Pengaruh Pemberian Edukasi Gizi Media E-Booklet Terhadap Kadar Hemoglobin Remaja Putri di SMA Negeri 6 Palembang

Pengaruh Pemberian Edukasi Gizi Media E-Booklet Terhadap Kadar Hemoglobin Remaja Putri di SMA Negeri 6 Palembang

Permasalahan gizi yang biasa ditemui pada usia remaja salah satunya adalah anemia. Pencegahan anemia dapat dilakukan dengan konsumsi makanan dengan pedoman gizi seimbang, meningkatkan konsumsi makanan sumber zat besi, fortifikasi makanan dengan zat besi, pemberian suplementasi zat besi, dan pengobatan penyakit penyerta. Asupan gizi merupakan salah satu faktor yang berhubungan dengan kejadian anemia sehingga edukasi gizi pada remaja diperlukan untuk menambah pengetahuan remaja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian edukasi gizi media e-booklet terhadap kadar hemoglobin pada remaja putri di SMA Negeri 6 Palembang. Jenis penelitian ini bersifat kuantitatif dengan dengan design Quasi Eksperiment dan rancangan pre-test dan post-test with control group. Jumlah responden pada kelompok perlakuan dan pembanding masing-masing sebanyak 36 responden. Pada kelompok perlakuan diberikan edukasi gizi media e-booklet dan mengkonsumsi tablet tambah darah dan kelompok pembanding mengkonsumsi tablet tambah darah dan obat cacing. Hasil uji statistik dengan uji t-dependent pada kelompok perlakuan didapatkan nilai p-value  0,05 dengan rata-rata kenaikan kadar hemoglobin sebesar 0,411 g/dl, ada pengaruh pemberian edukasi gizi media e-booklet dan konsumsi tablet tambah darah terhadap kenaikan kadar hemoglobin. Hasil uji t- dependent pada kelompok pembanding didapatkan nilai p-value  0,05 dengan rata- rata kenaikan kadar hemoglobin sebesar 0,2 g/dl, ada pengaruh pemberian konsumsi tablet tambah darah dan obat cacing terhadap kenaikan kadar hemoglobin. Hasil uji statistik dengan uji t-independent didapatkan nilai p-value  0,05 dengan rata-rata kenaikan kadar hemoglobin pada kelompok perlakuan dan pembanding, yaitu sebesar 0,211 g/dl. Tidak ada pengaruh pemberian edukasi gizi media e- booklet terhadap kadar hemoglobin remaja putri. Daftar Pustaka : 2008 - 2022 Kata Kunci : edukasi gizi, e-booklet, hemoglobin, obat cacing, tablet tambah darah

Adillah Syafira

Poltekkes Palembang

2023

Podojoyo, SKM, M.Kes

Dr. Yuli Hartati S.Pd, M.Si

PDF

Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris

Skripsi