Browse Items (306 total)

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran persepsi pasien
rawat inap terhadap penyajian makanan yang disajikan instalasi gizi RSUD
Kabupaten Ogan Ilir. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif,
menggunakan 34 responden, yaitu 17…

Penderita hipertensi umumnya tidak merasakan apapun hingga akhirnya penderita jatuh kedalam kondisi yang darurat, kebiasaan konsumsi makanan asin, lemak jenuh, aktivitas fisik yang kurang dapat berpengaruh terhadap meningkatnya tekanan…

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola makan dan
status gizi terhadap kadar asam urat pada pasien di puskesmas kalidoni
palembang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif, menggunakan
30 responden yang memiliki riwayat…

iabetes Melitus merupakan penyakit gangguan metabolisme
kronis yang ditandai peningkatan glukosa darah (Hiperglikemi),
disebabkan karena ketidakseimbangan antara suplai dan kebutuhan untuk
memfasilitasi masuknya glukosa dalam sel agar dapat di…

Kegemukan dan obesitas didefinisikan oleh WHO (2019) sebagai
akumulasi lemak abnormal atau berlebihan yang dapat mengganggu
kesehatan. Obesitas telah menjadi masalah global di seluruh dunia, baik
di negara maju maupun negara berkembang. Obesitas…

Diabetes melitus (DM) adalah penyakit metabolik ditandai dengan hiperglikemia akibat defek sekresi insulin, kerja insulin, atau keduanya. Prevalensi di Indonesia telah mengalami peningkatan dari 5,7% (2007) menjadi 6,9% (2013). Konsekuensi DM…

Asrama adalah tempat atau wadah yang dikelola oleh sekelompok
masyarakat tertentu untuk mendapatkan makanan secara berkelanjutan.
Penyelenggaraan makanan asrama adalah penyelenggaraan makan yang
diselenggarakan di asrama pada sekolah tertentu dan…

Siklus Menu Siklus menu adalah perputaran atau hidangan yang
akan disajikan kepada konsumen dalam jangka waktu tertentu. Jangka
waktu siklus menu yang sering ditemui lima hari, tujuh hari maupun sepuluh
hari.
Tujuan Penelitian ini untuk…