34 10 6491 https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/f3fe8f5f4f8eaf57ee49871850a80792.pdf a59808da1b32734837acb2b850a488f1 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN ASUPAN LEMAK JENUH DAN SERAT PADA PASIEN PENYAKIT JANTUNG KORONER DI RUMAH SAKIT ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG TAHUN 2018 Subject The topic of the resource Penyakit Jantung Koroner, Asupan Serat, Asupan lemak Jenuh Description An account of the resource Penyakit jantung koroner adalah penyakit yang disebabkan oleh terjadinya penyempitan atau penyumbatan di dinding nadi koroner karena adanya endapan lemak dan kolesterol. Hambatan tersebut dapat berupa plak prosesnya memakan waktu yang amat panjang yang memuncak menjadi serangan jantung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh asupan lemak jenuh dan serat pada pasien penyakit jantung koroner di RSI Siti Khadijah Palembang. Jenis penelitian ini bersifat deskriptif dengan rancangan cross sectional, Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan cara purposive sampling, Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh penderita penyakit jantung koroner yang di rawat jalan di Rumah Sakit Islam Siti Khadijah Palembang. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 50 orang. Analisis data dilakukan dengan cara analisis univariat. Hasil univariat menunjukan bahwa sebagian besar penderita penyakit jantung koroner berjenis kelamin laki-laki sebesar 60%, kelompok usia 50- 64 tahun sebesar 54%, sebagian besar bekerja sebagai PNS sebesar 32%. Sebagian besar asupan lemak jenuh tidak baik sebesar 62% dan asupan serat sebagian besar kurang yaitu sebesar 76%. Dari hasil penelitian maka dapat disarankan agar para pasien meningkatkan asupan serat dan mengurangi asupan lemak jenuh untuk mengendalikan resiko jantung koroner. Creator An entity primarily responsible for making the resource LUTI BILQISTHI PUTRI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Muzakar, SST., M.PH Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/5363aca9e96b21bacdc62745388f6048.pdf b135957073553b0983ca7a07d7341d97 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Farmasi Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Umar Akhmad Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource OPTIMASI FORMULA SUPPOSITORIA EKSTRAK BUAH ADAS (Foeniculum vulgare Mill.) DENGAN BASIS PEG 1000-PEG 4000 MENGGUNAKAN METODE SIMPLEX LATTICE DESIGN Description An account of the resource Latar Belakang : Metode Simplex Lattice Design (SLD) digunakan untuk menentukan proporsi relatif bahan yang digunakan dalam suatu formula, sehingga dapat dihasilkan formula optimal. Metode ini diaplikasikan dalam formula suppositoria dengan basis PEG 1000 – PEG 4000 yang mengandung ekstrak buah adas (Foeniculum vulgare Mill.) untuk mengobati hemorrhoid karena memiliki flavonoid sebagai anti inflamasi pada tikus dengan dosis 200 mg/kgBB. Metode : Jenis penelitian ini eksperimental menggunakan metode SLD dalam penentuan kombinasi basis PEG 1000 dan PEG 4000. Ekstrak kental buah adas (Foeniculum vulgare Mill.) diperoleh dengan sokletasi kemudian didestilasi vakum dan diformulasikan sebanyak 0,75 gram tiap formulanya. Suppositoria dibuat lima formula dengan konsentrasi PEG 1000 dan PEG 4000 100%:0%, 75%:25%, 50%:50%, 25%:75%, dan 0%:100% dengan bantuan aplikasi software Design Expert v.10.0.6.0. Selanjutnya diuji sifat fisik meliputi waktu larut, titik larut, keseragaman bobot, ketegaran, homogenitas dan iritasi kulit. Hasil : Diperoleh rendemen ekstrak buah adas (Foeniculum vulgare