Standar Pelayanan Minimal Rumah Sakit (SPM), sisa makanan
yang tidak termakan oleh pasien maksimal 20%. Terpenuhinya syarat
tersebut menjadi indikator keberhasilan pelayanan gizi di setiap RS di
Indonesia.
Tujuan dilakukannya penelitian ini ialah…
Kekurangan energi protein (KEP), merupakan keadaan kurang gizi
kronik yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari. Berdasarkan hasil Profil Dinas Kota Palembang (2019) menyebutkan prevalensi status…
Hiperurisemia adalah kondisi kadar asam urat di dalam darah yang melebihi normal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan status gizi dan asupan zat gizi dengan kadar asam urat wanita usia 45-55 tahun di wilayah kerja Puskesmas Sosial…
LAPAS atau Lembaga Pemasyarakatan merupakan salah satu
tempat untuk melakukan pembinaan terhadap narapidana dan untuk
anak didik pemasyarakatan di Indonesia. Tempat tersebut sebelum
kenal dengan sebutan lapas lebih …
Ikan adalah sumber protein, lemak, vitamin dan mineral yang sangat baik dan prospektif. Dengan mengkonsumsi ikan, selain menyehatkan tubuh juga meningkatkan kemampuan otak, karena mengandung DHA dan Omega 3. Malnutrisi asam lemak khususnya Omega 3…
Diabetes Melitus adalah salah satu jenis penyakit degenerativ yang timbul pada seseorang yang disebabkan oleh adanya peningkatan kadar glukosa darah akibat kekurangan insulin baik absolut maupun relative yang terjadi akibat pancreas tidak mampu…
abon merupakan produk olahan makanan kering yang berbentuk
khas terbuat dari daging yang dikukus dan disuwir lalu diberi bumbu.
Prinsip abon adalah produk awetan yang diproses melalui pengukusan
penyangraian dan menambahkan bumbu.
Penelitian ini…
Kurang Energi Kronis merupakan salah satu keadaan malnutrisi. Di mana keadaan ibu menderita kekurangan makanan yang berlangsung menahun (Kronik).
Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro, pengetahuan gizi dan tingkat…
Dislipidemia merupakan penyakit degeneratif disebabkan karena kelainan metabolisme lipid yang ditandai dengan kenaikan kadar kolesterol total (K-total), kolesterol Low Density Lipoprotein (K-LDL), Trigliserida (TG), serta penurunan Kolesterol High…