UJI DAYA HAMBAT MINYAK KELAPA MURNI TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus

UJI DAYA HAMBAT MINYAK KELAPA MURNI TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus

Minyak Kelapa Murni, Staphylococcus aureus , zona hambat.

Minyak Kelapa Murni merupakan minyak kelapa asli yang dibuat dari bahan baku kelapa segar tanpa proses pemanasan dan tanpa penambahan bahan kimia sehingga kandungan asam laurat didalam minyak masih tetap terjaga. Asam laurat dalam tubuh manusia di ubah menjadi suatu bentuk senyawa monogliserida yakni monolaurin. Monolaurin merupakan senyawa yang bersifat antibakteri sehingga dapat mengobati infeksi bernanah pada kulit manusia yang disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureus. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui daya hambat VCO terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Jenis penelitian yang digunakan adalah analitik. Sampel berupa VCO murni yang dibeli di supermarket dan dibuat masing-masing 10 ml dengan konsentrasi 10% sampai 100% dengan interval 10%. Daya hambat VCO terhadap bakteri Staphylococcus aureus diuji dengan metode Kirby-Bauer (kertas cakram). Hasil penelitian didapatkan konsentrasi minimum VCO yang dapat menghambat pertubuhan bakteri Staphylococcus aureus yaitu sebesar 30%. Diameter zona hambat Staphylococcus aureus memiliki nilai minimum 0 mm dan nilai maksimum 13 mm, diameter rata-ratanya sebesar 7,80 mm, nilai tengah sebesar
9,50 mm dan standar deviasi 5,095. Berdasarkan hasil uji regresi linier didapatkan ada pengaruhVCO terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dengan pengaruh yang sangat kuat ditunjukkan dengan r = 0,821 dan p = 0,004. Dari hasil penelitian ini maka diharapkan masyarakat dapat memanfaatkan VCO sebagai obat alternatif untuk penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri Staphylococcus aureus.

NADIA RAHMASARI

POLTEKKES PALEMBANG JURUSAN ANALIS KESEHATAN

2018

KARNELI, S.Pd., M.Kes

PDF

INDONESIA

KTI MAHASISWA