Latar Belakang : Penyakit jantung koroner (PJK) merupakan penyebab kematian
terbesar di Indonesia. Pemicu terjadinya PJK salah satunya karena tingginya kadar
LDL dalam tubuh. Menurut penelitian, buah jambu biji merah mengandung zat
aktif likopen…
Gastritis atau sakit maag adalah peradangan (pembengkakan) dari mukosa lambung.Terjadinya gastritis dapat disebabkan oleh pola makan yang tidak teratur yaitu frekuensi makan, jenis dan jumlah makanan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola…
Obesitas merupakan hasil akhir dari ketidakseimbangan antara masukkan energi dengan keluaran energi karena adanya masukkan yang melebihi keluaran, menghasilkan penimbunan dalam jaringan dan disimpan sebagai cadangan energi tubuh. Dampak obesitas…
Obesitas merupakan hasil akhir dari ketidakseimbangan antara masukkan energi dengan keluaran energi karena adanya masukkan yang melebihi keluaran, menghasilkan penimbunan dalam jaringan dan disimpan sebagai cadangan energi tubuh. Dampak obesitas…
Penyelenggaraan makanan merupakan suatu rangkaian kerja. Tujuan dari penyelenggaraan makanan untuk mencukupi kebutuhan pasien terhadap gizi seimbang. Berdasarkan survei kepuasan pasien terhadap penyelenggaraan makanan didapatkan hasil kurangnya…
Kekurangan energi protein (KEP), merupakan keadaan kurang gizi kronik yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi energi dan protein. Kondisi pada masa balita merupakan masa kritis atau critical period, karena dapat menimbulkan dampak yang sangat serius…
Sayuran dan buah merupakan sumber makanan yang mengandung gizi lengkap dan sehat yang dimanfaatkan untuk bahan makanan. kekurangan dalam mengkonsumsi sayur dan buah dapat menyebabkan tubuh kekurangan nutrisi seperti vitamin, mineral, serat, sehingga…
Gizi kurang merupakan keadaan kurang gizi yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari, dinyatakan dengan nilai z-score berat badan menurut umur (BB/U) kurang dari -2 standar deviasi (SD) berdasarkan standar…