Mill.) sebesar 5,4276%. Hasil uji sifat fisik meliputi waktu larut berkisar 18,46-22,57 menit, titik larut berkisar 48,67-60,67 0 C, keseragaman bobot berkisar 3,149155-3,31665 gram, ketegaran berkisar 4,33-5,67 kilogram dan homogenitas formula I sampai V memenuhi syarat. Dari rekapitulasi kuesioner responden untuk hasil uji iritasi kulit menyatakan tidak mengalami iritasi kulit. Formula optimal yang diperoleh terdiri dari PEG 1000 63,028% dan PEG 4000 36,972% dengan nilai desirability 0,928. Kesimpulan : Ekstrak buah adas (Foeniculum vulgare Mill.) dapat diformulasikan menjadi sediaan suppositoria dengan sifat fisik yang memenuhi persyaratan dan formula optimal yang diperoleh menggunakan metode SLD terdiri dari PEG 1000 63,028% dan PEG 4000 36,972%. Creator An entity primarily responsible for making the resource BAHIYAH ROMZIYAH Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Jurusan Farmasi Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Pembimbing Utama : Dra. Ratnaningsih Dewi Astuti, Apt, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI Mahasiswa https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/4ac403fdf7a027fe0cb19572d4238787.pdf 0f71875d2c02fc677d8a316bd526c6e4 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARANASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PADA PASIEN HEPATITIS DI RS ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG TAHUN 2018 Subject The topic of the resource Asupan energi, asupan zat gizi makro, hepatitis Description An account of the resource Hepatitis adalah peradangan pada jaringan hati. Penyebanya bisa karena virus, parasit, racun, maupun obat-obatan.Indonesia merupakan negara dengan endemisitas tinggi Hepatitis B, terbesar kedua di negara South East Asian Region (SEAR). Hepatitis B termasuk pembunuh diam-diam karena banyak orang yang tidak tahu dirinya terinfeksi sehingga terlambat ditangani dan terinfeksi seumur hidup. Hasil Riskesdas 2007 menujukan prevalensi Hepatitis Indonesia meningkat 2 kali lipat dari 0,6% menjadi 1,2% pada tahun 2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan energi, zat gizi makro dan faktor-faktor yang mempengaruhi asupan pada pasien hepatitis. Penelitian ini bersifat deskriptif dengan rancangan studi kasus dilaksanakan pada bulan Juni–Juli 2018. Subjek penelitian ini adalah pasien dengan diagnosa hepatitis sesuai dengan kriteria yang telah ditentukan, berjumlah 3 orang (inisial Kc, Dn dan Ts). Data yang dikumpulkan meliputi data asupan energi, protein, lemak dan karbohidrat diperoleh menggunakan metode recall 3 x 24 jam, data faktor-faktor yang mempengaruhi asupan diperoleh dengan menggunakan kusioner. Rata-rata asupan zat gizi pada pasien Kc adalah energi 36,03%, protein 62,3%, lemak 40,25%, karbohidrat 32,81%. Rata-rata asupan zat gizi pada pasien Dn adalah energi 41,04%, protein 63,28%, lemak 44,45%, karbohidrat 36,90%. Rata-rata asupan zat gizi pada pasien Ts adalah energi 51,24%, protein 49,02%, lemak 31,98%, karbohidrat 48,67%. Rata-rata asupan energi, protein, lemak, dan karbohidrat dari ketiga pasien termasuk kategori defisiensi berat.Faktor-faktor yang mempengaruhi asupan pasien adalah nyeri, mual muntah dan nafsu makan menurun. Disarankan bagi pasien hepatitis untuk mematuhi diet yang telah diberikan untuk mempercepat proses penyembuhan. Bagi rumah sakit, hendaknya memberikan edukasi dan melakukan monitoring kepada pasien. Creator An entity primarily responsible for making the resource MARISA EKA PUTRI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Muzakar , SST., M.PH Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/aa316951489f6f62f3c7b63932bb9010.pdf 4c854d5644fca72d85f2dbfcc1392a50 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource POLA KONSUMSI SERAT DAN AKTIVITAS FISIK PADA PASIEN DM TYPE 2 DI RS ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG Subject The topic of the resource Pola konsumsi serat, aktivitas fisik, DM type 2 Description An account of the resource Diabetes Melitus adalah salah satu jenis penyakit degenerativ yang timbul pada seseorang yang disebabkan oleh adanya peningkatan kadar glukosa darah akibat kekurangan insulin baik absolut maupun relative yang terjadi akibat pancreas tidak mampu menghasilkan insulin cukup atau ketika tubuh tidak secara efektif menggunak insulin tersebut. Hal ini menyebabkan peningkatan konsentrasi glukosa dalam darah atau hiperglikemi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola konsumsi serat dan aktivitas fisik pada pasien DM type 2 di RS Islam Siti Khadijah. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan rancangan penelitian cros sectional. Sampel yang digunakan sejumlah 59 responden. Teknik pengambilan sampel menggunakan systematic random sampling. Analisis univariat menunjukkan bahwa responden berjenis kelamin perempuan yaitu sebanyak 37 responden (75,5%) dan sebanyak (83,7%) responden berusia >40 tahun, (51,0%) berpendidikan SMA, (46,9%) ibu rumah tangga. (95,9%) asupan serat responden tergolong kurang, (51,0%) responden aktivitas fisik tergolong sedang dan aktivitas fisik responden ringan sebanyak (49,0%) dan kadar gula darah responden tergolong hipergllikemi sebanyak (71,4%) dan normal sebanyak 14 responden (28,8%). Creator An entity primarily responsible for making the resource RANI ANGGRAINI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Susyani, S.SiT. M. Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/b4cafd6200c0e8bb4ae91e2ceebfc954.pdf 4c5f0812a5220b10fa933022a66584a2 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource PERILAKU SARAPAN PAGI DAN PRESTASI BELAJAR MURID SEKOLAH DASAR NEGERI 11 KOTA PALEMBANG TAHUN 2018 Subject The topic of the resource Perilaku Sarapan Pagi, Prestasi Belajar. Description An account of the resource Menurut Riset Kesehatan Dasar, mutu sarapan penduduk Indonesia masih rendah karena masih banyak anak yang tidak terbiasa sarapan sehat yaitu sekitar 35.000 anak usia sekolah (6-12 tahun) sekitar 26,1% sarapan hanya dengan air minum dan 44,6% memperoleh asupan energi kurang dari 15% kebutuhan gizi per hari (Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI, 2010). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perilaku sarapan pagi (pengetahuan,sikap,dan tindakan) dan prestasi belajar pagi murid SDN 11 Kota Palembang Tahun 2018. Jenis penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan rancangan penelitian Cross Sectional. Populasi dalam penelitian ini seluruh murid SDN 11 Kota Palembang dengan jumlah 78 orang dan yang diambil sesuai kriteria. Data yang dikumpulkan menggunakan alat bantu kuesioner. Hasil penelitian yang dilakukan di SDN 11 Kota Palembang Tahun 2018 ditemukan murid yang memiliki pengetahuan sarapan pagi dengan pengetahuan sedang sebesar 51,3%, sikap terhadap sarapan pagi dengan sikap setuju sebesar 83,3%, tindakan sarapan pagi dengan tindakan cukup sebesar 71,8%, prestasi belajar dengan prestasi baik sebesar 50%, serta murid yang memiliki pengetahuan tentang sarapan pagi dengan baik yang memiliki prestasi belajar baik sebesar 57,5%, sikap terhadap sarapan pagi dengan sikap sangat setuju yang memiliki prestasi belajar baik sebesar 62,5%, dan