234 10 6491 https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/f51ce9422374099aa70ee45bd1a2a78e.pdf 955b8a092b318de1904059905ccf131f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Keperawatan Gigi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN PLAK GIGI AKIBAT BERKUMUR DENGAN LARUTAN AIR PERASAN JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA) Subject The topic of the resource Larutan air perasan jeruk nipis, terhadap skor plak Description An account of the resource Plak merupakan kumpulan bakteri yang terikat dalam suatu matriks organik dan melekat erat pada permukaan gigi. Air jeruk nipis dapat digunakan sebagai obat kumur pada penderita sakit tenggorokan, dapat mengatasi bau mulut yang tidak sedap karena wangi dari kulit buahnya dan mengatasi radang. Buah jeruk nipis mengandung unsur-unsur senyawa kimia yang bermanfaat diantaranya asam sitrun, dammar lemak, glikosida, mineral, vitamin B1, minyak atsiri. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian survey deskriptif. Sampel penelitian ini adalah mahasiswa/mahasiswi asrama Keperawatan Gigi Poltekkes Kemenkes Palembang yang memenuhi kriteria inklusi. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah teknik purposive sampling. Hasil penelitian yang dilakukan terhadap pengamatan indeks plak, didapatkan penurunan yang signifikan pada penggunaan larutan kumur air perasan jeruk nipis 15%, 20%, 25% dan juga pada kelompok kontrol yang berkumur dengan air mineral. Kedua kelompok sampel dapat menurunkan skor plak gigi dan terdapat perbedaan dalam penurunan skor plak gigi sebelum dan sesudah pada masing – masing kelompok sampel. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa terdapat pengaruh yang signifikan pada kumur larutan air perasan jeruk nipis dengan adanya penurunan akumulasi plak gigi. Larutan kumur air perasan jeruk nipis (citrus aurantifolia) dapat menurunkan plak lebih besar di bandingkan larutan kumur air mineral. Semakin tinggi konsentrasi larutan kumur air perasan jeruk nipis (citrus aurantifolia) semakin besar penurunan plak. Creator An entity primarily responsible for making the resource TRI PERMATA CZASARA Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Ismalayani, SKM, M. Kes Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN KEPERAWATAN GIGI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource TAHUN 2019 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA GAMBARAN PLAK GIGI AKIBAT BERKUMUR DENGAN LARUTAN AIR PERASAN JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA) TRI PERMATA CZASARA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/db504423a48c8f73dbd104f2cfcc875c.pdf 0117f029c34da116a07b2cc7e5029306 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN POLA KONSUMSI, AKTIVITAS FISIK, PEKERJAAN, DAN STATUS GIZI DENGAN TEKANAN DARAH PENGUNJUNG PUSKESMAS 23 ILIR Subject The topic of the resource Pola Konsumsi, Aktivitas Fisik, Pekerjaan, Status Gizi,Tekanan Darah Description An account of the resource Penderita hipertensi umumnya tidak merasakan apapun hingga akhirnya penderita jatuh kedalam kondisi yang darurat, kebiasaan konsumsi makanan asin, lemak jenuh, aktivitas fisik yang kurang dapat berpengaruh terhadap meningkatnya tekanan darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola konsumsi, aktivitas fisik, pekerjaan, dan status gizi dengan tekanan darah pengunjung puskesmas 23 Ilir Palembang. Jenis penelitian deskriptif dengan desain penelitian Cross Sectional, dan menggunakan teknik pengambilan sampel aksidental. Di dapatkan jumlah responden minimum sebanayk 39 orang dengan cadangan 10% menjadi 43 orang. Data primer diambil dengan cara wawancara, dan data sekunder diambil dari profil Puskesmas 23 Ilir Palembang Tahun 2018. