Dublin Core
Title
IDENTIFIKASI JAMUR Aspergillus Sp PADA JAGUNG YANG DIJUAL DI PASAR KECAMATAN SUKARAMI KOTA PALEMBANG TAHUN 2023
Subject
Jamur Aspergillus sp, jagung
Description
Aspergillus sp adalah mikroorganisme eukariotik baru diakui
sebagai salahsatu dari beberapa makhluk dengan wilayah persebaran yang palingbanyak dan umum di alam Jagung sebagai bahan pangan memiliki nilai ekonomi dan banyak manfaat, serta nilai gizinya tinggi: karbohidrat 30,3 g, protein 5,0 g, lemak 0,7 g, energi 142kkal, kalsium 5 mg, kalium 24,3 mg, fosfor 105 mg, 53,2 g air, 145 mcg betakaroten dan 0,15 mg tiamin.
sebagai salahsatu dari beberapa makhluk dengan wilayah persebaran yang palingbanyak dan umum di alam Jagung sebagai bahan pangan memiliki nilai ekonomi dan banyak manfaat, serta nilai gizinya tinggi: karbohidrat 30,3 g, protein 5,0 g, lemak 0,7 g, energi 142kkal, kalsium 5 mg, kalium 24,3 mg, fosfor 105 mg, 53,2 g air, 145 mcg betakaroten dan 0,15 mg tiamin.
Creator
TIARA SARI
Publisher
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS
Date
2023
Contributor
Herry Hermansyah,AMAK.,SKM.,M.Kes
Format
PDF
Language
INDONESIA
Type
KARYA TULIS ILMIAH MAHASISWA