51 10 6491 https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/1e4a861843891a13b2d2f2e04bb887b0.pdf 30ee64e9011bf90766a523ad049240c5 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource ANGKA KAPANG PADA MANISAN BUAH KERING YANG DIJUAL DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource ANGKA KAPANG PADA MANISAN BUAH KERING YANG DIJUAL DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Description An account of the resource Manisan buah kering adalah buah yang diolah melalui proses perendaman dengan air gula kemudian pengeringan. Air gula akan membuat kadar gula dalam buah meningkat dan kadar airnya berkurang. jamur (kapang) dapat mengontaminasi manisan buah kering karena perendaman kadar air gula yang berlebih dan pada proses pengeringan terkontak oleh udara.Tujuan penelitian untuk mengetahui angka kapang pada manisan buah kering yang dijual di Kota Palembang tahun 2016. Jenis penelitian yang dipakai adalah deskriptif. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah 8 sampel manisan buah kering pala 4 sampel dan manisan buah kering mangga 4 sampelmenggunakan tehnikpurposive sampling. Keseluruhan hasil Penelitian didapatkan yang memenuhi syarat semua 8 sampel (100%) menurut BPOM No.HK.00.06.1.52.4011Tahun 2009 ( 5X101 koloni/gr). Maka Berdasarkan variabel jenis buah pada manisan buah kering pala 4 sampel (100%) memenuhi syarat dan manisan buah kering mangga 4 sampel (100%) memenuhi syarat.untuk variabel lama penyimpanan < 7 bulan 3 sampel (100%) memenuhi syarat dan lama penyimpanan ≥ 7 bulan 5 sampel (100%) memenuhi syarat. Manisan buah kering yang dijual aman untuk dikonsumsi. Walaupun demikian, konsumen harus tetap memperhatikan kelayakan manisan buah kering Creator An entity primarily responsible for making the resource UTAMI YUNIAR Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource ERWIN EDIYANSYAH,AMAK,SKM,MSc Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/69232d9a22a0bd5416a1832b6ae1b54f.pdf 6faf55adfcf3a7c0784c8e5d31bf1a49 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource PENETAPAN KADAR ALKOHOL DAN KARBOHIDRAT PADA TAPE SINGKONG BERDASARKAN PERBANDINGAN RAGI DAN LAMA PEMERAMAN Subject The topic of the resource alkohol, karbohidart, tape, fermentasi Description An account of the resource Tape merupakan salah satu produk hasil fermentasi singkong (Manihot utissima). Ciri khas tape adalah cita rasanya yang sangat unik yaitu adanya kombinasi rasa manis dan asam serta mengandung alkohol. Selama fermentasi, tape mengalami perubahan-perubahan biokimiawi akibat aktifitas organisme. Perubahan yang terjadi selama fermentasi meliputi perubahan kadar gula, total asam, kadar air, jumlah mikroorganisme, karbohidrat dan kadar alkohol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar alkohol dan karbohidrat pada tape singkong berdasarkan perbandingan ragi dan lama pemeraman. Penelitian ini bersifat pra eksperimental. Untuk analisis alkohol dan karbohidrat metode yang digunakan adalah metode titrasi. Sampel penelitian ini adalah tape singkong. Pada penelitian dilakukan dua perlakuan yaitu menggunakan 6 kg singkong berbanding dengan 13,6447 gr dan 20,5545 gr ragi. Kemudian dilakukan pemeraman selam empat hari. Setelah hari kedua sampel diperiksa alkohol dan karbohidrat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kadar alkohol terendah yaitu 3,68% pada hari kedua dengan menggunakan 13,6447 gr ragi. Sedangkan kadar karbohirdrat tertinggi yaitu 14,1734 gr pada hari kedua dengan menggunakan 13,6447 gr ragi. Creator An entity primarily responsible for making the resource SILVIA DOAN SIAHAAN Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource ERWINEDYANSYAH,AMAK,SKM.MSc Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/d687da6ec68f57af8e3833fa3318504c.pdf 