Browse Items · Repository Poltekkes Kemenkes Palembang

Karakteristik Pasien, Preferensi, Penampilan, Rasa dan
Sisa Makanan Biasa di Rumah Sakit Kota Palembang

Food waste is the amount of food that is not consumed. Several factors cause food waste, especially in hospitals.
Calculation of the patient's food waste is done by weighing or weighing through the Comstock method. This
study aims to determine the…

GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI, KONSUMSI SAYUR
DAN BUAH DENGAN STATUS HAEMOGLOBIN
SISWA SMP

Latar Belakang : Anemia pada remaja menjadi salah satu masalah gizi di Indonesia.
Penyebab utama berkaitan dengan asupan zat gizi terutama energi dan protein, dan juga
konsumsi sayur dan buah. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui…

The Effect of Temperature and Reheating Times on Emulsion Stability of Kuah Laksan as Traditional Food From Palembang Indonesia

Laksan is one of the traditional foods from Palembang. Laksan similar to pempek but eaten with coconut milk. Laksan usually consumed in hot conditions, so there is a recurring warming. Coconut milk as the main ingredient in kuah laksan, an ingredient…

The Effect of Substitution of Mungabean Flour
and Tapioca on the Acceptability of Pie Shells
as a Source of Fiber and Potassium

Pie is a type of pastry product consisting of pie
shells and toppings. Pies are usually consumed as snacks
among children, adolescents and adults. Creations in the
processing of pie shells is rarely, most of food products,
especially snacks have…

Cork Fish Bone Residue of Enrichment Wet Noodle: Chemical and Sensory Characteristic

Abstract - Fish bones are a form of waste generated from
the fish processing industry. Fish bones still contain
nutrients the body needs, especially calcium. One of the
fish bones that has the potential to be used in food
processing is snakehead…

PEMBERIANKOMPRESHANGAT PADA ANAK USIA TODDLER YANG MENGALAMI HIPERTERMI DENGAN KEJANG DEMAM DI RSTK.IVDR.NOESMIR BATURAJA TAHUN2022

Pengaruh kompres hangat dapat menurunkan peningkatan suhutubuh pada pasien anak yang mengalami hipertermi. Dampak jika hipertermi tidakdiatasi akanmenimbulkankejangdemam,infeksi danmenimbulkanpenyakitlainya.
Tujuan Penelitian:Untuk mendapatkan…

GAMBARAN KEJADIAN KETOMBE PADA MAHASISWI BERHIJAB JURUSAN ANALIS KESEHATAN POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG TAHUN 2020

ABSTRAK
Latar Belakang: Ketombe adalah gangguan kulit kepala yang umum terjadi disebabkan oleh jamur Pityrosporum ovale. Hal ini menyebabkan pengelupasan stratum korneum epidermis dari kulit kepala, sehingga menghasilkan sisik tipis berbentuk…

PENERAPAN TERAPI RELAKSASI OTOT PROGRESIF PADA PENDERITA HIPERTENSI DENGAN NYERI AKUT

Menurut World Health Health Organization (WHO) menujukan sekitar 1,13 miliar orang di dunia menyadang hipertensi artinya 1 dan 3 orang di dunia terdiagnosis hipertensi, jumlah penyadang hipertensi terus meningkat setiap tahunya,diperkirakan pada…

Gambaran Pengetahuan Gizi, Pola Konsumsi, Asupan Protein, Zat Besi, Vitamin C dan Status Gizi Remaja Putri Anemia di SMA Negeri 19 Palembang

Anemia merupakan suatu kondisi tubuh manusia dimana jumlah sel darah merah atau kadar hemoglobin lebih rendah dari normal (WHO, 2011). Prevalensi anemia remaja putri kelas di SMA Negeri 19 Palembang cukup besar yaitu 40,5% (Nurfiana, 2022). Menurut…

PERBANDINGAN HASIL PEMERIKSAAN GLUKOSA DARAH SEWAKTU PADA SERUM YANG SEGERA DIPERIKSA DAN YANG DITUNDA SELAMA 2 JAM MENGGUNAKAN TABUNG VAKUM GEL SEPARATOR TAHUN 2018

Spesimen yang banyak digunakan untuk pemeriksaan glukosa darah saat ini adalah serum. Hal ini dikarenakan kadar glukosa pada serum lebih stabil. Jika serum tidak segera dipisahkan dari sel-sel darah maka kadar glukosa dalam serum dapat berkurang 10…

Browse Items (6491 total)