Dublin Core
Title
GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, DASH DIET, TINGKAT
PENGETAHUAN DAN STATUS GIZI PADA PENDERITA HIPERTENSI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS CINTA MANIS BARU
PENGETAHUAN DAN STATUS GIZI PADA PENDERITA HIPERTENSI DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS CINTA MANIS BARU
Description
Hipertensi merupakan peningkatan tekanan darah sistolik > 140
mmHg dan tekanan darah diastolik > 90 mmHg pada dua kali pengukuran
dengan selang waktu lima menit dalam keadaan tenang. Prevalensi
hipertensi pada penduduk usia >18 tahun mengalami peningkatan dari
25% menjadi 34,1%.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat
gizi makro, DASH diet, tingkat pengetahuan dan status gizi pada penderita
hipertensi di wilayah kerja puskesmas cinta manis baru. Penelitian ini
dilaksanakan di Puskesmas Cinta Manis Baru pada bulan Februari hingga
Mei 2022 dengan jumlah sampel 44 orang. Jenis penelitian deskriptif
dengan rancangan cross sectional. Teknik pengambilan sampel simple
random sampling.
Hasil penelitian yang dilakukan di Puskesmas Cinta Manis Baru
ditemukan bahwa karakteristik responden yang paling banyak usia 30-49
tahun (58,8%), jenis kelamin perempuan (70,5%) tingkat pendidikan
rendah (61,4%), pekerjaan ibu rumah tangga (43,2%), riwayat penyakit
hipertensi (54,5%). Asupan energi lebih (47,7%), protein lebih (63,3%),
lemak lebih (84,1%), karbohidrat lebih (43,2%), asupan natrium lebih
(65,9%), asupan kalium rendah (95,5%), asupan kalsium rendah (95,5%),
asupan magnesium rendah (95,5%), asupan serat rendah (95,5%), tingkat
pengetahuan terkait gizi dan hipertensi cukup (52,3), status gizi lebih
(56,8%). Dengan analisis bivariat hipertensi stadium 1 memiliki asupan
energi cukup (45,2%), protein lebih (66,7%), lemak (79,2%), karbohidrat
(66,7%). Hipertensi stadium 1 dengan asupan natrium lebih (58,3%),
asupan kalium rendah (91,7), asupan kalsium rendah (91,7%), asupan
magnesium rendah (91,7%), asupan serat rendah (91,7%). Hipertensi
stadium 1 memiliki tingkat pengetahuan cukup (54,2%). Status gizi pada penderita hipertensi memiliki status gizi lebih (58,3%).
Daftar Pustaka : 57 (2003 – 2022)
Kata Kunci : Zat gizi makro, DASH diet, hipertensi.
mmHg dan tekanan darah diastolik > 90 mmHg pada dua kali pengukuran
dengan selang waktu lima menit dalam keadaan tenang. Prevalensi
hipertensi pada penduduk usia >18 tahun mengalami peningkatan dari
25% menjadi 34,1%.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat
gizi makro, DASH diet, tingkat pengetahuan dan status gizi pada penderita
hipertensi di wilayah kerja puskesmas cinta manis baru. Penelitian ini
dilaksanakan di Puskesmas Cinta Manis Baru pada bulan Februari hingga
Mei 2022 dengan jumlah sampel 44 orang. Jenis penelitian deskriptif
dengan rancangan cross sectional. Teknik pengambilan sampel simple
random sampling.
Hasil penelitian yang dilakukan di Puskesmas Cinta Manis Baru
ditemukan bahwa karakteristik responden yang paling banyak usia 30-49
tahun (58,8%), jenis kelamin perempuan (70,5%) tingkat pendidikan
rendah (61,4%), pekerjaan ibu rumah tangga (43,2%), riwayat penyakit
hipertensi (54,5%). Asupan energi lebih (47,7%), protein lebih (63,3%),
lemak lebih (84,1%), karbohidrat lebih (43,2%), asupan natrium lebih
(65,9%), asupan kalium rendah (95,5%), asupan kalsium rendah (95,5%),
asupan magnesium rendah (95,5%), asupan serat rendah (95,5%), tingkat
pengetahuan terkait gizi dan hipertensi cukup (52,3), status gizi lebih
(56,8%). Dengan analisis bivariat hipertensi stadium 1 memiliki asupan
energi cukup (45,2%), protein lebih (66,7%), lemak (79,2%), karbohidrat
(66,7%). Hipertensi stadium 1 dengan asupan natrium lebih (58,3%),
asupan kalium rendah (91,7), asupan kalsium rendah (91,7%), asupan
magnesium rendah (91,7%), asupan serat rendah (91,7%). Hipertensi
stadium 1 memiliki tingkat pengetahuan cukup (54,2%). Status gizi pada penderita hipertensi memiliki status gizi lebih (58,3%).
Daftar Pustaka : 57 (2003 – 2022)
Kata Kunci : Zat gizi makro, DASH diet, hipertensi.
Creator
Ilmi Inayati
Publisher
Poltekkes Kemenkes Palembang
Date
3 Juni 2022
Contributor
Eliza, S.Gz, M.Si
Format
PDF
Language
Bahasa Indonesia
Type
KTI