690a1273f4d04cea2d825405de3539a4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN BAKTERIURIA ASIMTOMATIK PADA IBU HAMIL DI KECAMATAN GANDUS KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource ISK, bakteriuria asimtomatik, kehamilan Description An account of the resource Infeksi saluran kemih (ISK) adalah infeksi karena kehadiran dan pertumbuhan dari mikroorganisme pada saluran kemih.Bakteriuria asimtomatik ialah infeksi saluran kemih yang tidak menimbulkan gejala-gejala klinis dan jika tidak diobati menjadi salah satu faktor resiko terjadinya sistitis akut dan pielonefritis pada kehamilan. Bakteriuria dapat menyebabkan risiko pada kehamilan, seperti prematuritas, gangguan pertumbuhan janin, ketuban pecah dini, berat bayi lahir rendah, kematian janin, anemia, pre-eklamsia, skor apgar rendah dan retardasi mental. Bakteriuria asimtomatik ditegakkan dengan pemeriksaan leukosit esterase dan nitrit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran bakteriuria asimtomatik pada ibu hamil di Kecamatan Gandus Kota Palembang tahun 2016 berdasarkan usia kehamilan, umur, paritas, status ekonomi (Upah Minimum Regional (UMR)) dan sumber air. Jenis penelitian ini adalah deskriptif. Sampel dipilih dengan teknik pengambilan sampel simple random sampling. Sempel penelitian adalah urin porsi tengah (mid-stream)dari 44 orang ibu hamil. Leukosit esterase dan nitrit diperiksa dengan metode dipstik (carik celup) kemudian hasilnya dikonfirmasi melalui pemeriksaan kultur urin. Hasil penelitian didapatkan 13 orang (29,5%) bakteriuria asimtomatik positif dan 31 orang (70,5%) bakteriuria asimtomatik negatif. Dari 13 sampel positif, berdasarkan usia kehamilan ada 3 orang (20,0%) pada trimester I , 2 orang (25,0%) pada trimester II dan 8 orang (38,1%) pada trimester III; berdasarkan umur ada 7 orang (41,2%) berumur 20–25 tahun dan 6 orang (22,2%) berumur 26–30 tahun; berdasarkan paritas ada 8 orang (42,1%) dengan primigravida, 2 orang (22,2%) dengan secundrigravida dan 3 orang (18,8%) dengan multigravida; berdasarkan status ekonomi ada 5 orang (23,8%) dengan pendapatan < UMR dan 8 orang (34,8%) dengan pendapatan ≥ UMR; dan berdasarkan sumber air ada 1 orang (50,0%) menggunakan air sumur, 2 orang (100,0%) menggunakan air sungai dan 10 orang (25,5%) menggunakan air ledeng. Dengan demikian disarankan kepada petugas pelayanan kesehatan untuk dapat melakukan pemeriksaan bakteriuria asimtomatik pada ibu hamil secara rutin sebagai skrining dini adanya ISK. Creator An entity primarily responsible for making the resource SHAHNAZ RIFTAHANI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource DIAH NAVIANTI, AMAK, Spd.M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/ca9d5c90c64e9ebba4379afd6d006526.pdf 4d4d2582ebdf654dd4a815dbe7e4ecd6 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN PROTEINURIA PADA PENDERITA DIABETES MELITUS DI RSUP Dr MOHAMMAD HOESIN KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource diabetes, hipertensi, kreatinin, proteinuria Description An account of the resource Diabetes melitus adalah penyakit menahun yang menyerang segala umur dan mempunyai komplikasi yang luas. Salah satu komplikasinya adalah nefropati diabetik. Dalam jangka waktu tertentu pada nefropati diabetik terjadi penurunan GFR (Glomerulus filtration Rate) yang menyebabkan terjadinya peningkatan kadar kreatinin serum yang akan menyebabkan proteinuria.. