Salah satu jenis bahan tambahan pangan adalah pemanis, dilihat dari sumbernya pemanis dapat dibedakan menjadi dua yaitu pemanis alami dan pemanis sintetis. Contoh dari pemanis sintetis adalah siklamat yang merupakan bubuk kristal putih,…
Garam konsumsi merupakan kebutuhan pelengkap dari kebutuhan pangan dan merupakan sumber elektrolit bagi tubuh manusia. Salah satu sumber garam konsumsi yang didapat dialam berasal dari air laut. Air laut yang digunakan untuk pembuatan garam …
Diabetes Melitus Gestasional (DMG) adalah diabetes yang terjadi karena insulin yang tidak bisa bekerja dengan baik sebagaimana mestinya pada masa kehamilan. DMG umumnya berkembang terutama pada masa kehamilan ≥26 minggu. Namun, setelah melahirkan …
Dermatophyta merupakn golongan jamur yang mempunyai sifat dapat mencerna keratin dan menginfeksi kuku, rambut,dan stratum korneum pada kulit. Beberapa spesies penyebab utama dermatofitosis di Indonesia adalah Trichophyton rubrum, Trichophyton…
Kolesterol total adalah jumlah kolesterol yang dibawa semua partikel pembawa kolesterol dalam darah termasuk HDL, LDL, dan VLDL. Hiperkolesterolemia adalah peningkatan kadar kolesterol dalam darah yang salah satunya disebabkan oleh kebiasaan…
Daun singkong (Manihot esculenta Crantz) mempunyai nilai gizi yang cukup baik terutama vitamin C dan mineral. Namun, dalam daun singkong terdapat asam sianida yang apabila dikonsumsi melebihi nilai standar dapat menyebabkan keracunan.…
Dermatophyta merupakn golongan jamur yang mempunyai sifat dapat mencerna keratin dan menginfeksi kuku, rambut,dan stratum korneum pada kulit. Beberapa spesies penyebab utama dermatofitosis di Indonesia adalah Trichophyton rubrum, Trichophyton…
Keracunan timbal merupakan salah satu masalah lingkungan yang bisa merusak kesehatan manusia. Salah satu sektor pekerjaan yang berada dalam kondisi serius terpapar timbal adalah para pekerja di industri yang memiliki aktivitas…
Kalsium adalah salah satu ion yang paling banyak di dalam tubuh, terutama
dikombinasi dengan fosfor membentuk garam mineral dari tulang dan gigi. Penurunan kadar kalsium akan mengundang hormon paratiroid bereaksi pada …
Penggunaan kontrasepsi hormonal seperti kontrasepsi suntik dan oral (pil) merupakan salah satu faktor meningkatnya kadar glukosa darah, factor lainnya yaitu mengkomsumsi makanan yang tingi kalori, kurang aktivitas fisik, umur, pendidikan dan stres.…