Dublin Core
Title
GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI, POLA MAKAN DAN STATUS GIZI MAHASISWI STIKES AISYIYAH PALEMBANG TAHUN 2018
Subject
Pengetahuan Gizi, Pola Makan, Status gizi
Description
Menurut data RISKESDAS 2013 Status gizi penduduk berumur >18 tahun kurus 8,7%, berat badan lebih 13,5% dan obesitas 15,4%. Sumatera Selatan prevalensi kurus 11,1%, berat badan lebih 9,9% dan obesitas 10,9%. Di kota Palembang prevalensi kurus 13,3%, berat badan lebih 12,7% dan obesitas 16,7% (Badan Litbang Kesehatan, 2013).
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengetahuan gizi, pola makan (jenis makanan, jumlah makanan, frekuensi makan) dan status gizi bagi mahasiswi STIKES Aisyiyah Palembang tahun 2018.
Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan rancangan penelitian Cross Sectional. Populasi dalam penelitian ini seluruh mahasiswi STIKES Aisyiyah Kota Palembang dengan jumlah 68 orang dan yang diambil sesuai kriteria. Data yang dikumpulkan menggunakan alat bantu kuesioner.
Hasil penelitian yang dilakukan di STIKES Aisyiyah Palembang Tahun 2018 ditemukan mahasiswi yang memiliki status gizi kurus sebesar 60,3%, pengetahuan gizi kurang sebesar 52,9%, jenis makanan tidak beragam sebesar 54,4%, jumlah makanan kurang sebesar 80,9%, frekuensi makan baik sebesar 67,6%serta mahasiswi yang memiliki pengetahuan gizi kurang yang memiliki status gizi kurus sebesar 30,9%, mahasiswi yang mengkonsumsi jenis makanan tidak beragamyang memiliki status gizi kurus sebesar 32,4%,mahasiswi yang mengkonsumsi jumlah makanan kurangyang memiliki status gizi kurus sebesar 45,6%,mahasiswi yang memilikifrekuensi makan baik yang memiliki status gizi kurus sebesar 38,2%.
Berdasarkan penelitian ini disarankan untuk kampus dapat memberikan pendidikan gizi dan promosi kesehatan kepada siswa tentang pentingnya kesehatan terutama pola makan berupa jenis makanan, jumlah makanan dan frekuensi makan.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengetahuan gizi, pola makan (jenis makanan, jumlah makanan, frekuensi makan) dan status gizi bagi mahasiswi STIKES Aisyiyah Palembang tahun 2018.
Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan rancangan penelitian Cross Sectional. Populasi dalam penelitian ini seluruh mahasiswi STIKES Aisyiyah Kota Palembang dengan jumlah 68 orang dan yang diambil sesuai kriteria. Data yang dikumpulkan menggunakan alat bantu kuesioner.
Hasil penelitian yang dilakukan di STIKES Aisyiyah Palembang Tahun 2018 ditemukan mahasiswi yang memiliki status gizi kurus sebesar 60,3%, pengetahuan gizi kurang sebesar 52,9%, jenis makanan tidak beragam sebesar 54,4%, jumlah makanan kurang sebesar 80,9%, frekuensi makan baik sebesar 67,6%serta mahasiswi yang memiliki pengetahuan gizi kurang yang memiliki status gizi kurus sebesar 30,9%, mahasiswi yang mengkonsumsi jenis makanan tidak beragamyang memiliki status gizi kurus sebesar 32,4%,mahasiswi yang mengkonsumsi jumlah makanan kurangyang memiliki status gizi kurus sebesar 45,6%,mahasiswi yang memilikifrekuensi makan baik yang memiliki status gizi kurus sebesar 38,2%.
Berdasarkan penelitian ini disarankan untuk kampus dapat memberikan pendidikan gizi dan promosi kesehatan kepada siswa tentang pentingnya kesehatan terutama pola makan berupa jenis makanan, jumlah makanan dan frekuensi makan.
Creator
ATIKA PRATIWI
Publisher
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI
Date
2018
Contributor
YULIANTO P., SKM, M.Kes
Format
PDF
Language
INDONESIA
Type
KTI MAHASISWA