Browse Items (6487 total)

Background: Maintaining physical distance, washing hands, and wearing masks during the COVID-19 pandemic are very important in preventing the spread of the virus. However, although the use of facemasks is relatively easy to do, its compliance is…

Background: Tooth brushing is increasingly becoming a vital factor for keeping dental and oral hygiene. Children at five first
years have a golden period of their development for learning skills. Parents face a barrier on the implementation of…

Manisan buah kering adalah buah yang diolah melalui proses perendaman dengan air gula kemudian pengeringan. Air gula akan membuat kadar gula dalam buah meningkat dan kadar airnya berkurang. jamur (kapang) dapat mengontaminasi manisan buah kering…

Infeksi nosokomial disebut juga dengan infeksi rumah sakit yaitu
infeksi yang didapat dalam waktu 72 jam ketika seseorang berada di rumah sakit. Infeksi nosokomial dapat terjadi pada setiap orang yang datang ke rumah sakit baik kepada pasien yang…

Jamur Udara adalah jamur yang lazim ditemukan di udara
khususnya di ruang rawat inap bagian penyakit dalam. Jamur udara dapat
menyebabkan berbagai penularan infeksi penyakit. Pertumbuhan jumlah angka kapang dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor…

Ikan merupakan bahan pangan yang mudah mengalami pembusukan karena tubuh ikan mengandung banyak air. Oleh sebab itu diperlukannya proses pengawetan terhadap ikan seperti penggaraman dan pengeringan. Ikan yang diproses dengan penggaraman dan…