Daya terima makanan adalah kesanggupan seseorang untuk
menghabiskan makanan yang disajikan sesuai dengan kebutuhan. Tolak
ukur keberhasilan penyelenggaraan makanan adalah makanan yang
disajikan dapat diterima dan makanan tersebut habis termakan…
Diabetes Mellitus merupakan penyakit yang disebabkan oleh
gangguan metabolisme yang terjadi pada organ pankreas yang ditandai
dengan peningkatan gula darah atau sering disebut dengan kondisi
hiperglikemia yang disebabkan karena …
Obesitas adalah suatu kondisi penumpukan lemak yang tidak
normal atau berlebihan di jaringan lemak sehingga dapat menyebabkan
tubuh menjadi tidak sehat. Seseorang disebut obesitas apabila kelebihan
berat badan mencapai lebih 20%…
Kepuasan pasien dalam penampilan dan rasa makanan, terutama
penyajian makanan sangat berkaitan dengan sisa makanan pasien,
dimana jika penyajian makanan yang diberikan kurang tepat akan
berdampak pada banyaknya sisa makanan pasien…
Diabetes mellitus merupakan gangguan kesehatan yang berupa
kumpulan gejala yang disebabkan oleh peningkatan kadar gula (glukosa)
darah atau hiperglikemia akibat kekurangan atau resistensi insulin.
Penelitian ini bertujuan untuk…
Churros adalah makanan yang berasal dari Spanyol, dimana
makanan ini bentuknya panjang yang berasal dari cetakan yang berbentuk
seperti bintang persegi lima yang digoreng menggunakan minyak goreng.
Churros biasanya dibuat dengan cara digoreng…
Keamanan pangan ditentukan oleh ada atau tidaknya komponen
yang berbahaya baik secara fisik, kimia maupun mikrobiologi (BSN, 1995).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan
ibu rumah tangga tentang formalin…
Daya terima makanan adalah kemampuan seseorang untuk
menghabiskan makanan yang disajikan sesuai dengan kebutuhannya.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh sari di rumah sakit umum Raden
Mattaher Jambi pada tahun 2017, …
Asupan makanan merupakan suatu proses organisme
menggunakan makanan yang dikonsumsi secara normal melalui proses
pencernaan, penyerapan, penyimpanan, metabolisme dan pengeluaran zat
gizi untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan …
Diabetes Mellitus merupakan penyakit yang disebabkan oleh
gangguan metabolisme yang terjadi pada organ pankreas yang ditandai dengan peningkatan gula darah atau sering disebut dengan kondisi hiperglikemia yang disebabkan karena …