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran proteinuria pada penderita diabetes mellitus berdasarkan kadar kreatinin darah dan hipertensi di RSUP Dr Mohammad Hoesin Kota Palembang Tahun 2016. Jenis penelitian yang digunakan deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Jumlah sampel yaitu 30 pasien DM tipe 2 rawat inap. Hasil penelitian didapat pada pasien DM dengan protein urine negatif sebanyak 8 orang (26,7 %), positif 1 sebanyak 11 orang (36,7%), positif 2 sebanyak 8 orang (26,7 %) dan positif 3 sebanyak 3 orang (10,0 %); Pasien DM dengan kadar kreatinin normal yang proteinnegatif sebanyak 3 orang (33,3%), positif 1 sebanyak 4 orang (44,4%) dan positif 2 sebanyak 2 orang (22,2%); Untuk pasien DM dengan kadar kreatinin rendah yang protein negatif sebanyak 1 orang (50%) dan positif 2 sebanyak 1 orang (50%); Untuk pasien DM dengan kadar kreatinin tinggi yang proteinnegatif sebanyak 4 orang (21,1%), positif 1 sebanyak 7 orang (36,8%), positif 2 sebanyak 5 orang (26,3%) dan positif 3 sebanyak 3 orang (15,8%).Pasien DM tidak hipertensi yang protein negatif sebanyak 4 orang (22,2%), positif 1 sebanyak 7 orang (38,8%), positif 2 sebanyak 4 orang (22,2%) dan positif 3 sebanyak 3 orang (16,8%) dan untuk pasien DM hipertensi yang protein negatif sebanyak 4 orang (33,3%), positif 1 sebanyak 4 orang (33,3%) dan positif 2 sebanyak 4 orang (33,3%). Disarankan bagi penderita DM untuk lebih menjaga pola hidup dan rajin memeriksakan kadar gula darah, protein urin, kreatinin darah, dan hipertensi. Creator An entity primarily responsible for making the resource SAFIRA PRATIWI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource ERWIN EDYANSYAH,AMAK,SKM,MSc Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/c660c70ce4971ea51cc203216b9e10b4.pdf 33939c4b41bf4c7be8bfad7ea4d6e9da Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KEBERADAAN FORMALIN PADA DAGING AYAM POTONG YANG DIJUAL DI PASAR KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource formalin, daging ayam potong, asam kromatofat Description An account of the resource Daging merupakan sumberprotein yang bermutu tinggi karena mengandung asam- asam amino esensial yang berasal dari hasil ternak. Diantara sumber daging yang paling sering dikonsumsi manusia yang berasal dari unggas yaitu daging ayam potong. Tetapi, daging ayam potong akan lebih cepat mengalami kerusakan karena dipengaruhi suhu dan lamanya penyimpanan.Hal ini menyebabkan beberapapedagang daging ayam potongmenggunakan bahan pengawet seperti formalin yangpenggunaannya dilarang pada bahan makanan sesuai dengan Permenkes RI No. 033 Tahun 2012.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran keberadaan formalin pada daging ayam potong yang dijual di pasar Kota Palembang tahun 2016. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif dengan penyajian data berupa tabel distribusi. Sampel dipilih dengan teknik proportional random samplingdi pasar kota Palembang. Jumlah sampel sebanyak 28 sampel daging ayam potong. Metode pemeriksaan yang digunakan adalah metode asam kromatofat (kualitatif).Dari hasil penelitian didapatkan 11 sampel (39,3%) positif mengandung formalin dan17sampel (60,7%) negatif.Berdasarkan uji organoleptik 6 sampel (21,4%) dalam keadaan baik, dan 22 sampel (78,6 %) dalam keadaantidak baik. Berdasarkan daya suka indikator biologis (lalat) yaitu 23 sampel (82,1%) tidakdihinggapi lalat, dan 5 sampel (17,9%)dihinggapi lalat.Berdasarkan lokasi penjualan 23 sampel dari pasar tradisional didapatkan, sebanyak 10 sampel (43,5%) positif mengandung formalin, dan 13 sampel (56,5 %) negatif, sedangkan 5 sampel dari pasar modern didapatkan 1 sampel (20 %) positif mengandung formalin, dan 4 sampel (80 %) negatif.Kepada masyarakat diharapkan lebih hati-hati dan cermat dalam membeli daging ayam potong yang akan dikonsumsi karena masih banyak yang mengandung formalin, dan kepada instansi terkaitmengawasi penggunaan pengawet dalam makanan, khususnya penggunaan formalin dalam daging ayam potong. Creator An entity primarily responsible for making the resource CHERIA ARNILIA SITOHANG Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource WITI KARWITI,AMAK,SK,MPH Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/3595f9cd8441f4e0ef104f8217130fca.pdf 