Dublin Core
Title
GAMBARAN PERSEPSI PASIEN RAWAT INAP TERHADAP PENYAJIAN MAKANAN YANG DISAJIKAN INSTALASI GIZI DI RSUD KABUPATEN OGAN ILIR
Description
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran persepsi pasien
rawat inap terhadap penyajian makanan yang disajikan instalasi gizi RSUD
Kabupaten Ogan Ilir. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif,
menggunakan 34 responden, yaitu 17 responden yang mendapatkan alat
makan plato dan 17 responden yang mendapatkan alat makan kotak di
ruang rawat inap.
Dari penelitian ini diperoleh secara keseluruhan dari responden yang
mendapatkan alat makan plato dan kotak di ruang rawat inap yang diteliti.
Persepsi responden terhadap cara penyajian di instalasi gizi RSUD
Kabupaten Ogan Ilir sebagian besar sudah baik, yaitu 82,4% menyatakan
suka. Persepsi responden terhadap hygiene dan sanitasi sudah baik yaitu
91,2% responden menyatakan bersih. Persepsi responden terhadap variasi
makanan sudah baik, yaitu 79,4% responden menyatakan bervariasi.
Persepsi responden terhadap sikap penyaji makanan sudah baik, yaitu
sekitar 94,1% responden menjawab iya.
rawat inap terhadap penyajian makanan yang disajikan instalasi gizi RSUD
Kabupaten Ogan Ilir. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif,
menggunakan 34 responden, yaitu 17 responden yang mendapatkan alat
makan plato dan 17 responden yang mendapatkan alat makan kotak di
ruang rawat inap.
Dari penelitian ini diperoleh secara keseluruhan dari responden yang
mendapatkan alat makan plato dan kotak di ruang rawat inap yang diteliti.
Persepsi responden terhadap cara penyajian di instalasi gizi RSUD
Kabupaten Ogan Ilir sebagian besar sudah baik, yaitu 82,4% menyatakan
suka. Persepsi responden terhadap hygiene dan sanitasi sudah baik yaitu
91,2% responden menyatakan bersih. Persepsi responden terhadap variasi
makanan sudah baik, yaitu 79,4% responden menyatakan bervariasi.
Persepsi responden terhadap sikap penyaji makanan sudah baik, yaitu
sekitar 94,1% responden menjawab iya.
Creator
Ridha Puteri Rahayu
Publisher
Poltekkes Palembang
Date
27 Mei 2022
Contributor
Imelda Telisa, S.Gz, MP
Format
PDF
Language
Bahasa Indonesia
Type
KTI