tindakan sarapan pagi dengan tindakan baik yang memiliki prestasi belajar baik 63,6%. Berdasarkan penelitian ini disarankan untuk sekolah dapat memberikan pendidikan gizi dan promosi kesehatan kepada siswa tentang pentingnya kesehatan terutama sarapan pagi. Creator An entity primarily responsible for making the resource RINA WAHYUNI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Yulianto, SKM, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/6671b450a7f85faaa4a352c5b90ed92f.pdf 57d1fe7129c8c2e9eb5884e278a6f124 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource IDENTIFIKASI KANDUNGAN BORAKS PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DI KOTA PALEMBANG Subject The topic of the resource boraks, pangan jajanan anak sekolah, dan kit boraks main reagen Description An account of the resource Boraks atau yang lebih dikenal oleh masyarakat dengan nama “bleng” (bahasa jawa) atau pijer. Penggunaan boraks oleh pedagang atau produsen yang curang dimaksudkan untuk membuat bahan menjadi lebih kenyal dan memperbaiki penampilan. Tujuan penelitian adalah Identifikasi kandungan boraks pada pangan jajanan anak sekolah di kota Palembang. Secara khusus tujuan penelitian adalah ada tidaknya boraks pada pangan jajanan anak sekolah, sekolah mana saja yang pangan jajanannya mengandung boraks dan jenis pangan jajanan yang banyak mengandung boraks. Sampel dalam penelitian ini diambil secara purposive sampling yaitu dipilih berdasarkan kriteria yang telah ditetapkan, yaitu Makanan jajanan (bakso bakar, cilok, siomay dan pempek) yang diproduksi sendiri oleh pedagang maupun yang dititipkan oleh produsen atau dengan kata lain jajanan yang belum memiliki label pangan. Analisis bahan berbahaya boraks pada pangan jajanan anak sekolah dilakukan di Laboratorium Kimia Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Palembang. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan perangkat lunak komputer. Hasil menunjukkan bahwa ada 3 sampel pangan jajanan anak sekolah yang mengandung boraks yaitu cilok 2 sampel (40,0%) dan pempek 1 sampel(16,67%). Perlunya diwaspadai pangan jajanan anak sekolah dengan ciri-ciri tekstur sangat kenyal, warna putih, dan memiliki bau menyengat yang kemungkinan mengandung boraks karena dalam jangka panjang dapat mengakibatkan keracunan boraks yang meliputi rasa mual, muntah – muntah, diare, kejang perut, bercak-bercak pada kulit, dan kerusakan pada ginjal. Creator An entity primarily responsible for making the resource YUNIAR FITRI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Eddy Susanto,SKM,M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/3ced74d8b14149fc33a5b39f7e782961.pdf 0c46d035288979b90a268c54899176ed Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource IDENTIFIKASI RHODAMIN B PADA PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH DI SEKOLAH DASAR DI WILAYAH KECAMATAN SEBERANG ULU I PALEMBANG Subject The topic of the resource Rhodamin B, Pangan Jajanan, Uji Test Kit CMR Description An account of the resource Rhodamin B merupakan pewarna sintetis yang digunakan pada industri tekstil. Rhodamin B sering digunakan sebagai pewarna makanan karena harganya relatif lebih murah daripada pewarna sintetis untuk pangan. Rhodamin B mengandung senyawa klorin (Cl) yang bersifat karsinogen. Berdasarkan data Kejadian Luar Biasa (KLB) keracunan pangan BBPOM RI menunjukkan bahwa kelompok siswa Sekolah Dasar (SD) paling sering mengalami keracunan Pangan Jajanan Anak Sekolah. Selain itu, berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Paratmanitya tahun 2016 di Yogyakarta Kabupaten Bantul, menunjukkan bahwa 7 (46,7%) dari 15 sampel positif mengandung Rhodamin B. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi pewarna sintetis Rhodamin B yang digunakan dalam Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) dengan mengacu pada Permenkes RI Nomor 722/Menkes/Per/IX/1988 tentang bahan pewarna sintetis yang diizinkan di Indonesia. Penelitian ini dilakukan dari bulan Februari sampai Juni 2018. Jenis penelitian ini adalah survey dengan uji laboratorium secara kualitatif dengan 21 sampel pangan jajanan yang diuji dengan metode Test Kit CMR (Color Main Reagent) di Laboratorium Kimia Pangan Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Palembang. Hasil penelitian menunjukkan 9 dari 21 sampel pangan jajanan positif mengandung pewarna sintetis Rhodamin B yaitu sampel sosis ayam dan sosis sapi yang dijual di SDN 86 Palembang, SD Negeri 66 Palembang, SD Negeri 80 Palembang, SD Negeri 81 Palembang, SD Negeri 74 Palembang, SD Negeri 76 Palembang, SD Negeri 83 Palembang, SD YWKA Palembang. Kesimpulannya 8 dari 13 Sekolah Dasar di Wilayah Kecamatan Seberang Ulu I Palembang masih menggunakan pewarna sintetis Rhodamin B dalam pangan jajanannya. Creator An entity primarily responsible for making the resource SARI WIDYA KUSUMA PUTRI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Eddy Susanto, SKM, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/2769937743ae78b9dddd7626bc5f5f49.pdf 628a1208eaec2a626d9f3651bd9594e7 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource ANALISIS ASUPAN MAKRONUTRIEN, CAIRAN, DAN ELEKTROLIT PADA BALITA PENDERITA DIARE DI RUMAH SAKIT PELABUHAN DAN PUSRI PALEMBANG Subject The topic of the resource Diare, Asupan Makronutrien, Asupan Cairan dan Elektrolit Description An account of the resource Penyakit diare masih menjadi masalah global dengan derajat kesakitan dan kematian yang tinggi di berbagai negara terutama di negara berkembang, dan juga sebagai salah satu penyebab utama tingginya angka kesakitan dan kematian anak di dunia. Menurut data Riskesdas (2013), insiden diare pada balita di Indonesia adalah 6,7 %. Sedangkan di Sumatera Selatan insiden diare pada balita mencapai 4,8%. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui asupan makronutrien (energi, protein, lemak, dan karbohidrat), cairan, dan elektrolit (natrium dan kalium) balita diare selama dirawat inap di RS Pelabuhan dan RS Pusri Palembang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik dengan rancangan penelitian cross sectional. Sampel yang diambil dalam penelitian ini adalah semua pasien balita penderita diare. Sampel berjumlah 12 balita yaitu 8 sampel RS Pelabuhan dan 4 sampel RS Pusri, yang diambil dengan cara Accidental Sampling atau mengambil responden yang kebetulan ada atau tersedia. Pengambilan data dengan metode wawancara menggunakan alat form recall 24 jam. Hasil penelitian menunjukkan asupan makronutrien balita diare selama di rawat inap rata-rata kurang dari kebutuhan. Asupan Cairan seluruh nya sudah baik yaitu 100.0%. Dan Asupan Elektrolit rata-rata kurang dari kebutuhan yaitu Natrium kurang (41.7%) dan Kalium kurang (83.3%). Creator An entity primarily responsible for making the resource WINDY SAFITRI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Rusnelly, SST, M.Si Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/20085bd742e74bbe784c15892e3ce613.pdf 8eb3c1cc51269d85505cb3f15095ec13 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Farmasi Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Umar Akhmad Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource PENGARUH PEMBERIAN SERBUK CACING TANAH (Lumbricus rubellus) TERHADAP KADAR KOLESTEROL LDL DALAM DARAH TIKUS PUTIH JANTAN Description An account of the resource Latar Belakang kolesterol merupakan zat gizi atau komponen lemak kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia sebagaimana zat gizi lain, seperti karbohidrat, vitamin, protein, dan mineral. Sebagai komponen lemak, kolesterol menjadi salah satu sumber energi yang bisa memberikan kalori paling tinggi dan juga merupakan bahan dasar dalam pembentukan hormon-hormon steroid. Sebagai senyawa lemak, sebenarnya kolesterol sebanyak 75% sudah dihasilkan di dalam tubuh (organ hati), dan 25% sisanya dari makanan sehari-hari. Kadar kolesterol dalam darah bisa dipengaruhi oleh apa yang kita konsumsi. Daging merah berlemak dan produk susu merupakan sumber utama kolesterol dan lemak jenuh dari makanan yang dikonsumsi. Selain itu gaya hidup dan pola makan merupakan hal yang sangat penting dalam menyumbang kadar kolesterol dalam darah. (Noviya Rimbi.A .2015) Berdasarkan World Healt Organization (WHO) tahun 2002 tercatat sebanyak 4,4 juta kematian. Kematian karena Penyakit Jantung Koroner (PJK) adalah akibat dari hiperkolesteromia dan sebesar 7,9% dari jumlah kematian pada usia muda. Data Survei Kesehatan Rumah Tangga Nasional 2001 menunjukkan 23,6% kematian orang Indonesia karena Penyakit Jantung Koroner (PJK) dan penyakit pembuluh darah. (Claudia dan Emy, 2012). Prevalensi penderita penyakit jantung koroner berdasarkan diagnosis dokter di Sumatera Selatan sebesar 0,4% atau tercatat sebanyak 21.919 orang pada tahun 2013 (Kementerian Kesehatan, 2014). 2 Kolesterol merupakan unsur penting dalam tubuh yang diperlukan untuk mengatur proses kimiawi di dalam tubuh, tetapi kolesterol dalam jumlah tinggi bisa menyebabkan terjadinya aterosklerosis yang akhirnya akan berdampak pada penyakit jantung koroner (Rahayu, 2005). Aterosklerosis adalah penyempitan atau pergeseran pembuluh darah akibat penimbunan lemak pada dinding pembuluh darah, akibatnya jantung yang kesulitan memompa darah dan akhirnya berlanjut terhadap gejala serangan jantung mendadak. Jika penyumbatan terjadi di otak, maka akan terjadi yang namanya stroke dan kelumpuhan. (Soeharto,2001) Hiperkolesterolemia adalah suatu kondisi jumlah kolesterol darah melebihi batas normalnya. Ada beberapa faktor-faktor yang mempengaruhi tinggi kolesterol antara lain : genetis, usia, pola makan, stress, obesitas, penyakit lain, minuman alkohol dan terakhir merokok. (Bull, 2007). Metode penyembuhan secara oral yang telah banyak diminati masyarakat saat ini adalah dengan mengkonsumsi makanan dan minuman yang mempunyai fungsi kesehatan, khususnya untuk pencegahan (prevention) penyakit. (Winarno dan Kartawidjajaputra 2007). Sejak dahulu cacing tanah sangat berperan dalam kehidupan manusia disebabkan kandungan gizinya yang cukup tinggi, terutama kandungan proteinnya yang tinggi mencapai 64 - 76 %.(Palungkung, 2010). Menurut Watkins et. Al, (1999). Enzim peroksidase dan katalase dalam cacing tanah yang dapat membantu mengatasi penyakit degenerative seperti, diabetes militus, kolesterol tinggi, dan reumatik. Menurut (Resnawati, 2003) Asam lemak Omega-3 dan Omega-6 merupakan asam lemak yang dihasilkan oleh cacing tanah (Lumbricus rubellus), omega-3 dan 3 omega-6 bekerja menurunkan K-LDL dan menaikkan K-HDL, dengan cara menghambat pembentukan protein dan trigliserida dalam VLDL sehingga kadar K-LDL dalam darah menurun (Sukarsa, 2004). Selain itu cacing tanah juga mengandung Sembilan asam amino esensial dan empat asam amino non- esensial. (palungkun, 2008). Salah satu kandungan asam amino esensial yaitu mentionin berfungsi dalam penyerapan lemak dan kolesterol di hati.