237 10 6491 https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/6faac5388a76e9ea16cd15f5860c838b.pdf 456b4099972b7dfc965b9d7dbdf28efc Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Kesehatan Lingkungan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SANITASI DASAR PERMUKIMAN TERHADAP KEJADIAN PENYAKIT DIARE PADA BALITA DI WILAYAH PUSKESMAS KERTAPATI KOTA PALEMBANG TAHUN 2022 Subject The topic of the resource Diare Pada Balita Description An account of the resource ABSTRAK Latar Belakang: Sanitasi dasar permukiman merupakan upaya untuk menyehatkan rumah dan lingkungannya. Rumah yang memiliki sanitasi buruk, akan mempermudah terjangkitnya penyakit. Sanitasi dasar perumahan meliputi: sarana penyediaan air bersih, sarana pembuangan tinja, sarana pembuangan air limbah, dan sarana pembuangan sampah. Penyakit Diare menjadi penyebab utama kematian. Tujuan Penelitian : Diketahuinya gambaran sanitasi dasar permukiman terhadap kejadian penyakit diare pada balita di wilayah kerja Puskesmas Kertapati Kota Palembang tahun 2022. Metode Penelitian : jenis penelitian adalah deskriptif dengan rancangan cross sectional. Sampel penelitian berjumlah 100 sampel rumah pasien penyakit diare pada balita dengan teknik pengambilan sampel menggunakan teknik pusposive sampling. Penelitian dilakukan dari bulan febuari sampai mei 2022. Hasil Penelitian: Berdasarkan analisis data 100 sampel rumah pasien balita diare didapatkan hasil variable Sarana air bersih yang memenuhi syarat yaitu berjumlah 90 responden (90%), dan yang tidak memenuhi syarat sarana air bersihnya bejumlah 10 responden (10%). Hasil variabel rumah yang tidak memiliki jamban sebanyak 9 responden (9%), Jamban memenuhi syarat 36 responden (36%), sedangkan jamban tidak memenuhi syarat 55 responden ( 55%). Hasil variabel Pengelolaan Sampah terdapat 29 rumah responden yang memenuhi syarat (29%), sedangkan tidak memenuhi syarat yaitu 71 rumah reponden (71%). Hasil variabel Sarana Pembuangan Air Limbah (SPAL), rumah memenuhi syarat SPAL berjumlah 26 responden (26%), sedangkan rumah yang tidak memenuhi syarat berjumlah 74 reponden (74%). Kesimpulan : Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kondisi sanitasi rumah yang tidak memenuhi syarat dapat menjadi faktor risiko yang menyebabkan penyakit diare. Disarankan kepada masyarakat untuk lebih memperhatikan sanitasi lingkungan untuk meminimalisir risiko penyakit diare Creator An entity primarily responsible for making the resource SITI NURHANIFAH Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Jurusan Kesehatan Lingkungan Prodi D III Sanitasi Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Sukarjo, S.Sos., M.Kes H. Kamsul, SST., M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI Mahasiswa https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/43132f93cbe2303de877514eedfb16fe.pdf fdd638c976495c86879108d09023a55c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Kesehatan Lingkungan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SANITASI DASAR RUMAH DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS NAGASWIDAK KOTA PALEMBANG TAHUN 2022 Subject The topic of the resource penyediaan air bersih Description An account of the resource ABSTRAK Latar Belakang : Sanitasi rumah adalah upaya kesehatan masyarakat yang memfokuskan terhadap pengawasan pada struktur fisik yang dapat mempengaruhi derajat kesehatan manusia. Sanitasi dasar rumah yang tidak memenuhi syarat kesehatan akan menyebabkan timbulnya penyakit berbasis lingkungan. Tujuan Penelitian : Diketahuinya gambaran sanitasi dasar rumah di wilayah kerja Puskesmas Nagaswidak Kota Palembang tahun 2022. Metode Penelitian : Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Sampel dalam penelitian ini sebanyak 95 rumah. Teknik sampling yang digunakan adalah proporsional random sampling. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari-Mei 2022. Hasil Penelitian : Berdasarkan analisis data diperoleh hasil bahwa sarana sanitasi dasar rumah di wilayah kerja Puskesmas Nagaswidak , keadaan sarana penyediaan air bersih mayoritas sudah memiliki ketersediaan air bersih yang layak dan telah memenuhi syarat fisik (81.1%). Sarana pembuangan tinja mayoritas telah memiliki jamban leher angsa dan memiliki septictank (73,7 %). Sarana pembuangan sampah mayoritas memiliki pewadahan yang kedap air namun tidak tertutup (66,3%). Sarana pembuangan air limbah mayoritas air limbah dialirkan kesaluran terbuka (88,4%). Kesimpulan : Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa sarana sanitasi dasar rumah di wilayah kerja Puskesmas Nagaswidak masih belum memenuhi syarat. Sarana sanitasi yang tidak memenuhi syarat adalah sarana pembuangan tinja, sarana pembuangan sampah dan sarana pembuangan air limbah. Saran : Diperlukan penyuluhan dan sosialisasi untuk meningkatkan rasa kepeduliaan tentang pentingnya ketersediaan sarana sanitasi yang baik Creator An entity primarily responsible for making the resource Silvika Anjli Sukman Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Jurusan Kesehatan Lingkungan Prodi D III Sanitasi Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2022 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource H. Kamsul, SST., M.Kes Dr. Maksuk, SKM., M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI Mahasiswa https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/6e02a4b8ff99c66b9d81fdc32d6ae930.pdf 69e3d3b27a662a4d80a1a53ccc94e93e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SEDIMEN ORGANIK SECARA MIKROSKOPIS BERDASARKAN PEMERIKSAAN NITRIT METODE CARIK CELUP PADA URIN IBU HAMIL DI PUSKESMAS DEMPO KOTA PALEMBANG TAHUN 2021 Subject The topic of the resource ISK, Nitrit, Sedimen organik Description An account of the resource Perubahan kadar hormon estrogen dan progesteron pada ibu hamil menyebabkan meningkatnya kelembapan pada daerah genital dan relaksasi otot polos sehingga terjadi dilatasi dan statis urin. Hal ini kemudian meningkatkan resiko ibu mengalami infeksi saluran kemih. Urinalisis lengkap diperlukan dalam upaya pencegahan terjadinya ISK pada ibu hamil. Tujuan Penelitian : Untuk mengetahui gambaran sedimen organik secara mikroskopis berdasarkan pemeriksaan nitrit metode carik celup pada urin ibu hamil di Puskesmas Dempo Kota Palembang Tahun 2021. Metode Penelitian : Jenis penelitian bersifat deskriptif dengan rancangan cross-sectional. Sampel penelitian ini sebanyak 30 sampel. Teknik sampling ditentukan dengan teknik total sampling. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 20 Maret – 03 April 2021. Hasil Penelitian : Dari 30 sampel, didapatkan hasil nitrit negatif sebanyak 29 sampel (100,0%) dengan konsentrasi bakteri sebanyak (20,7%). Hasil nitrit negatif mayoritas pada 20 – 35 tahun sebanyak 24 sampel (82,8%) dengan konsentrasi bakteri sebanyak 2 sampel (33,3%). Berdasarkan usia kehamilan, hasil nitrit negatif mayoritas pada trimester 2 sebanyak 19 sampel (65,5%) dengan konsentrasi bakteri sebanyak 3 sampel (50,0%). Berdasarkan jumlah kelahiran, hasil nitrit negatif mayoritas pada skundipara sebanyak 11 sampel (37,9%) dengan konsentrasi bakteri sebanyak 2 sampel (33,3%). Berdasarkan pendidikan, hasil nitrit negatif mayoritas pada SMA sebanyak 10 sampel (34,5%) dengan konsentrasi bakteri sebanyak 1 sampel (16,7%). Kesimpulan : Hasil pemeriksaan nitrit negatif metode carik celup tidak dapat diartikan tidak adanya infeksi