Perendaman kedelai bertujuan untuk melunakkan struktur selular kedelai sehingga mudah digiling, memberikan
dispersi dan suspensi bahan padat kedelai yang lebih baik pada waktu ekstraksi serta mempermudah pengupasan kulit
kedelai dan berakibat…
Background: Wasting is weight loss towards height so that child’s body becomes disporpotionate
(low weight for height). According to data from the 2017 Basic Health Research (Riskesdas), it
shows that in Indonesia the wasting prevalence is 7.8%.…
Latar Belakang : Studi pendahuluan pada bulan november tahun 2020 yang dilakukan oleh peneliti terhadap 10 orang pasien Diabetes Mellitus, didapatkan data bahwa ada 7 orang diantaranya mengatakan saat berobat ke puskesmas kadar glukosa darahnya…
Latar Belakang : Studi pendahuluan pada bulan november tahun 2020 yang dilakukan oleh peneliti terhadap 10 orang pasien Diabetes Mellitus, didapatkan data bahwa ada 7 orang diantaranya mengatakan saat berobat ke puskesmas kadar glukosa darahnya…