Dublin Core
Title
PENGARUH PEMBERIAN PUDING TINGGI SERAT TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH PENDERITA DIABETES MELLITUS TIPE 2 DI PUSKESMAS SEKIP PALEMBANG
Description
Latar Belakang : Diabetes Mellitus (DM) merupakan penyakit kronis yang
timbul akibat kadar gula darah tinggi yang ditandai dengan kadar glukosa darah
melebihi batas normal. Penderita diabetes mellitus dianjurkan mengkonsumsi
serat sesuai anjuran adalah 20-25 g/hari yang berasal dari bberbagai sumber bahan
makanan. Puding tinggi serat adalah terapi makanan tinggi serat yang dapat
membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah.
Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh pemberian puding tinggi serat terhadap
penurunan kadar glukosa darah penderita diabetes mellitus tipe 2 di Puskesmas
Sekip Palembang.
Metode : Penelitian eksperimen semu dengan rancangan penelitian pretest-
posttest with control group dengan menggunakan kelompok pembanding. Subjek
penelitian ini merupakan penderita diabetes mellitus di Puskesmas Sekip
berjumlah 60 orang yang bersedia sesuai kriteria inklusi. Analisa data
menggunakan uji t-dependent.
Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan adanya rata – rata selisih penurunan
kadar glukosa darah kelompok perlakuan yaitu 24,967 mg/dl dan pembanding
sebesar 2,300 mg/dl. Hasil uji t-dependent pada kelompok perlakuan didapatkan p
value <0,05 (0.000). Karakteristik subjek yang dinilai yaitu usia, jenis kelamin,
pekerjaan, status gizi, asupan energi, asupan protein, asupan lemak, asupan
karbohidrat dan asupan serat.
Kesimpulan : Ada pengaruh pemberian puding tinggi serat terhadap penurunan
kadar glukosa darah pada kelompok perlakuan di Puskesmas Sekip Palembang.
Diharapkan hasil penelitian ini bagi penderita diabetes mellitus dapat menjadi
alternatif untuk menurunkan kadar glukosa darah. Selain itu perlu disosialisasikan
kepada masyarakat manfaat puding tinggi serat ini.
timbul akibat kadar gula darah tinggi yang ditandai dengan kadar glukosa darah
melebihi batas normal. Penderita diabetes mellitus dianjurkan mengkonsumsi
serat sesuai anjuran adalah 20-25 g/hari yang berasal dari bberbagai sumber bahan
makanan. Puding tinggi serat adalah terapi makanan tinggi serat yang dapat
membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah.
Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh pemberian puding tinggi serat terhadap
penurunan kadar glukosa darah penderita diabetes mellitus tipe 2 di Puskesmas
Sekip Palembang.
Metode : Penelitian eksperimen semu dengan rancangan penelitian pretest-
posttest with control group dengan menggunakan kelompok pembanding. Subjek
penelitian ini merupakan penderita diabetes mellitus di Puskesmas Sekip
berjumlah 60 orang yang bersedia sesuai kriteria inklusi. Analisa data
menggunakan uji t-dependent.
Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan adanya rata – rata selisih penurunan
kadar glukosa darah kelompok perlakuan yaitu 24,967 mg/dl dan pembanding
sebesar 2,300 mg/dl. Hasil uji t-dependent pada kelompok perlakuan didapatkan p
value <0,05 (0.000). Karakteristik subjek yang dinilai yaitu usia, jenis kelamin,
pekerjaan, status gizi, asupan energi, asupan protein, asupan lemak, asupan
karbohidrat dan asupan serat.
Kesimpulan : Ada pengaruh pemberian puding tinggi serat terhadap penurunan
kadar glukosa darah pada kelompok perlakuan di Puskesmas Sekip Palembang.
Diharapkan hasil penelitian ini bagi penderita diabetes mellitus dapat menjadi
alternatif untuk menurunkan kadar glukosa darah. Selain itu perlu disosialisasikan
kepada masyarakat manfaat puding tinggi serat ini.
Creator
Anggita Pahlawati
Publisher
Poltekkes Palembang
Date
18 April 2022
Contributor
Susyani, S.Si.T, M.Kes
Format
PDF
Language
Bahasa Indonesia
Type
Skripsi