(Andini, 2011) Penelitian terdahulu yang pernah dilakukan diantaranya (Diniya, Raswita. 2002)."Pengaruh Seduhan Cacing Tanah (Lumbricus rubellus) Terhadap Hiperkol esterolemia pada Kelinci jantan Putih Setelah Pemberian Minyak Sapi." Melihat banyak penelitian para ahli yang mengungkapkan bahwa cacing tanah (Lumbricus rubellus) memiliki banyak sekali manfaat salah satunya dapat menyembuhkan Hiper kolesterol sehingga peneliti tertarik untuk melakukan penelitian tentang pengaruh pemberian serbuk cacing tanah (Lumbricus rubellus) terhadap kadar kolesterol LDL (Low Density Lipoprotein) dalam darah tikus putih jantan. Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Jurusan Farmasi Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Pembimbing Utama : Bapak Dr.Sonlimar Mangunsong, Apt.M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI Mahasiswa Creator An entity primarily responsible for making the resource TITIK NURHAYATI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/4b024b7c3fdf0d71eb6f101660384aee.PDF be2d45912fe49d475344b410d089335a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Farmasi Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Umar Akhmad Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource EFEK EKSTRAK BIJI MELINJO (Gnetum gnemon L.) SEBAGAI ANTI HIPERGLIKEMIK PADA TIKUS PUTIH JANTAN ( Rattus novergicus ) YANG DIINDUKSI ALOKSAN Description An account of the resource Latar Belakang : Menurut Kato ekstrak biji melinjo mengandung 6 macam senyawa stilbenoid yaitu trans-resveratrol (3,5,4‟-tryhydroxy-trans-stilbene) , gnetin C, gnetin L, gnemoside A, gnemoside C, dan gnemoside D yang mampu menghambat enzim lipase dan alfa-amylase. Selain itu, studi klinis menunjukkan bahwa stilbenoid bermanfaat pada penyakit diabetes dan kardiovaskular. Dalam penelitian ira dan cikra tentang infusa biji melinjo pada dosis 25% dan 50% mampu menurunkan kadar gula darah. Metode : Penelitian eksperimental yang dilakukan di laboraturium menggunakan hewan percobaan tikus putih jantan sebanyak 30 ekor yang dibagi menjadi 6 kelompok yaitu kelompok I (kontrol normal), kelompok II (kontrol negatif), kelompok III (kontrol positif), kelompok IV (ekstrak dosis 77,9 mg/200 g BB) kelompok V (ekstrak dosis 155,8 mg/200 g BB) dan kelompok VI (ekstrak dosis 233.7 mg/200 g BB ) Hasil : Dari hasil uji shapiro wilk pada semua kelompok menunjukkan bahwa data berdistribusi normal, lalu di uji paired sample t-test yang menunjukkan bahwa kenaikan kadar gula darah sebelum maupun sesudah induksi memberikan perbedaan yang bermakna. Kemudian hasil uji one way anova pada dosis 155,8 mg/200 g BB) dan dosis 233.7 mg/200 g BB dengan kontrol negatif (aloksan) menunjukkan perbedaan yang bermakna sedangkan perbandingan antara kelompok ekstrak dosis (77,9 mg/200 g BB, 155,8 mg/200 g BB dan 233.7 mg/200 g BB) dengan kontrol positif (glibenklamid) hasilnya tidak ada perbedaan yang bermakna. Kesimpulan : Berdasarkan Hasil analisa statistik one way anova dosis ekstrak 155,8 mg/200 gr BB dan 233,7 mg/200 gr BB mampu menurunkan kadar gula darah tikus putih jantan (Rattus novergicus) yang diinduksi aloksan. Creator An entity primarily responsible for making the resource PIPIT PARWATI Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Jurusan Farmasi Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Pembimbing Utama : Dr. Sonlimar Mangunsong Apt, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI Mahasiswa