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tekanan darah normal (53,5%), pola konsumsi tidak baik (67,4%), frekuensi bahan makanan tidak tepat (60,5%), jenis bahan makanan tepat sebesar (90,7%), asupan Lemak lebih (62,8%), Karbohidrat kurang (58,1%), Natrium kurang (69,8%), aktivitas fisik sebagian besar sedang (48,8%.), pekerjaan sedang (79,1%), dan status gizi normal (51,1%). Dengan sebagian besar responden yang mempunyai tekanan darah tinggi pola konsumsi tidak baik (58,6%), frekuensi bahan makanan tidak tepat (57,7%), jenis bahan maakanan tidak tepat 50%, asupan lemak lebih (48,1%), Karbohidrat lebih (61,1%, Natrium kurang (50%), beraktivitas ringan (46,7%), pekerjaan ringan (47,6%), dan berstatus gizi lebih (60%). Dari penelitian ini diharapkan untuk menambah ahli gizi untuk mneingkatkan promosi kesehatan terutama mengenai hipertensi. Creator An entity primarily responsible for making the resource AJEUNG PURNAMA S DEWI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/d8b487e171a0a720e67c9f8d2cc9769a.pdf 79bb092822ca94f12ede0c6c2f613eab Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Gambaran Pola Konsumsi, Asupan Zat Makro, Aktivitas Fisik, Pengetahuan Gizi dan Jumlah Uang Saku Siswa/I dengan Kejadian di SMA Negeri 6 Palembang Description An account of the resource Pendahuluan : Obesitas adalah akumulasi lemak abnormal atau berlebihan yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Dikatakan obesitas menurut indeks IMT/U yaitu > 2SD. Tujuan penelitian untuk mengetahui gambaran pola konsumsi, asupan zat gizi makro, aktivitas fisik, pengetahuan gizi, dan jumlah uang saku siswa/I dengan kejadian obesitas di SMA Negeri 6 Palembang. Metode : Penelitian dilakukan pada tanggal 23 Februari–4 Mei 2023 di SMA Negeri 6 Palembang. Jenis penelitian yang dilakukan yaitu deskriptif dengan desain case control pada 74 siswa/I terdiri dari 37 risiko obesitas dan 37 tidak obesitas. Dilakukan dengan cara Simple Random Sampling. Data dianalisis secara Univariat dan Bivariat. Hasil : Hasil analisis univariat menunjukkan bahwa 14,4% siswa/I mengalami obesitas, jenis makan kurang beragam 51,4%, frekuensi makan sering 75,7%, jumlah makan lebih 91,9% asupan protein lebih 94,6%, asupan lemak lebih 73%,asupan karbohidrat lebih 67,6%, aktivitas fisik sedang 64,9%, pengetahuan gizi cukup 24,3%, jumlah uang saku tinggi 39,2% pada kelompok kasus. Hasil bivariat menunjukkan antara jenis makan, frekuensi makan, jumlah makan, asupan protein, asupan lemak, asupan karbohidrat aktivitas fisik) cenderung akan mengalami obesitas. Kesimpulan : Terdapat hubungan pola konsumsi, asupan zat gizi makro dan aktivitas fisik. Saran : Pentingnya dilakukan edukasi untuk menjaga status gizi siswa/i. Kepustakaan : 67 (2003-2023). Kata Kunci : Obesitas, Pola Konsumsi, Asupan Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, Pengetahuan Gizi, Jumlah Uang Saku. Creator An entity primarily responsible for making the resource Zahra Saldila Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Palembang Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2023 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Sartono, SKM, M.Kes Ahmad Sadiq, SKM, MKM Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/fd3e36993da8edaf96933be0a7c738a4.pdf 042d501a8aaf61b24d7778846ee4c207 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN POLA MAKAN DAN STATUS GIZI TERHADAP KADAR ASAM URAT PADA PASIEN DI PUSKESMAS KALIDONI PALEMBANG Description An account of the resource Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola makan dan status gizi terhadap kadar asam urat pada pasien di puskesmas kalidoni palembang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif, menggunakan 30 responden yang memiliki riwayat penyakit asam urat. Dari penelitian ini diperoleh sebagian besar responden dengan status gizi obesitas sebanyak 40%, kadar asam urat diatas normal sebanyak 60% yang didominasi sebagian besar berjenis kelamin laki-laki, pola makan responden meliputi frekuensi makan responden sebanyak 63,3% dalam kategori sering yaitu sering mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung purin, jenis makanan responden sebanyak 50% dalam kategori jenis purin tinggi, dan jumlah asupan purin responden sebanyak 43,3% dalam jumlah purin >1000 mg serta rata-rata 904,80 mg