bakteri, melainkan harus ditunjang dengan meningkatnya nilai sedimen organik terutama leukosit, sel epitel, dan bakteri. Saran : Ibu hamil disarankan untuk melakukan pemeriksaan skrinning urinalisa disetiap trimester kehamilan. Creator An entity primarily responsible for making the resource Dwi Putri Handayani Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Karneli, AMAK., S.Pd., M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/47d323828d415643f8dba21299770a73.pdf d798144d2b9d5464a2d33b3a140d4e2d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Keperawatan Gigi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SEKRESI DAN PH SALIVA SETELAH KONSUMSI PEPAYA PADA ANAK SD NEGERI 35 PALEMBANG Subject The topic of the resource Kata Kunci : Sekresi saliva, Ph saliva, Pepaya Description An account of the resource Saliva mempengaruhi proses terjadinya karies karena saliva selalu membasahi gigi geligi sehingga mempengaruhi lingkungan dalam rongga mulut. pH saliva tergantung dari perbandingan antara asam dan konjugasi basanya yang bersangkutan. Derajat asam dan kapasitas buffer terutama dianggap sebabkan oleh susunan bikarbonat yang naik dengan kecepatan sekresi. Ini berarti kapasitas buffer akan naik dengan naiknya sekresi . Faktor yang mempengaruhi pH salah satunya yaitu diet, diet dapat mempengaruhi kapasitas buffer. Diet kaya karbohidrat menurunkan kapasitas buffer, sedangkan diet kaya protein, sayuran & buah-buahan mempunyai efek menaikan. Di dalam pepaya terdapat kadar air yang cukup tinggi yaitu 86,7 gr dan kadar serat sebesar 0,7 gr tiap 100 gr. Buah pepaya dapat membantu pengeluaran saliva lebih banyak. Penelitian bertujuan untuk melihat gambaran sekresi dan pH saliva setelah konsumsi pepaya pada anak SDN 35 Palembang tahun 2018 yang dilakukan pada bulan Maret 2018 dengan jumlah sampel 20 anak. Teknik pengambilan sampel dengan teknik purposive sampling. Pengambilan saliva dilakukan menggunakan gelas sampel dan diukur dengan menggunakan pH meter. Hasil menunjukkan rata-rata sekresi dan pH saliva sebelum konsumsi pepaya adalah sekresi saliva 0,6 dengan kriteria sangat rendah dan ph saliva 6,4 dengan kriteria normal. Rata-rata sekresi saliva setelah konsumsi pepaya adalah 1,2 dengan kriteria normal dan ph saliva 7,9 dengan kriteria basa. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan setelah konsumsi pepaya terjadi kenaikan sekresi dan ph saliva pada anak SDN 35 Palembang. Creator An entity primarily responsible for making the resource Ismilia Maharani Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN KEPERAWATAN GIGI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Marlindayanti, S. Pd, MDSc Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA GAMBARAN SEKRESI DAN PH SALIVA SETELAH KONSUMSI PEPAYA PADA ANAK SD NEGERI 35 PALEMBANG Ismilia Maharani https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/b7fcbdf8cd6396981714503320ed39af.pdf 222e693d779d25bb3f502ddff60927db Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Farmasi Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Umar Akhmad Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SIKAP IBU DALAM PEMBERIAN IMUNISASI PADA BAYI YANG LAHIR DIRUMAH BERSALIN DONA PALEMBANG TAHUN 2016 Description An account of the resource Latar Belakang : Imunisasi merupakan upaya pemerintah untuk mencapai Milennium Development Goals (MDGs) yang salah satu tujuannya adalah untuk menurunkan angka kematian anak Imunisasi dasar sangat penting diberikan pada bayi agar dapat memberikan kekebalan dari penyakit yang dapat dicegah dengan imunisasi (PD3I) antara lain Tuberkolosis, Difteri, Pertusis, Tetanus, Polio, Hepatitis B dan Campak . Baru-baru ini beredar kabar bahwa di