51f6ad8135e0e3a0e9e0421b5ce2962b Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource HUBUNGAN FREKUENSI TERPAPAR TIMBAL (Pb) DAN FAKTOR LAINNYA DENGAN KEJADIAN HIPERTENSI DAN ANEMIA PADA SOPIR ANGKUTAN UMUM DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource : timbal (Pb), hipertensi, anemia, sopir angkutan umum Description An account of the resource Keterpaparan timbal (Pb) dalam waktu yang lama dapat menyebabkan penyakit akut dan kronis, seperti hipertensi dan anemia. Hipertensi adalah suatu kondisi di mana tekanan darah sistolik ≥140 mmHg dan diastolik ≥ 90 mmHg sedangkan anemia adalah suatu kondisi di mana kadar hemoglobin < 13 mg/dl. Sopir angkutan umum merupakan salah satu profesi yng memiliki risiko tinggi untuk terpapar timbal yang berasal dari gas buang kendaraan bermotor. Jenis penelitian ini adalah penelitian analitik dengan rancangan cross sectional. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara frekuensi terpapar timbal (Pb), umur, lama kerja, dan kebiasaan merokok dengan kejadian hipertensi dan anemia. Jumlah sampel sebanyak 30 sopir angkutan umum, yang diperoleh dengan menggunakan teknik proporsional random sampling. Metode pemeriksaan tekanan darah adalah auskultasi dan metode pemeriksaan kadar hemoglobin adalah automatik. Hasil menunjukkan bahwa 4 orang (13,3%) mengalami hipertensi dan 3 orang (100%) diantaranya mengalami anemia. Hasil uji statistik Chi square menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara frekuensi terpapar Pb, umur, lama kerja, dan kebiasaan merokok dengan kejadian hipertensi, dan hanya variabel lama kerja yang ada hubungan dengan kaejadian anemia (p=0,041). Disarankan bagi sopir angkutan umum, khususnya sopir angkutan kota untuk menggunakan alat pelindung diri (APD) seperti masker saat bekerja. Creator An entity primarily responsible for making the resource RIZKI MARSELI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource DIAH NAVIANTI,AMAK,Spd.M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/f3828ef7fd6fe0568fc3a1eaa2a71ddf.pdf f6f3a44d90d0df1b8fe15b8ec13d9cb5 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KEBERADAAN BORAKS PADA BEDAK BAYI TABUR YANG DIJUAL DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource bedak bayi tabur, boraks, metode kurkumin Description An account of the resource Boraks adalah senyawa kimiawi yang biasa dipakai sebagai antiseptik pada produk kosmetika. Meskipun penggunaannya diperbolehkan pada kosmetika, penggunaannya pada bedak bayi sangat tidak dianjurkan karena dapat menimbulkan iritasi dan gangguan metabolism enzim. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran keberadaan boraks pada bedak bayi tabur yang dijual di Kota Palembang tahun 2016. Variabel pada penelitian ini adalah label teruji klinis, cara pembuatan dan asal bedak. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional. Metode pemeriksaan boraks yang digunakan adalah metode kurkumin. Jumlah sampel yaitu 15 sampel bedak bayi tabur yang dijual di Kota Palembang yang diambil dengan stratified random sampling. Dari hasil penelitian, didapatkan 5 sampel (33,3%) positif mengandung boraks dan 10 sampel (66,7%) negatif mengandung boraks. Berdasarkan label teruji klinis, terdapat 5 (62,5%) dari 8 sampel yang tidak berlabel teruji klinis positif mengandung boraks dan 7 sampel yang berlabel teruji klinis tidak ada yang positif mengandung boraks; berdasarkan cara pembuatan, terdapat 4 (28,6%) dari 14 sampel bedak bayi tabur modern yang positif mengandung boraks dan 1 sampel (100%) bedak bayi tabur semi tradisional yang positif mengandung boraks; dan berdasarkan asal bedak, terdapat 3 (33,3%) dari 9 sampel kosmetik luar yang positif mengandung boraks dan 2 (33,3%) dari 6 sampel kosmetik dalam yang positif mengandung boraks. Disarankan bagi masyarakat