Dublin Core
Title
PERBANDINGAN PENGARUH MENGUNYAH BUAH NANAS (Ananas comucos) DENGAN BUAH MELON (Cucumis melo L) TERHADAP SKOR PLAK
Subject
Nanas, Melon, Plak
Description
Plak merupakan deposit lunak yang melekat erat pada permukaan gigi, terdiri atas mikroorganisme yang berkembang biak dalam suatu matrik interseluler jika seseorang mengabaikan kebersihan gigi dan mulutnya. Untuk mengurangi terbentuknya plak gigi dapat memanfaatkan bahan alamiah seperti buah nanas dan buah melon karena mengandung air dan serat, serta buah nanas yang mengandung enzim bromelin yang sangat tinggi yang dapat menjadi pencegah karies dengan menurunkan pertumbuhan bakteri dalam mulut. Sedangkan buah melon dapat dijadikan kontrol plak secara alamiah. Metode penelitian : penelitian ini adalah penelitian telaah pustaka dengan menggunakan sumber literatur yang berbentuk buku, artikel ilmiah, dan karya tulis ilmiah sebelumnya. Data atau hasil penelitian atau artikel tersebut selanjutnya digunakan sebagai data untuk menggambarkan suatu masalah atau topik penelitian. Berdasarkan hasil penelitian 20 jurnal yang di telaah beberapa jurnal menggunakan eksperimen in vitro, eksperimen mengunyah buah nanas dan mengunyah buah melon. Kesimpulan : dapat disimpulkan bahwa perbandingan efektivitas antara mengunyah buah Nanas dengan mengunyah buah Melon bahwa buah Nanas lebih efektif untuk membantu menurunkan skor plak karena buah Nanas memiliki kandungan berupa enzim bromelin yang sangat tinggi yang dapat menekan pertumbuhan bakteri pembentuk plak gigi. Sedangkan buah Melon tidak memiliki kandungan terlalu signifikan untuk menghambat bakteri pembentuk plak didalam mulut.
Creator
Failusufa Ilma
Publisher
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN KEPERAWATAN GIGI
Date
2020
Contributor
Ismalayani, SKM, M. Kes
Format
PDF
Language
INDONESIA
Type
KTI MAHASISWA