temukannya vaksin palsu, sehingga membuat keresahan di kalangan masyarakat, dan vaksin palsu yang dikabarkan beredar adalah vaksin untuk imunisasi dasar. Metode : Jenis penelitian ini adalah penelitian non-eksperimental dengan pendekatan deskriptif adalah suatu metode penelitian yang dilakukan dengan tujuan utama untuk membuat gambaran deskipsi tentang suatu keadaan secara obyektif. Penelitian ini dengan cara membagikan kuisioner kepada responden yang pernah melahirkan di Rumah Bersalin Dona Palembang pada bulan Juli 2016 sampai dengan Desember 2016. Hasil : Gambaran sikap Ibu yang melahirkan di Rumah Bersalin Dona pada bulan Juli sampai dengan Desember Tahun 2016 lebih banyak yang bersikap positif bila dibandingkan dengan yang bersikap negatif. Data ini menggambarkan 106 orang (85,5%) yang mempunyai sikap positif dan hanya 18 orang (14,5%) yang mempunyai sikap negatif dan gambaran Pengetahuan responden yang Baik sebanyak 8 orang (6,45%),Pengetahuan responden yang Cukup sebanyak 29 orang (23,39%) , dan Pengetahuan responden yang Kurang sebanyak 87 orang (70,16%) . Kesimpulan : Banyak Ibu yang khawatir akibat beredarnya vaksin palsu dikalangan masyarakat, tetapi masih banyak ibu yang akan memberikan imunisasi pada bayinya. Pengetahuan ibu terhadap imunisasi dasar masih kurang karena banyak responden yang masih belum mengetahui pertanyaan seputar imunisasi dasar. Creator An entity primarily responsible for making the resource PEGGY PINDIA TIARORA Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Jurusan Farmasi Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Pembimbing Utama : Tedi S.Pd, SKM, MM Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI Mahasiswa https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/29802e33926d05886e3f09dbc17cf979.pdf ad35c055adca5d0663b1994106710d16 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SIKLUS MENU 10 HARI PADA PASIEN RAWAT INAP DI KELAS III YANG DISAJIKAN OLEH INSTALASI GIZI RSUD KAYUAGUNG Description An account of the resource Siklus Menu Siklus menu adalah perputaran atau hidangan yang akan disajikan kepada konsumen dalam jangka waktu tertentu. Jangka waktu siklus menu yang sering ditemui lima hari, tujuh hari maupun sepuluh hari. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui Gambaran Siklus Menu 10 hari pada pasien rawat inap dikelas III yang disajikan oleh Instalasi Gizi Rsud Kayuagung. Penelitian ini dilakukan dari tanggal 8 Mei 2022 sampai 11 juni 2022. Jenis Penelitian ini merupakan penelitian Deskiptif dengan rancangan penelitian yang menjelaskan Gambaran Siklus Menu 10 hari pada Pasien Rawat Inap dikelas III yang disajikan Instalasi Gizi RSUD Kayuagung. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa dari siklus menu 10 hari yang ada di Rsud Kayuagung, terdapat pada makanan pagi masih belum ada tambahan protein nabati, sedangkan untuk makan siang dan malam sudah lengkap terdiri dari karbohidrat, protein ( nabati dan hewani ) serta sayur dan buah – buahan. Dari Hasil Penelitian ini diharapkan pihak institusi dapat memperhatikan menu makanan yang disajikan untuk pasien, agar di tambah nya protein nabati di tambahi pada makan pagi. Creator An entity primarily responsible for making the resource Dela Ayu Azizah Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 14 Juni 2022 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Terati, SKM, M.Si Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Bahasa Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/408968de5c34d6c2726b8a93bd60a160.pdf 0947ff451755d57174c1e5b4e7908887 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Gambaran Sisa Makanan Biasa dengan Citarasa dan Penampilan Makanan pada Pasien