agar memperhatikan label uji klinis pada kemasan bedak bayi tabur yang akan digunakan. Creator An entity primarily responsible for making the resource RISA HANIFIA QONITATI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource DIAH NAVIANTI,AMAK,Spd.M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/50c9e247342fe4eaafb1298660af4371.pdf 597930bb4c9703ecb83519da82a9174e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KADAR PEMANIS SIKLAMAT PADA SIRUP KEMASAN ‘HOME INDUSTRY’ YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource pemanis siklamat, sirup, uji gravimetri Description An account of the resource Sirup merupakan salah satu jenis minuman ringan yang identik dengan rasa manis. Dalam proses pembuatannya, produsen seringkali menggunakan pemanis buatan sebagai pengganti gula alami untuk menghemat biaya produksi. Salah satu pemanis tersebut adalah siklamat. Siklamat merupakan bahan pemanis sintetik yang bersifat mudah larut dalam air dengan intensitas tingkat kemanisannya ± 30 kali sukrosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecenderungan pemakaian dan kadar pemanis siklamat serta perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan kelompok merek, rasa dan harga penjualan pada sirup kemasan home industry yang dijual di pasar tradisional kota Palembang tahun 2016. Penelitian ini adalah penelitian analitik komparatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian ini adalah sirup kemasan home industry yang dijual di pasar tradisional yang diambil secara purposive sampling sebanyak 10 sampel. Metode pemeriksaan yang digunakan adalah uji gravimetri. Uji analisa univariat yang digunakan adalah uji Binomial yang bertujuan untuk menentukan kecenderungan dan Mann Whitney U Test untuk menentukan perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan kelompok merek, rasa, dan harga penjualan. Hasil menunjukan dari 10 sampel semuanya (100%) mengandung pemanis siklamat, 9 sampel (90%) tidak memenuhi syarat dan 1 sampel (10%) memenuhi syarat (berdasarkan BPOM No 4/2014) sehingga ada kecenderungan pemakaian pemanis siklamat pada sirup kemasan home industry (ρ value = 0,002) dan Ada kecenderungan kadar pemanis siklamat pada sirup kemasan home industry yang tidak memenuhi syarat (ρ value = 0,021). Berdasarkan Mann Whitney U Test tidak ada perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan kelompok merek (ρ value = 0,117), Ada perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan kelompok rasa (ρ value = 0,011) dan Tidak ada perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan harga penjualan (ρ value = 0,056). Kesimpulannya, masih banyak sirup kemasan home industry yang dijual di pasar tradisional kota Palembang yang menggunakan pemanis siklamat melebihi batas aturan. Disarankan masyarakat perlu lebih selektif dalam memilih minuman yang akan dikonsumsi. Creator An entity primarily responsible for making the resource RETNO SAFITRIYANI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource ABDUL MUTHOLOIB,AMAK,ST,MT Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/1ac90cc54594277776fdd15dd08b8453.pdf 86d0a095e037a7750d67e0c4dc9243be Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA GURU SMA NEGERI 19 PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource Kolesterol total, guru, faktor risiko Description An account of the resource Pemeriksaan kolesterol total merupakan salah satu indikator terbaik untuk menentukan risiko penyakit jantung seseorang. Kolesterol total merupakan gabungan dari trigliserida, LDL, HDL, dan VLDL Kolesterol. Faktor risiko yang mempengaruhi kadar kolesterol total adalah jenis kelamin, umur, riwayat keturunan, dan IMT. Jenis penelitian yang digunakan adalah survei analitik korelatif dengan pendekatan cross-sectional yang bertujuan untuk mengetahui adanya