Air memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia. Kualitas air harus memenuhi syarat kesehatan. Adanya kandungan bahan kimia yang melebihi batas dalam air (misalnya Fe) dapat membahayakan kesehatan manusia. Berdasarkan Permenkes…
Penyakit jantung koroner (PJK) masih menjadi masalah baik di negara maju maupun di negara berkembang. 85% kematian penyakit jantung disebabkan oleh PJK. PJK disebabkan karena pengapuran/pengerasan, penyempitan dan penyumbatan pembuluh darah jantung…
Dismenorea merupakan salah satu gangguan menstruasi yang sering dialami oleh remaja. Pada umumnya remaja merasakan keluhan berupa nyeri atau kram perut menjelang menstruasi yang berlangsung hingga 2-3 hari. dimulai sehari sebelum mulai menstruasi.…
Pemeriksaan tekanan darah merupakan salah satu indikator terbaik untuk screening penyakit stroke hemorragik, jantung, arteri koronaria, aneurisma, gagal ginjal dan ensefalopati hipertensi. Tekanan darah yang meningkat secara tidak wajar …
Ikan mengandung protein dan air cukup tinggi, sehingga menjadi media yang baik bagi pertumbuhan bakteri pembusuk dan mikroorganisme lain. Untuk mengatasi pembusukan beberapa pedagang menggunakan garam, namun ada juga sebagian pedagang yang…
Bumbu giling merupakan produk home industry yang belum dikemas menggunakan wadah. Bumbu giling digunakan sebagai penambah cita rasa makanan yang banyak dijumpai di pasar tradisional. Salah satu kandungan dalam bumbu giling adalah…
Obesitas telah menjadi masalah serius di seluruh dunia. Obesitas terjadi karena ketidakseimbangan asupan dan produksi energi. Dengan demikian, hal ini berkaitan dengan kejadian resistensi insulin dan gangguan metabolisme glukosa. Tujuan…
Kolesterol adalah lemak berwarna kekuningan dan berupa seperti lilin yang diproduksi oleh tubuh kita, terutama di dalam liver (hati). Kolesterol berfungsi sebagai bahan pembentukan sejumlah steroid penting, seperti asam empedu, asam folat,…
Melati (Jasminum sambac L.) merupakan tanaman berkhasiat sebagai obat yang daunnya memiliki kandungan senyawa aktif seperti alkaloid, flavonoid, saponin dan tanin. Senyawa tersebut dapat berfungsi sebagai antiseptik sehingga dapat digunakan sebagai…
Obesitas adalah kelebihan berat badan tingkat berat dengan Indeks massa tubuh lebih dari 25,1 kg/m2. Berat badan beserta kadar lemak yang berlebihan bisa memicu timbulnya berbagai penyakit salah satunya adalah asam urat. Hal ini terjadi karena…