Browse Items (6487 total)

Latar Belakang : Kurang energi kronis adalah suatu kondisi keadaan dimana remaja putri mengalami kekurangan gizi yang berlangsung lama atau menahun. Pemberian makanan tambahan penting diberikan dengan tujuan memulihkan keadaan gizi dan kesehatan.…

Pendahuluan: Anemia adalah suatu kondisi di mana jumlah sel darah merah atau konsentrasi hemoglobin dalam darah lebih rendah dari biasanya. Hemoglobin diperlukan untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh, dan jika sedikit sel darah merah atau kurang…

Anemia merupakan suatu kondisi tubuh manusia dimana jumlah sel darah merah atau kadar hemoglobin lebih rendah dari normal (WHO, 2011). Prevalensi anemia remaja putri kelas di SMA Negeri 19 Palembang cukup besar yaitu 40,5% (Nurfiana, 2022). Menurut…

Masa remaja merupakan masa terjadinya perubahan yang berlangsung cepat dalam hal pertumbuhan fisik, kognitif dan psikososial atau disebut juga dengan growth spurt. Asupan kalsium sebagai salah satu zat gizi yang berperan penting untuk memaksimalkan…

Anemia selama kehamilan merupakan suatu masalah kesehatan yang sering dijumpai pada ibu hamil yang dapat menyebabkan komplikasi pada kehamilan nantinya. Menurut WHO Seorang ibu hamil dikatakan anemia jika memiliki kadar Hemoglobin di bawah 11 g/dl…

Penyelenggaraan makanan Rumah Sakit merupakan rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan menu, perencanaan kebutuhan bahan makanan, perencanaan anggaran belanja, pengadaan bahan makanan, penerimaan dan penyimpanan, pemasakan bahan makanan, distribusi…

Balita merupakan kelompok umur yang paling sering menderita kekurangan gizi dan gizi buruk. Salah satu upaya untuk memperbaiki pola konsumsi pangan bertujuan untuk pencegahan kekurangan gizi adalah dengan cara pemberian makanan tambahan berupa snack…

Salah satu hal yang penting untuk menjadi petunjuk apakah suatu produk masih aman dikonsumsi adalah umur simpan. Penentuan umur simpan dilakukan agar konsumen mendapatkan produk pangan yang memiliki mutu terbaik. Penentuan umur simpan dapat dilakukan…

Remaja putri menjadi golongan yang rawan mengalami anemia karena mereka mudah dipengaruhi oleh lingkungan pergaulan termasuk dalam pemilihan makanan (Misriani, 2019). Dampak pada remaja putri adalah menurunnya konsentrasi belajar hingga dapat…

Berdasarkan laporan survei demografi dan kesehatan indonesia (SDKI). Data pelayanan ANC dari Ikatan Bidan Indonesia (IBI) mengalami penurunan jumlah kunjungan dari bulan Januari- Juni 2021. Kunjungan K1 pada bulan Januari 2021 sebanyak 76.878 menurun…