Dublin Core
Title
FORMULASI DAN EVALUASI KRIM ANTIOKSIDAN EKSTRAK BIJI KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) DENGAN VARIASI KONSENTRASI ASAM STEARAT DAN TRIETANOLAMIN SEBAGAI EMULGATOR
Description
Latar Belakang : Biji kopi robusta memiliki aktivitas antioksidan yang kuat sehingga dapat menetralisir radikal bebas dan menghambat proses penuaan dini. Oleh karena itu, agar dapat digunakan secara optimal maka dibuat dalam bentuk sediaan krim. Kombinasi trietanolamin dan asam stearat sebagai emulgator dapat membentuk suatu emulsi yang stabil dan lembut serta memiliki daya pelepasan obat yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi kombinasi asam stearat dan trietanolamin yang optimal untuk menghasilkan krim yang stabil dan memenuhi syarat.
Metode : Penelitian ini menggunakan metode eksperimental, dengan zat aktif ekstrak biji kopi robusta (Coffea canephora) yang diformulasikan dengan memvariasikan konsentrasi trietanolamin dan asam stearat. Konsentrasi zat aktif yang digunakan dalam setiap formula adalah sebesar 13,86 % serta kombinasi asam stearat dan trietanolamin (16,7%:2,3%) pada formula I, (16%:3%) pada formula II, (15%:4%) pada formula III. Kemudian dilakukan evaluasi sediaan pada suhu kamar dan uji dipercepat (Cycling Test) meliputi pH, viskositas, daya sebar, pemisahan fase, homogenitas, tipe emulsi, warna dan bau serta iritasi kulit.
Hasil : Berdasarkan hasil yang didapat, pH sediaan mengalami kenaikan pada uji penyimpanan suhu kamar maupun uji dipercepat, sedangkan hasil pengujian daya sebar mengalami penurunan. Ditinjau dari pemisahan fase, homogenitas, tipe emulsi, warna, bau dan iritasi kulit, ketiga formula memenuhi syarat selama penyimpanan suhu kamar dan uji dipercepat.
Kesimpulan : Biji Kopi Robusta dapat diformulasikan menjadi sediaan krim yang stabil dan memenuhi persyaratan. Formula yang paling optimal dengan kombinasi asam stearat dan trietanolamin 16%:3%.
Kata Kunci : Krim, Biji Kopi Robusta , Trietanolamin, Asam Stearat
Metode : Penelitian ini menggunakan metode eksperimental, dengan zat aktif ekstrak biji kopi robusta (Coffea canephora) yang diformulasikan dengan memvariasikan konsentrasi trietanolamin dan asam stearat. Konsentrasi zat aktif yang digunakan dalam setiap formula adalah sebesar 13,86 % serta kombinasi asam stearat dan trietanolamin (16,7%:2,3%) pada formula I, (16%:3%) pada formula II, (15%:4%) pada formula III. Kemudian dilakukan evaluasi sediaan pada suhu kamar dan uji dipercepat (Cycling Test) meliputi pH, viskositas, daya sebar, pemisahan fase, homogenitas, tipe emulsi, warna dan bau serta iritasi kulit.
Hasil : Berdasarkan hasil yang didapat, pH sediaan mengalami kenaikan pada uji penyimpanan suhu kamar maupun uji dipercepat, sedangkan hasil pengujian daya sebar mengalami penurunan. Ditinjau dari pemisahan fase, homogenitas, tipe emulsi, warna, bau dan iritasi kulit, ketiga formula memenuhi syarat selama penyimpanan suhu kamar dan uji dipercepat.
Kesimpulan : Biji Kopi Robusta dapat diformulasikan menjadi sediaan krim yang stabil dan memenuhi persyaratan. Formula yang paling optimal dengan kombinasi asam stearat dan trietanolamin 16%:3%.
Kata Kunci : Krim, Biji Kopi Robusta , Trietanolamin, Asam Stearat
Creator
Seli Marselia
Publisher
Poltekkes Kemenkes Palembang Jurusan Farmasi
Date
2020
Contributor
Poltekkes Kemenkes Palembang Jurusan Farmasi
Format
PDF
Type
Karya Tulis Ilmiah (KTI)