Dublin Core
Title
GAMBARAN ASUPAN ENERGI, ZAT GIZI MAKRO, ZAT BESI, KADAR Hb, DAN BODY IMAGE DENGAN KEJADIAN KEK PADA REMAJA PUTRI DI SMA MUHAMMADIYAH 1 PALEMBANG
Description
Pendahuluan : Kekurangan Energi Kronis (KEK) adalah suatu kondisi di
mana wanita muda mengalami kekurangan energi dan asupan protein yang
tahan lama dan kronis, yang ditandai dengan ukuran lingkar lengan atas
(LILA) < 23,5 cm. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui
gambaran asupan energi, zat gizi makro, zat besi, kadar Hb, dan body
image terhadap kejadian KEK pada remaja putri di SMA Muhammadiyah 1
Palembang.
Metode : Penelitian ini dilakukan pada tanggal 24 Februari – 14 Mei 2022
di SMA Muhammadiyah 1 Palembang. Jenis penelitian yang dilakukan
adalah analitik dengan desain case control terhadap 78 siswa SMA
Muhammadiyah 1 Palembang yang terdiri dari 39 risiko KEK dan 39 tidak
berisiko KEK. Dilakukan dengan cara Proportional Stratified Random
Sampling dan Simple Random Sampling. Data dianalisis secara Univariat
dan Bivariat dengan Chi Square dan Odds Ratio.
Hasil : Hasil analisis univariat menunjukkan bahwa 42,7% siswi mengalami
KEK, asupan energi kurang 59%, asupan protein kurang 61,5%, asupan
lemak kurang 56,4%, asupan karbohidrat kurang 53,8%, asupan zat besi
kurang 87,2%, kadar Hb rendah 59%, skor body image negatif 69,2%, pada
kelompok kasus. Hasil bivariat menunjukkan ada hubungan antara asupan
energi, ada hubungan antara asupan protein, ada hubungan antara asupan
lemak, ada hubungan antara asupan zat besi, ada hubungan antara body
image ((p-value=0,001; OR=5,570) (p-value=0,003; OR=4,640) (p-
value=0,022; OR=3,294) (p-value=0,000; OR=13.600) (p-value=0,012;
OR=3.600)) dan tidak ada hubungan antara asupan karbohidrat, tidak ada
hubungan antara kadar Hb ((p-value=0,067; OR=2,265) (p-value=0,257;
OR=1,860)) dengan kejadian KEK seorang siswi di SMA Muhammadiyah 1
Palembang.
Kesimpulan : Terdapat hubungan antara asupan energi, zat gizi makro
(protein dan lemak), asupan zat besi, dan body image.
Saran : Perlu dilakukan edukasi dan intervensi terkait pentingnya memperhatikan status gizi remaja putri.
mana wanita muda mengalami kekurangan energi dan asupan protein yang
tahan lama dan kronis, yang ditandai dengan ukuran lingkar lengan atas
(LILA) < 23,5 cm. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui
gambaran asupan energi, zat gizi makro, zat besi, kadar Hb, dan body
image terhadap kejadian KEK pada remaja putri di SMA Muhammadiyah 1
Palembang.
Metode : Penelitian ini dilakukan pada tanggal 24 Februari – 14 Mei 2022
di SMA Muhammadiyah 1 Palembang. Jenis penelitian yang dilakukan
adalah analitik dengan desain case control terhadap 78 siswa SMA
Muhammadiyah 1 Palembang yang terdiri dari 39 risiko KEK dan 39 tidak
berisiko KEK. Dilakukan dengan cara Proportional Stratified Random
Sampling dan Simple Random Sampling. Data dianalisis secara Univariat
dan Bivariat dengan Chi Square dan Odds Ratio.
Hasil : Hasil analisis univariat menunjukkan bahwa 42,7% siswi mengalami
KEK, asupan energi kurang 59%, asupan protein kurang 61,5%, asupan
lemak kurang 56,4%, asupan karbohidrat kurang 53,8%, asupan zat besi
kurang 87,2%, kadar Hb rendah 59%, skor body image negatif 69,2%, pada
kelompok kasus. Hasil bivariat menunjukkan ada hubungan antara asupan
energi, ada hubungan antara asupan protein, ada hubungan antara asupan
lemak, ada hubungan antara asupan zat besi, ada hubungan antara body
image ((p-value=0,001; OR=5,570) (p-value=0,003; OR=4,640) (p-
value=0,022; OR=3,294) (p-value=0,000; OR=13.600) (p-value=0,012;
OR=3.600)) dan tidak ada hubungan antara asupan karbohidrat, tidak ada
hubungan antara kadar Hb ((p-value=0,067; OR=2,265) (p-value=0,257;
OR=1,860)) dengan kejadian KEK seorang siswi di SMA Muhammadiyah 1
Palembang.
Kesimpulan : Terdapat hubungan antara asupan energi, zat gizi makro
(protein dan lemak), asupan zat besi, dan body image.
Saran : Perlu dilakukan edukasi dan intervensi terkait pentingnya memperhatikan status gizi remaja putri.
Creator
Salsabila Azzahra
Publisher
Poltekkes Palembang
Date
14 Juni 2022
Contributor
Sartono, SKM, M.Kes
Format
PDF
Language
Bahasa Indonesia
Type
KTI