Gambaran Status Gizi, Asupan Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat, Natrium dan Kalium Pada Pasien Hipertensi di Puskesmas Sosial Kota Palembang

Gambaran Status Gizi, Asupan Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat, Natrium dan Kalium Pada Pasien Hipertensi di Puskesmas Sosial Kota Palembang

Hipertensi adalah suatu keadaan dimana tekanan darah sistolik naik di atas 140 mmHg dan tekanan darah diastolik naik di atas 90 mmHg setelah dua kali pengukuran. Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018, prevalensi hipertensi berdasarkan pengukuran pada usia ≥ 18 tahun di Indonesia adalah 34,11%, tertinggi di Kalimantan Selatan 44,13% dan terendah di Papua 22,22%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran status gizi berdasarkan IMT, asupan energi, protein, lemak, karbohidrat, natrium dan kalium pada pasien hipertensi di Puskesmas Sosial Kota Palembang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan rancangan penelitian cross sectional. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari – Mei 2023. Sampel penelitian ini berjumlah 45 responden yang dilakukan dengan cara purposive sampling. Responden sebagian besar berusia 60 – 65 tahun sebanyak 39 responden (86.67%) dengan kategori jenis kelamin perempuan paling banyak 31 responden (68.9%), serta jenis hipertensi tingkat 1 paling banyak terjadi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa status gizi (IMT) responden dengan kategori Normal (77.8%), asupan energi dengan kategori lebih (46.7%), asupan protein dengan kategori lebih (46.7%), asupan lemak dengan kategori lebih (75.6%), asupan karbohidrat dengan kategori baik 44.4%, asupan natrium dengan kategori lebih (53.3%), dan asupan kalium rendah (100%). Diharapkan agar responden penderita hipertensi untuk lebih memperhatikan asupan zat gizi makro, natrium dan kalium agar tekanan darah responden kembali normal.
Kepustakaan : 52 (2016 – 2022).
Kata Kunci : Hipertensi, Status Gizi, Asupan Energi, Protein, Lemak, Karbohidrta, Natrium, Kalium.

Arin Tamiya Rebyka

Poltekkes Palembang

2023

Susyani, S.SiT, M.Kes

Nathasa Weisdania Sihite, M.Si

PDF

Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris

KTI