Dublin Core
Title
GAMBARAN VARIASI MENU, DAYA TERIMA MAKANAN DAN TINGKAT ASUPAN ZAT GIZI SANTRI DI PONDOK PESANTREN DAARUL HIKMAH SUNGAI RENGIT KABUPATEN BANYUASIN TAHUN 2016
Subject
ARIASI MENU, DAYA TERIMA MAKANAN DAN TINGKAT ASUPAN ZAT GIZI SANTRI
Description
Penyelenggaraan makanan institusi adalah penyelenggaraan dan pelaksanaan makanan dalam jumlah yang besar. Salah satu institusi yang menyelenggarakan penyelenggaraan makanan yaitu pondok pesantren yang menyediakan makanan bagi santri. Pondok pesantren merupakan salah satu bentuk lembaga pendidikan keagamaan yang tumbuh dan berkembang di masyarakat dan berperan penting dalam pengembangan sumber daya manusia di Indonesia. Pada umumnya santri yang belajar di pondok pesantren berusia 7-19 tahun dan di beberapa pondok pesantren lainnya menampung santri berusia dewasa.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Gambaran Variasi Menu, Daya Terima Makanan danTingkat Asupan Zat Gizi Santri di Pondok Pesantren Daarul Hikmah Sungai Rengit Kabupaten Banyuasin. Jenis penelitian bersifat deskriptif dengan rancangan penelitian crosssectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh santri kelas VII dan kelas VIII sebanyak 63 orang diambil dengan cara non random.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Gambaran Variasi Menu, Daya Terima Makanan danTingkat Asupan Zat Gizi Santri di Pondok Pesantren Daarul Hikmah Sungai Rengit Kabupaten Banyuasin. Jenis penelitian bersifat deskriptif dengan rancangan penelitian crosssectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh santri kelas VII dan kelas VIII sebanyak 63 orang diambil dengan cara non random.
Creator
YULINAR JUNIARSIH
Publisher
POLITEKNIK KESEHATAN PALEMBANG PROGRAM STUDI D-III GIZI
Date
2016
Contributor
Pembimbing Utama : Dra. Rohanta Siregar, MM,M.Kes
Format
PDF
Language
BAHASA INDONESIA
Type
KTI MAHASISWA