Rawat Inap Kelas III di RSI Siti Khadijah Palembang Creator An entity primarily responsible for making the resource Anisa Septiandini Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/bfc2cc8a0948eb01afd3d2ed9c530706.pdf 618cea8537f4243b26ae4360bcff7084 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SISA MAKANAN LUNAK BERDASARKAN CITA RASA DAN PENGETAHUAN PADA PASIEN RAWAT INAP DI RSUD PALEMBANG BARI Description An account of the resource Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kesehatan 129/Menkes/SK/II/2008 tentang Standar Pelayanan Minimal Rumah Sakit.Pelayanan Gizi dikatakan baik apabila terdapat makanan sisa <20%.Dampak dari sisa makanan yang tinggi (≥ 20%) bagi pasien adalah dapat terjadinya resiko malnutrisi sehingga pasien menjadi lama sembuh dan bertambahnya lama hari perawatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran sisa makan pasien dengan diet lunak di RSUD Palembang BARI.Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan desain penelitian cross sectional dan menggunakan teknik pengambilan sampel simple random sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sisa makanan di RSUD Palembang BARI adalah 15,6% dan 12 responden yang menyisakan makanan dalam kategori banyak dengan tingkat pengetahuan kurang. Berdasarkan cita rasa pada warna sudah sesuai (>80%), pada porsi makan kurang sesuai (<80%), pada aroma sudah sesuai (>80%), pada bumbu makanan tidak sedap (<80%), pada tekstur masih keras (<80%). Creator An entity primarily responsible for making the resource REVIYANTI ANISYAH Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Susyani S.Si.T, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/6e3142a5a47decdf9be9007b4938adb2.pdf e4a6741b342f09b551456a6d6403b761 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SISA MAKANAN, ASUPAN ZAT GIZI MAKRO DAN STATUS GIZI LANSIA DI PANTI SOSIAL TRESNA WERDHA HARAPAN KITA PALEMBANG Creator An entity primarily responsible for making the resource WINDA ANDANI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/564464b76e62032013db8123c59b009b.pdf 1f8853f891591826bd2b4ef2945fa725 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SISTEM PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN DAN PORSI MAKANAN BIASA SEBAGAI KUALITAS BAHAN MAKANAN PADA PASIEN RAWAT INAP KELAS III RUMAH SAKIT TK.II Dr.AK.GANI PALEMBANG Subject The topic of the resource SISTEM PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN DAN PORSI MAKANAN BIASA SEBAGAI KUALITAS BAHAN MAKANAN Description An account of the resource Penyimpanan bahan makanan merupakan suatu tata cara menata, menyimpan, memelihara, serta pencatatan dan pelaporan bahan makanan baik kualitas maupun kuantitas di gudang bahan makanan. Standar porsi adalah rincian macam dan jumlah berat bersih bahan makanan setiap hidangan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengetahui gambaran sistem penyimpanan bahan makanan dan porsi makanan biasa pasien rawat inap kelas III. Lokasi penelitian di Rumah Sakit Tk.II Dr.AK.Gani Palembang. Penelitian dilakukan selama 6 hari. Jenis penelitian ini adalah Cross Sectional dengan teknik pengambilan sampel Quota Sampling. Creator An entity primarily responsible for making the resource RETNO KUSUMA DEWI Publisher An entity responsible for making the resource available POLITEKNIK KESEHATAN PALEMBANG PROGRAM STUDI DIII GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2017 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Pembimbing Utama : Dra. Rohanta Siregar, MM, M. Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource pdf Language A language of the resource Bahasa Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI Mahasiswa