Dublin Core
Title
FORMULASI TABLET KUNYAH EKSTRAK BUAH OKRA (Abelmoschus esculentus L.) DENGAN VARIASI MANITOL-SORBITOL SEBAGAI PENGISI SERTA UJI KESTABILAN FISIKNYA
Description
Latar Belakang : Buah okra (Abelmoschus esculentus L.) merupakan salah satu
tumbuhan berkhasiat obat yang belum banyak diketahui masyarakat Indonesia.
Buah okra dapat dimanfaatkan sebagai obat diabetes. Penelitian ini bertujuan
untuk membuat tablet kunyah ekstrak buah okra dengan variasi pengisi manitol
dan sorbitol serta uji kestabilan fisiknya.
Metode : Penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Buah okra
dimaserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak yang telah didapatkan
diformulasikan menjadi tablet kunyah dengan memvariasi manitol-sorbitol
sebagai pengisi. Formula Kontrol dengan variasi manitol 70% dan sorbitol 35%,
Formula I dengan variasi manitol 80% dan sorbitol 25%, Formula II dengan
variasi manitol 70% dan sorbitol 35%, Formula III dengan variasi manitol 60%
dan sorbitol 45%. Metode yang digunakan yaitu granulasi basah. Granul yang
diperoleh diuji sifat fisiknya yaitu kecepatan alir, sudut diam dan kompresibilitas.
Kemudian diuji sifat fisik tablet meliputi keseragaman bobot, keseragaman
ukuran, kekerasan, kerapuhan, waktu hancur dan kualitas rasa.
Hasil : Berdasarkan hasil uji sifat fisik granul dari keempat formula memenuhi
persyaratan. Sedangkan uji sifat fisik tablet memenuhi persyaratan yang ditinjau
dari keseragaman bobot, kekerasan, dan kerapuhan. Namun, pada keseragaman
ukuran keempat formulasi tidak memenuhi syarat. Pada uji waktu hancur hanya
formula kontrol yang memenuhi syarat. Ditinjau dari penilaian kualitas rasa hanya
formula III yang tidak memiliki rasa yang enak
Kesimpulan : Ekstrak buah okra dapat diformulasikan menjadi tablet kunyah
yang memenuhi syarat dan stabil secara fisik kecuali keseragaman ukuran dan
waktu hancur .
Kata Kunci : Buah okra, tablet kunyah, manitol, sorbitol.
tumbuhan berkhasiat obat yang belum banyak diketahui masyarakat Indonesia.
Buah okra dapat dimanfaatkan sebagai obat diabetes. Penelitian ini bertujuan
untuk membuat tablet kunyah ekstrak buah okra dengan variasi pengisi manitol
dan sorbitol serta uji kestabilan fisiknya.
Metode : Penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Buah okra
dimaserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak yang telah didapatkan
diformulasikan menjadi tablet kunyah dengan memvariasi manitol-sorbitol
sebagai pengisi. Formula Kontrol dengan variasi manitol 70% dan sorbitol 35%,
Formula I dengan variasi manitol 80% dan sorbitol 25%, Formula II dengan
variasi manitol 70% dan sorbitol 35%, Formula III dengan variasi manitol 60%
dan sorbitol 45%. Metode yang digunakan yaitu granulasi basah. Granul yang
diperoleh diuji sifat fisiknya yaitu kecepatan alir, sudut diam dan kompresibilitas.
Kemudian diuji sifat fisik tablet meliputi keseragaman bobot, keseragaman
ukuran, kekerasan, kerapuhan, waktu hancur dan kualitas rasa.
Hasil : Berdasarkan hasil uji sifat fisik granul dari keempat formula memenuhi
persyaratan. Sedangkan uji sifat fisik tablet memenuhi persyaratan yang ditinjau
dari keseragaman bobot, kekerasan, dan kerapuhan. Namun, pada keseragaman
ukuran keempat formulasi tidak memenuhi syarat. Pada uji waktu hancur hanya
formula kontrol yang memenuhi syarat. Ditinjau dari penilaian kualitas rasa hanya
formula III yang tidak memiliki rasa yang enak
Kesimpulan : Ekstrak buah okra dapat diformulasikan menjadi tablet kunyah
yang memenuhi syarat dan stabil secara fisik kecuali keseragaman ukuran dan
waktu hancur .
Kata Kunci : Buah okra, tablet kunyah, manitol, sorbitol.
Creator
RAHMA ARUM SARI
Publisher
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN FARMASI
Date
2019
Contributor
Dewi Marlina, S.F., Apt, M.Kes
Format
PDF
Language
Indonesia
Type
KTI Mahasiswa