Dublin Core
Title
KONTAMINASI JAMUR Aspergillus sp. PADA KACANG TANAH (Arachis hypogaea) SEBAGAI TOPING MARTABAK YANG DIJUAL PEDAGANG DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2023
Subject
Jamur, Aspergillus sp, Kacang Tanah
Description
Jamur dapat menyebabkan penyakit yang cukup parah bagi
manusia. Penyakit yang disebabkan oleh jamur bisa berasal dari makanan sehari-hari atau juga konsumsi jamur yang beracun. Aspergillus adalah spesies yang telah menyebar luas karena spora jamurnya yang mudah tersebarkan oleh angin, Aspergillus sp dianggap patogen karena dapat menyebabkan penyakit. Kacang tanah adalah substrat yang cocok untuk pertumbuhan dan perkembangan berbagai jamur, diantaranya genus Aspergillus.
manusia. Penyakit yang disebabkan oleh jamur bisa berasal dari makanan sehari-hari atau juga konsumsi jamur yang beracun. Aspergillus adalah spesies yang telah menyebar luas karena spora jamurnya yang mudah tersebarkan oleh angin, Aspergillus sp dianggap patogen karena dapat menyebabkan penyakit. Kacang tanah adalah substrat yang cocok untuk pertumbuhan dan perkembangan berbagai jamur, diantaranya genus Aspergillus.
Creator
YUNATUN NADIA
Publisher
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN TEKNOLOGI LABORATORIUM MEDIS
Date
2023
Contributor
Herry Hermansyah, SKM., M.Kes
Format
PDF
Language
INDONESIA
Type
KARYA TULIS ILMIAH MAHASISWA