Browse Items (306 total)
- Collection: KTI D-III Gizi
Sort by:
IDENTIFIKASI RHODAMIN B PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DI SEKOLAH DASAR DI WILAYAH KECAMATAN SEBERANG ULU I PALEMBANG
Rhodamin B merupakan pewarna sintetis yang digunakan pada industri tekstil. Rhodamin B sering digunakan sebagai pewarna makanan karena harganya relatif lebih murah daripada pewarna sintetis untuk pangan. Rhodamin B mengandung senyawa klorin (Cl) yang…
IDENTIFIKASI KANDUNGAN BORAKS PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DI KOTA PALEMBANG
Boraks atau yang lebih dikenal oleh masyarakat dengan nama “bleng” (bahasa jawa) atau pijer. Penggunaan boraks oleh pedagang atau produsen yang curang dimaksudkan untuk membuat bahan menjadi lebih kenyal dan memperbaiki penampilan. Tujuan penelitian…
PERILAKU SARAPAN PAGI DAN PRESTASI BELAJAR MURID
SEKOLAH DASAR NEGERI 11 KOTA PALEMBANG TAHUN 2018
Menurut Riset Kesehatan Dasar, mutu sarapan penduduk Indonesia masih rendah karena masih banyak anak yang tidak terbiasa sarapan sehat yaitu sekitar 35.000 anak usia sekolah (6-12 tahun) sekitar 26,1% sarapan hanya dengan air minum dan 44,6%…
POLA KONSUMSI SERAT DAN AKTIVITAS FISIK PADA PASIEN DM TYPE 2 DI RS ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG
Diabetes Melitus adalah salah satu jenis penyakit degenerativ yang timbul pada seseorang yang disebabkan oleh adanya peningkatan kadar glukosa darah akibat kekurangan insulin baik absolut maupun relative yang terjadi akibat pancreas tidak mampu…
GAMBARANASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PADA PASIEN HEPATITIS DI RS ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG TAHUN 2018
Hepatitis adalah peradangan pada jaringan hati. Penyebanya bisa karena virus, parasit, racun, maupun obat-obatan.Indonesia merupakan negara dengan endemisitas tinggi Hepatitis B, terbesar kedua di negara South East Asian Region (SEAR). Hepatitis B…
GAMBARAN ASUPAN LEMAK JENUH DAN SERAT PADA PASIEN PENYAKIT JANTUNG KORONER DI RUMAH SAKIT ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG TAHUN 2018
Penyakit jantung koroner adalah penyakit yang disebabkan oleh terjadinya penyempitan atau penyumbatan di dinding nadi koroner karena adanya endapan lemak dan kolesterol. Hambatan tersebut dapat berupa plak prosesnya memakan…
GAMBARAN POLA MAKAN, STATUS GIZI DAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II DI RUMAH SAKIT ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG
Diabetes melitus (DM) adalah penyakit metabolik ditandai dengan hiperglikemia akibat defek sekresi insulin, kerja insulin, atau keduanya. Prevalensi di Indonesia telah mengalami peningkatan dari 5,7% (2007) menjadi 6,9% (2013). Konsekuensi DM…
GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, KONSUMSI TABLET Fe DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN KADAR HEMOGLOBIN IBU HAMIL ANEMIA YANG MENDAPAT KONSELING DI PUSKESMAS MERDEKA PALEMBANG TAHUN 2018
Anemia dalam kehamilan adalah kondisi ibu dengan kadar hemoglobin (Hb)
GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI, PENGETAHHUAN GIZI IBU, JENIS DAN FREKUENSI KUDAPAN TERHADAP STATUS GIZI PADA SISWA SD MUHAMMADIYAH 6 PALEMBANG
Secaranasionalprevalensi status gizipadaanakusia 5-12 tahunterdiridarikurussebesar 11,2% terdiridari 4,0 sangatkurusdan 7,2% kurusdanPrevalensikuruspadausia 5-12 tahun di Sumatera Selatan sebesar 6,6%. Di daerah Kota Palembang…
GAMBARAN KONSUMSI FAST FOOD, ASUPAN ENERGI, LEMAK, SERAT, AKTIVITAS FISIK DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA PELAJAR DI SMP METHODIST 2 PALEMBANG
Hasil RISKESDAS 2013 prevalensi obesitas pada remaja umur 13-15 tahun di Indonesia sebesar 2,5 % dan prevalensi obesitas pada remaja umur 13-15 tahun di Kota Palembang sebesar 2,4 %. Beberapa faktor yang menyebabkan obesitas pada remaja adalah…