untuk keseluruhan responden. Creator An entity primarily responsible for making the resource Juwita Anggraini Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 10 Juni 2022 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Afriyana Serigar, S.Gz, M.Biomed Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Bahasa Indonesi Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/d922e754d2ac063be0a4743d152092b1.pdf c6c6974a0a762c01600df0b929365680 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN POLA MAKAN, AKTIVITAS FISIK, DAN KADAR GULA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE 2 DI PUSKESMAS SUKARAMI PALEMBANG Description An account of the resource iabetes Melitus merupakan penyakit gangguan metabolisme kronis yang ditandai peningkatan glukosa darah (Hiperglikemi), disebabkan karena ketidakseimbangan antara suplai dan kebutuhan untuk memfasilitasi masuknya glukosa dalam sel agar dapat di gunakan untuk metabolisme dan pertumbuhan sel. Berkurang atau tidak adanya insulin menjadikan glukosa tertahan didalam darah dan menimbulkan peningkatan gula darah, sementara sel menjadi kekurangan glukosa yang sangat di butuhkan dalam kelangsungan dan fungsi sel (Izzati & Nirmala dalam Derek et al., 2017). Tujuan penelitian ini diketahui Gambaran Pola Makan, Aktivitas Fisik, dan Kadar Gula Darah pada Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 di Puskesmas Sukarami Palembang. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan rancangan cross sectional. Sampel penelitian diambil secara purposive sampling dengan total sampel sebanyak 36 responden. Hasil penelitian ini menunjukkan responden yang paling banyak adalah berjenis kelamin perempuan (77,8%), usia 50-64 tahun (72.2%), pekerjaan lainnya (75%). Pola makan kurang (86,1%). Akivitas fisik rendah (94,4%). Kadar gula darah hiperglikemia (83,3%). Saran kepada pihak puskesmas dapat melakukan penyuluhan atau konseling kepada responden terkait menyakit Diabetes Melitus tipe 2. Creator An entity primarily responsible for making the resource Annysa Fajrin Maenti Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 10 Juni 2022 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Muzakar, SST, MPH Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Bahasa Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/a52f6ce16e72a09935b4d757e649dca4.pdf 9ffaf71f3de3eb442a166555bbc96f2e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Gambaran Pola Makan, Asupan Protein, Zat Besi (Fe), dan Vitamin C Terhadap Status Anemia Pada Remaja Putri di SMP Negeri 40 Palembang Description An account of the resource Anemia adalah suatu kondisi tubuh dimana kadar Hemoglobin (Hb) dalam darah lebih rendah dari normal. Hemoglobin adalah salah satu komponen dalam sel darah merah/eritrosit yang berfungsi untuk mengikat oksigen dan menghantarkannya ke seluruh sel jaringan tubuh. Oksigen diperlukan oleh jaringan tubuh untuk melakukan fungsinya (WHO, 2011). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola makan, asupan protein, zat besi (Fe), dan vitamin C terhadap status anemia pada remaja putri di SMP Negeri 40 Palembang. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskiptif dengan rancangan penelitian cross sectional. Populasi pada penelitian ini yaitu seluruh siswi kelas VIII. Pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan Teknik propotional stratified random sampling dan Teknik simple random samping. Besar sampel pada penelitian ini berjumlah 70 responden. Data dianalisis secara Univariat dan Bivariat. Hasil penelitian dengan analisis univariat menunjukkan responden yang berstatus anemia yaitu 4 responden (5,7%). Pola makan baik sebesar 85,7%, asupan protein kurang sebesar 88,6%, asupan zat besi kurang sebesar 87,1%, dan asupan vitamin C kurang sebesar 97,1%. Hasil analisis tabel silang menunjukkan remaja putri anemia dengan pola makan kurang sebesar 75%, asupan protein sebesar 100%, asupan zat besi kurang sebesar 100%, dan asupan vitamin C kurang sebesar 100%. Daftar Pustaka : 44 (2001-2023) Kata