EFEKTIVITAS MENGUNYAH SAYUR MENTIMUN (Cucumis Sativus) DAN BUAH APEL (Malus Domestica) SEBAGAI SELF CLEANSING TERHADAP PENURUNAN SKOR PLAK

EFEKTIVITAS MENGUNYAH SAYUR MENTIMUN (Cucumis Sativus) DAN BUAH APEL (Malus Domestica) SEBAGAI SELF CLEANSING TERHADAP PENURUNAN SKOR PLAK

Skor Plak, Sayur Mentimun, Buah Apel

Kesehatan gigi dan mulut di Indonesia merupakan hal yang perlu mendapat perhatian serius dari pemerintah dan tenaga kesehatan gigi. Hal ini disebabkan karena tingginya angka kejadian masalah gigi dan mulut, yakni sekitar 90% penduduk menderita penyakit gigi dan mulut. Penyakit gigi dan mulut lebih disebabkan karena kebersihan gigi dan mulut yang kurang. Status kebersihan gigi seseorang dapat diketahui dari nilai skor plak. Salah satu faktor yang mempengaruhi tinggi rendahnya nilai skor plak adalah pola makan. Faktor pendukung yang menyebabkan terjadinya karies gigi yaitu plak yang terdapat di sekitar gigi. Plak adalah deposit lunak yang melekat di permukaan gigi. Secara fisiologis plak dapat dibersihkan dengan cara mengkonsumsi buah dan sayur yang berserat dan berair seperti sayur mentimun dan buah apel yang kaya akan kandungan air yang sangat tinggi dan juga memiliki kandungan vitamin. Dari hasil penelitian yang sudah dilakukan sebelum-sebelumnya dapat disimpulkan bahwa mengkonsumsi sayur mentimun dan buah apel efektif dalam menurunkan skor plak.

Intan Purnamasari

POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN KEPERAWATAN GIGI

2020

R. A. Zainur, S. Pd, M. Kes

PDF

INDONESIA

KTI MAHASISWA