kecenderungan kadar kolesterol total yang tinggi dan faktor-faktor yang berhubungan (jenis kelamin, umur, riwayat keturunan, IMT) dengan kadar kolesterol total pada guru SMA Negeri 19 Palembang tahun 2016. Sampel dalam penelitian ini adalah guru-guru SMA Negeri 19 Palembang yang berjumlah 44 orang dengan teknik pengambilan sampel secara simple random sampling. Metode pemeriksaan yang dipakai adalah metode strip. Uji statistik yg digunakan untuk menganalisa data adalah uji Chi Square, dari hasil penelitian didapatkan hasil 10 orang (22,7%) kadar kolesterol total tinggi, 14 orang (31,8%) kadar kolesterol total agak tinggi, dan 20 orang (45,5%) kadar kolesterol total normal. Berdasarkan hasil uji statistik disimpulkan bahwa tidak ada kecenderungan kadar kolesterol yang tinggi (p value 0,178) dan tidak ada hubungan antara jenis kelamin, umur, riwayat keturunan, IMT dengan kadar kolesterol total pada responden. Masih dibutuhkannya informasi dan penyuluhan mengenai kolesterol terhadap guru-guru SMA. Creator An entity primarily responsible for making the resource RANY MARETICIYA Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Drs REFAI.M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/8decc887746241f0cbe048849d81aaa0.pdf 98d08ef23636d262804f4be8ebe9a0b7 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource ANALISA KADAR VITAMIN C DALAM SAWI PAHIT SETELAH PERENDAMAN DENGAN LARUTAN GARAM DAPUR SELAMA BEBERAPA HARI Subject The topic of the resource sawi pahit, vitamin C, larutan garamdapur, lama perendaman Description An account of the resource Sawi pahit merupakan tanaman sayuran sub tropik berwarna hijau yang dikonsumsi bagian daun dan tangkainya.Sawi pahit mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi terutama vitamin C dan serat.Di dapur rumah tangga, sawipahit biasanya diolah dengan caradikukus, ditumis, atau diasinkan. Akan tetapi, dalam proses pengolahan dengan cara pengasinan terdapat kerugian karena vitamin C pada proses ini mengalami oksidasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuikadar vitamin C dalam sawi pahit setelah perendaman dengan larutan garam dapur selama beberapa hari.Penelitian ini bersifat studi analitik korelatif dan komparatif dengan pendekatan pra-eksperimental.Populasi dari penelitian ini adalah sawi pahit yang dijual di pasar tradisional Kota Palembang.Sampel penelitian ini berjumlah 2sampel sawipahit yang diambil secara purposive sampling. Kemudian sampel direndam dengan larutan garam 1%, 3%, 5% selama 1 hari, 2 hari, dan 3 hari dimana setiaphari kadar vitamin C pada masing-masing perlakuan diperiksa.Metode pemeriksaan vitamin C menggunakan titrimetri.Dari analisa korelasi dan regresi didapatkan hubungan antara konsentrasi larutan garam terhadap kadar vitamin C pada sawi pahit (r = 0,990), dan terdapat hubungan antara lamanya waktu perendaman terhadap kadar vitamin C pada sawi pahit (r = 0,931). Dan dari analisa uji Anova didapat perbedaan kadar vitamin C pada sawi pahit setelah direndam dalam larutan garam dapur dengan kadar berbeda (p value 0,053), dan terdapat perbedaan kadar vitamin C pada sawi pahit setelah direndam dalam larutan garam dapur selama beberapa hari (p value 0,225).Dari Post Hoc Testdidapatkan adanya penurunankadar vitamin C pada tiap-tiap perlakuan. Dengan demikian, kadar vitamin C pada sawidapat berkurang dengan proses ini tetapi tidak signifikan. Disarankan kepada masyarakat agar tidak merendam sawi pahit pada larutan garam lebih dari 5% dan tidak melakukan perendaman selama lebih dari 3 hari karena kadar vitamin C dalam sawi pahit dapat menurun lebih besar lagi. Creator An entity primarily responsible for making the resource R.ARIZKAHIDAYATI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource KARNELI,AMAK,Spd. M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA