Browse Items (548 total)

Latar Belakang : Pangan merupakan kebutuhan pokok yang paling mendasar yang diperlukan manusia untuk menjalankan hidup. Pangan yang aman untuk dikonsumsi harus bebas dari cemaran fisik, cemaran biologi dan cemaran kimia. Berdasarkan Permenkes RI…

Latar Belakang: Hepatitis merupakan penyakit radang yang terjadi pada hati yang disebabkan oleh infeksi virus, obat-obatan, gangguan metabolik dan lain-lain. Hepatitis B menginfeksi sebanyak 21,8% penduduk Indonesia. prevalensi Hepatitis B di…

Latar belakang : Gastritis adalah gangguan saluran pencernaan banyak ditemukan yaitu terjadinya peradangan mukosa lambung disertai adanya kerusakan atau erosi dalam mukosa. Gastritis bisa bersifat akut yang muncul secara mendadak dan bisa bersifat…

Latar Belakang: Gagal ginjal kronis (GGK) adalah kerusakan ginjal ditandai penurunan laju filtrasi glomerulus dan gangguan eksresi selama lebih dari 3 bulan. Salah satu penyebab terjadinya GGK yaitu gaya hidup yang buruk seperti merokok, konsumsi…

Latar Belakang : Bumbu giling merupakan produk olahan yang akan dicampur dalam setiap masakan guna memberikan cita rasa dalam makanan. Berbagai cara dilakukan oleh pedagang pasar untuk membuat masa simpan bumbu giling lebih lama serta tidak mudah…

ABSTRAK
Latar Belakang : Sistem kardiovaskular adalah suatu sistem yang berperan mengedarkan darah keseluruh tubuh, dan membawa oksigen serta zat gizi kesemua jaringan tubuh, mengangkut semua zat buangan. Penyakit jantung koroner (PJK) merupakan…

Latar Belakang: Peraturan Menteri Kesehatan RI No. 33 Tahun 2012 tentang Bahan Tambahan Pangan (BTP) didalam peraturan tersebut tidak menyatakan bahwa klorin termasuk dalam Bahan Tambahan Pangan Kimia yang diperbolehkan untuk dicampurkan ke dalam…

Latar Belakang : Pemulung bekerja di tempat lembab dan kotor, hal tersebut
termasuk ke dalam faktor penyebab timbulnya infeksi jamur Tinea unguium yang
merupakan dermatofitosis yang menyerang bagian kuku, ditandai kuku menjadi
tebal, rapuh, dan…

Latar Belakang: Diabetes mellitus masih menjadi penyakit tidak menular berbahaya bagi kesehatan dunia dan selalu mengalami kenaikan angka kejadian setiap tahunnya. Bukan hanya meningkat di dunia maupun di Indonesia, peningkatan juga terjadi di kota…

Latar Belakang : Formalin termasuk bahan kimia yang penggunaannya dilarang
untuk makanan, karena dapat menyebabkan kerusakan pada organ tubuh seperti
hati, ginjal, jantung, dan otak, serta sistem susunan saraf pusat jika masuk ke
dalam tubuh…