Kunci : Anemia, Pola Makan, Asupan Protein, Asupan Zat Besi, Asupan Vitamin C. Creator An entity primarily responsible for making the resource Yestina Agusti Permata Sari Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Palembang Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2023 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Sriwiyanti, S.Pd, MM Eliza, S.Gz, M.Si Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/920927c3ea30bc935083f1fab4123bf7.pdf b21cd8f75b39457e81623804fa17ff94 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN POLA MAKAN, ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, DAN AKTIVITAS FISIK TERHADAP KEJADIAN OBESITAS PADA REMAJA DI SMA NEGERI 22 PALEMBANG Description An account of the resource Kegemukan dan obesitas didefinisikan oleh WHO (2019) sebagai akumulasi lemak abnormal atau berlebihan yang dapat mengganggu kesehatan. Obesitas telah menjadi masalah global di seluruh dunia, baik di negara maju maupun negara berkembang. Obesitas dinyatakan sebagai salah satu dari sepuluh masalah kesehatan utama di dunia dan kelima teratas di negara berkembang (Bayar, 2018). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pola makan dan aktivitas fisik pada status gizi (IMT/U) remaja di SMA Negeri 22 Palembang. Jenis penelitian dan rancangan penelitian ini adalah deskriptif dengan rancangan penelitian cross sectional, di mana variabel dependen maupun independent dikumpulkan sekaligus dalam waktu yang sama. Hasil penelitian menunjukkan bahwa responden dengan status gizi obesitas yaitu (74,5%), overweight (17%), normal (8,5%). Konsumsi jenis makanan kurang beragam (80,9%), dan beragam (19,1%). Makan dengan frekuensi sering (89,4%) dan jarang (10,6%). Asupan energi baik (12,8%) dan lebih (87.2%). Asupan protein baik (19,1 %) dan lebih (80,9%). Asupan lemak baik (10,6%) dan lebih (89,4%). Asupan karbohidrat baik (14,9%) dan lebih (85,1%). Aktivitas fisik kategori ringan (78,7%), sedang (19,1%), berat (2,1%). Berdasarkan hasil penelitian, disarankan adanya penyuluhan edukasi gizi terkait pentingnya menjaga pola makan serta aktivitas fisik terkait obesitas pada remaja. Creator An entity primarily responsible for making the resource Tiara Andreliska Pratiwi Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 19 Mei 2022 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Eliza, S.Gz, M.Si Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Bahasa Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/139ea818e849da635f0feb86ec9d3318.pdf a50164d2dab0ff8bb01aeba6382eb549 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource LTA D-III Gizi RPL Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN POLA MAKAN, DAN PENGETAHUAN GIZI PADA PASIEN PENYAKIT GASTRITIS RAWAT JALAN RUMAH SAKIT ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG Creator An entity primarily responsible for making the resource SURYANI Publisher An entity responsible for making the resource available POLITEKNIK KESEHATAN PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2019 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource TERATI, SKM, M.Si Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/481604123783f0d3dd77c9b22e4012be.pdf e41e2d6982a174355bcfd2dcfad23712 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN POLA MAKAN, STATUS GIZI DAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA PENDERITA DIABETES MELITUS TIPE II DI RUMAH SAKIT ISLAM SITI KHADIJAH PALEMBANG Subject The topic of the resource Diabetes Melitus Tipe II, Pola Makan, Status Gizi, dan Kadar Glukosa Darah Description An account of the resource Diabetes melitus (DM) adalah penyakit metabolik ditandai dengan hiperglikemia akibat defek sekresi insulin, kerja insulin, atau keduanya. Prevalensi di Indonesia telah mengalami peningkatan dari 5,7% (2007) menjadi 6,9% (2013). Konsekuensi DM meningkatkan resiko penyakit jantung dan stroke, neuropati (kerusakan syaraf) di kaki, retinopati (kebutaan). Pola makan tidak sehat dan status gizi obesitas atau kelebihan