahun. Dari uji statistik deskriptif yang didapatkan yaitu rata- rata pengetahuan, sikap, dan asupan mengalami peningkatan.Pengetahuan 10.55 menjadi 12.28, sikap 8.39 menjadi 8.97, asupan energi total 1267.3 kkal menjadi 1322.02 kkal,asupan protein total 38.63 gram menjadi 47.27 gram, asupan karbohidrat total 233.8684 gram menjadi 243.6579 gram, asupan lemak total 39.1500 gram menjadi 43.6105 gram,berat badan 27.63 kg menjadi 28.08 kg. Kesimpulan penelitian ini adalah penyuluhan berpengaruh dalam meningkatkan pengetahuan, sikap, asupan energi dan protein murid SDN 156 Palembang. Disarankan kepada pihak Dinas Kesehatan Kota Palembang dapat mengembangkan media pendidikan/promosi kesehatan dengan kemajuan teknologi saat ini
Creator
AISYAH INDRIYANI
Publisher
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI
Date
2018
Contributor
Podojoyo, SKM, M.Kes
Format
PDF
Language
INDONESIA
Type
KTI MAHASISWA