Kerang darah adalah salah satu jenis makanan laut yang digemari oleh masyarakat luas karena mengandung sumber protein dan mineral yang tinggi. Walaupun mengandung sumber protein dan mineral yang tinggi tetapi kerang darah dapat menimbulkan keracunan…
Pasien penyakit ginjal kronik (PGK) membutuhkan terapi pengganti fungsi ginjal untuk dapat bertahan hidup. Salah satu terapi tersebut adalah hemodialisis. Proses hemodialisis dapat menyebabkan anemia defisiensi besi. Anemia defisiensi…
Bakso adalah produk olahan daging berbentuk bulatan atau lain yang dibuat dari campuran daging dan pati. Bakso merupakan produk yang sangat digemari masyarakat selain karena rasanya yang lezat bakso juga merupakan jajanan yang sangat mudah…
Kudis adalah penyakit zoonosis yang menyerang kulit, mudah menular dari manusia ke manusia, dari hewan ke manusia atau sebaliknya, dan dapat mengenai semua ras dan golongan di seluruh dunia yang disebabkan oleh tungau (kutu atau mite) Sarcoptes…
Diabetes melitus merupakan penyakit metabolik yang disebabkan oleh interaksi
berbagai faktor seperti: genetik, imunologik, lingkungan, dan gaya hidup. Penyakit ini merupakan sindrom kelainan metabolisme karbohidrat yang ditandai dengan …
Air memiliki peranan penting dalam kehidupan manusia. Kualitas air harus memenuhi syarat kesehatan. Adanya kandungan bahan kimia yang melebihi batas dalam air (misalnya Fe) dapat membahayakan kesehatan manusia. Berdasarkan Permenkes…
Penyakit jantung koroner (PJK) masih menjadi masalah baik di negara maju maupun di negara berkembang. 85% kematian penyakit jantung disebabkan oleh PJK. PJK disebabkan karena pengapuran/pengerasan, penyempitan dan penyumbatan pembuluh darah jantung…
Dismenorea merupakan salah satu gangguan menstruasi yang sering dialami oleh remaja. Pada umumnya remaja merasakan keluhan berupa nyeri atau kram perut menjelang menstruasi yang berlangsung hingga 2-3 hari. dimulai sehari sebelum mulai menstruasi.…
Pemeriksaan tekanan darah merupakan salah satu indikator terbaik untuk screening penyakit stroke hemorragik, jantung, arteri koronaria, aneurisma, gagal ginjal dan ensefalopati hipertensi. Tekanan darah yang meningkat secara tidak wajar …
Ikan mengandung protein dan air cukup tinggi, sehingga menjadi media yang baik bagi pertumbuhan bakteri pembusuk dan mikroorganisme lain. Untuk mengatasi pembusukan beberapa pedagang menggunakan garam, namun ada juga sebagian pedagang yang…