berat badan berhubungan dengan kejadian DM Tipe II. Tujuan penelitian adalah mengetahui gambaran pola makan dan status gizi pada penderita diabetes melitus tipe II di Rumah Sakit Islam Siti Khadijah Palembang. Jenis penelitian adalah survei yang bersifat deskriftif dengan desain penelitian yang digunakan yaitu cross-sectional. Populasi penelitian adalah semua penderita diabetes melitus tipe II di Rumah Sakit Islam Siti Khadijah Palembang yang diambil menggunakan teknik accidental sampling. Sampel penelitian berjumlah 52 orang, didiagnosa menderita penyakit DM tipe II, mampu berkomunikasi dan bersedia menjadi sampel. Pengumpulan data pola makan menggunakan Food Frequency Quesionaire (FFQ), data status gizi diperoleh dengan cara pengukuran, dan data kadar glukosa darah didapat dari pengumpulan data gula darah sewaktu. Data dianalisis secara univariat dan bivariat. Hasil penelitian menunjukkan responden dengan pola makan tidak baik sebanyak 33 orang (63,5%), kadar glukosa darah tidak terkontrol yaitu 29 orang (55,8%), dan status gizi gemuk sebanyak 22 orang (42,3%), kadar GDS tidak terkontrol memiliki pola makan yang tidak baik sebanyak 26 orang (78,8%) dan kadar GDS tidak terkontrol memiliki status gizi gemuk sebanyak 13 orang (59,1%). Creator An entity primarily responsible for making the resource IKA HALIYAH DESIANA Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN GIZI Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2018 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Susyani, S.Si.T, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/ad8339734268eb24dc14e7266d9478a0.pdf b69d2db0a86ff408020c6082339f5c24 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN POLA MENU, STANDAR PORSI SERTA ANALISIS ZAT GIZI MAKRO TERHADAP STATUS GIZI REMAJA PADA PENYELENGGARAAN MAKANAN DI ASRAMA SMK PP NEGERI SEMBAWA BANYUASIN Description An account of the resource Asrama adalah tempat atau wadah yang dikelola oleh sekelompok masyarakat tertentu untuk mendapatkan makanan secara berkelanjutan. Penyelenggaraan makanan asrama adalah penyelenggaraan makan yang diselenggarakan di asrama pada sekolah tertentu dan bertujuan untuk memberikan atau memenuhi asupan kebutuhan zat gizi mereka. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pola menu, standar porsi serta analisis zat gizi makro terhadap status gizi remaja pada penyelenggaraan makanan di Asrama SMK PP Negeri Sembawa Banyuasin. Jenis penelitian yang digunakan adalah observasi deskriptif dengan desain penelitian cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas X sebanyak 44 orang diambil dengan menggunakan teknik purposive sampling total dan proposional. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola menu yang disajikan masih tergolong belum lengkap terdiri dari 2 atau 3 jenis makanan saja. Menu masih belum bervariasi dan masih terdapat pengulangan menu yang sama. Menu makan yang disajikan belum memiliki acuan yang baku dalam pemorsian makanan. Sebagian besar asupan zat gizi makro pada siswa untuk asupan energi baik 90,9%, asupan protein pada baik 95,5%, asupan lemak baik 97,7%, asupan karbohidrat pada baik 52,3%. Responden dengan status gizi baik ada kecendrerungan dengan asupan energi baik 85%, asupan protein baik 83,3%, asupan lemak baik 83,7% dan asupan karbohidrat baik 95,7%. Penelitian ini menyarankan kepada pihak sekolah untuk menyediakan makanan yang lengkap dan seimbang, membuat perencanaan menu yang baik agar bervariasi dan tidak terjadi pengulangan menu yang sama, perlu adanya standar porsi yang ditetapkan, dan perlu adanya peningkatan biaya makan agar dapat menyajikan menu yang lengkap. Creator An entity primarily responsible for making the resource Nada Ulfha Nabila Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Palembang Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 7 Juni 2022 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Eliza, S.Gz, M.Si Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Bahasa Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI