Dublin Core
Title
GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, ZAT BESI, PENGETAHUAN GIZI DAN STATUS GIZI DENGAN STATUS ANEMIA REMAJA PUTRI
DI SMA YPI TUNAS BANGSA PALEMBANG
DI SMA YPI TUNAS BANGSA PALEMBANG
Description
Anemia merupakan keadaan ketika masa eritrosit dan masa
hemoglobin yang ada pada tubuh tidak memenuhi fungsinya untuk
memberikan oksigen kepada jaringan tubuh. Remaja putri yang memiliki
anemia dapat kehilangan kemampuan dan konsentrasi belajar,
mengganggu pertumbuhan yang menyebabkan tinggi badan tidak
mencapai optimal, membuat rendahnya aktifitas fisik karena mudah lelah,
dan menyebabkan wajah terlihat pucat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat
gizi makro (protein, lemak dan karbohidrat), zat besi, pengetahuan gizi,
status gizi dengan status anemia remaja putrid kelas X di SMA YPI Tunas
Bangsa Palembang. Penelitian ini dilaksanakan di SMA YPI Tunas
Bangsa Palembang pada 20 Januari – 18 Mei 2022 dengan jumlah
sampel 54 sampel. Jenis penelitian deskriptif dengan rancangan cross
sectional, teknik pengambilan sampel propotional stratified random
sampling lalu dilanjutkan dengan teknik simple random sampling.
Hasil penelitian yang dilakukan di SMA YPI Tunas Bangsa
Palembang ditemukan siswi yang berstatus anemia sebesar 29,6%.
Asupan protein kurang sebesar 38,9%, asupan lemak kurang sebesar
61,1%, asupan karbohidrat kurang sebesar 79,6%, asupan zat besi
kurang 77,8%, tingkat pengetahuan gizi kurang sebesar 57,4%, status gizi
baik sebesar 68,5%. Dengan analisis brivariat asupan protein kurang pada
responden berstatus anemia sebesar 13,0%, asupan lemak kurang pada
responden berstatus anemia sebesar 16,7%, asupan karbohidrat kurang
pada responden berstatus anemia sebesar 25,9%, asupan zat besi kurang
pada responden berstatus anemia sebesar 29,6%, tingkat pengetahuan gizi kurang pada responden berstatus anemia sebesar 14,8% dan status gizi baik pada responden berstatus anemia sebesar 22,2%.
hemoglobin yang ada pada tubuh tidak memenuhi fungsinya untuk
memberikan oksigen kepada jaringan tubuh. Remaja putri yang memiliki
anemia dapat kehilangan kemampuan dan konsentrasi belajar,
mengganggu pertumbuhan yang menyebabkan tinggi badan tidak
mencapai optimal, membuat rendahnya aktifitas fisik karena mudah lelah,
dan menyebabkan wajah terlihat pucat.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat
gizi makro (protein, lemak dan karbohidrat), zat besi, pengetahuan gizi,
status gizi dengan status anemia remaja putrid kelas X di SMA YPI Tunas
Bangsa Palembang. Penelitian ini dilaksanakan di SMA YPI Tunas
Bangsa Palembang pada 20 Januari – 18 Mei 2022 dengan jumlah
sampel 54 sampel. Jenis penelitian deskriptif dengan rancangan cross
sectional, teknik pengambilan sampel propotional stratified random
sampling lalu dilanjutkan dengan teknik simple random sampling.
Hasil penelitian yang dilakukan di SMA YPI Tunas Bangsa
Palembang ditemukan siswi yang berstatus anemia sebesar 29,6%.
Asupan protein kurang sebesar 38,9%, asupan lemak kurang sebesar
61,1%, asupan karbohidrat kurang sebesar 79,6%, asupan zat besi
kurang 77,8%, tingkat pengetahuan gizi kurang sebesar 57,4%, status gizi
baik sebesar 68,5%. Dengan analisis brivariat asupan protein kurang pada
responden berstatus anemia sebesar 13,0%, asupan lemak kurang pada
responden berstatus anemia sebesar 16,7%, asupan karbohidrat kurang
pada responden berstatus anemia sebesar 25,9%, asupan zat besi kurang
pada responden berstatus anemia sebesar 29,6%, tingkat pengetahuan gizi kurang pada responden berstatus anemia sebesar 14,8% dan status gizi baik pada responden berstatus anemia sebesar 22,2%.
Creator
Maretha Hijriani
Publisher
Poltekkes Kemenkes Palembang
Date
02 Juni 2022
Contributor
Eliza, S.Gz, M.Si
Format
PDF
Language
Bahasa Indonesia
Type
KTI