Browse Items (306 total)

Remaja termasuk golongan rentan mengalami berbagai masalah gizi. Sebab timbulnya masalah gizi lebih pada remaja adalah asupan energi yang berlebih dengan aktivitas fisik yang tidak seimbang.

Penyelenggaraan makanan institusi bertujuan untuk mencapai status kesehatan yang optimal melalui pemberian makanan. Apabila manajemen pengelolaan gizi institusi baik maka pangan yang tersedia bagi seseorang atau sekelompok orang dapat tercukupi…

Salah satu penyebab terjadinya gangguan tumbuh kembang bayi dan anak usia 0-24 bulan di Indonesia adalah rendahnya mutu MP-ASI dan tidak sesuainya pola asuh yang diberikan (Depkes RI, 2007). Menurut Kemenkes 2013, di Indonesia dilaporkan bahwa…

Makanan jajanan merupakan salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dan umum dikonsumsi oleh masyarakat, tidak terkecuali anak sekolah.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang
berhubungan dengan kebiasaan konsumsi…

Anak usia sekolah adalah investasi bangsa, karena mereka adalah generasi penerus bangsa. Tumbuh berkembangnya anak usia sekolah yang optimal tergantung pemberian nutrisi dengan kualitas dan kuantitas yang baik serta benar (Mitayani & Wiwi Sartika,…

Dislipidemia didefinisikan sebagai kelainan metabolisme lipid dimana terjadi peningkatan maupun penurunan komponen lipid dalam darah. Kelainan komponen lipid yang utama adalah terjadinya kenaikan kadar kolesterol total, kolesterol Low Density…

Ikan adalah sumber protein, lemak, vitamin dan mineral yang sangat baik dan prospektif. Dengan mengkonsumsi ikan, selain menyehatkan tubuh juga meningkatkan kemampuan otak, karena mengandung DHA dan Omega 3. Malnutrisi asam lemak khususnya Omega 3…