PERBEDAAN KADAR GLUKOSA DARAH POST PRANDIAL YANG DIBERI AIR GLUKOSA MURNI DENGAN ROTI-MADU PADA MAHASISWA TINGKAT II JURUSAN ANALIS KESEHATAN POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG TAHUN 2019

PERBEDAAN KADAR GLUKOSA DARAH POST PRANDIAL YANG DIBERI AIR GLUKOSA MURNI DENGAN ROTI-MADU PADA MAHASISWA TINGKAT II JURUSAN ANALIS KESEHATAN POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG TAHUN 2019

kadar glukosa darah, glukosa murni, roti-madu

Indeks glikemik adalah suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasikan seberapa cepat karbohidrat yang terdapat dalam makanan dapat diubah menjadi gula oleh tubuh manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kadar glukosa darah post prandial yang diberi air glukosa murni dengan roti-madu pada mahasiswa tingkat II jurusan analis kesehatan Poltekkes Kemenkes Palembang Tahun 2019. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimental. Jumlah sampel yaitu 36 mahasiswa, dengan pendekatan comparative study. Pemeriksaan kadar glukosa darah post prandial diperiksa dengan metode (GOD-PAP) menggunakan alat spektrofotometer. Dari hasil penelitian didapatkan hasil kadar glukosa darah post prandial yang diberi air glukosa murni dengan kadar glukosa darah maksimum 105,00 mg/dl. Hasil kadar glukosa darah pada mahasiswa yang diberi roti-madu yaitu dengan kadar glukosa darah maksimum 135,00 mg/dl. Berdasarkan hasil analisa uji t independen dari kedua perlakuan ini didapatkan p value 0,043 (< α 0,05), berarti ada perbedaan yang cukup signifikan antara kadar glukosa darah dengan pemberian air glukosa murni dengan roti-madu. Simpulan terdapat perbedaan yang cukup signifikan antara nilai rerata kadar glukosa darah dengan pemberian air glukosa murni dengan roti-madu. Walaupun kadar glukosa darah mahasiswa yang diberi roti-madu masih nilai normal, mereka sebaiknya mengurangi konsumsi roti-madu

GERRYN MONITA

Poltekkes Kemenkes Palembang

Refai.M.Kes

PDF

Indonesia

KTI Mahasiswa