Dublin Core
Title
IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KADAR PEMANIS SIKLAMAT
PADA MINUMAN RINGAN YANG DIJUAL DI KECAMATAN BUKIT KECIL KOTA PALEMBANG TAHUN 2023
PADA MINUMAN RINGAN YANG DIJUAL DI KECAMATAN BUKIT KECIL KOTA PALEMBANG TAHUN 2023
Subject
Pemanis Siklamat, Minuman Ringan, Gravimetri
Description
Siklamat adalah salah satu jenis pemanis buatan yang memiliki
tingkat kemanisannya kurang lebih 30 kali dari pada sukrosa dengan jumlah
kemanisan yaitu 3,94 kkal/g. Penggunaan pemanis buatan yang berlebihan akan menimbulkan efek negatif yang merugikan.
tingkat kemanisannya kurang lebih 30 kali dari pada sukrosa dengan jumlah
kemanisan yaitu 3,94 kkal/g. Penggunaan pemanis buatan yang berlebihan akan menimbulkan efek negatif yang merugikan.
Creator
NAFILA AGITA NATASYA
Publisher
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS
Date
2023
Contributor
Abdul Mutholib ST., MT
Format
PDF
Language
INDONESIA
Type
KARYA TULIS ILMIAH MAHASISWA