Dublin Core
Title
EFEKTIVITAS KONSUMSI BUAH APEL JENIS FUJI (Mallus Sylvestris Mill) TERHADAP PENURUNAN SKOR PLAK
Subject
Plak, Buah Apel Fuji
Description
Plak adalah deposit lunak, tidak berwarna, terdiri dari mikroorgaisme seperti Streptococcus mutans dan melekat pada permukaan gigi. Plak akan semakin melekat jika pembersihan gigi kurang baik, sedangkan buah apel merupakan salah satu buah yang dapat dijadikan cara alamiah dalam kontrol plak karena kandungan serat yang tinggi. Buah ini disebut sebagai sikat gigi alami karena saat mengonsumsi buah apel, partikel serat kecil yang terselip diantara gigi berfungsi sebagai natural-floss dan tekstur keras pada apel segar menyebabkan aktivitas mengunyah lebih banyak sehingga akan merangsang aliran saliva. Hal ini akan membantu membilas gigi dari partikel sisa makanan dan plak. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimen semu (quasi eksperimen) sedangkan teknik pengambilan sampel dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan teknik Porposive Sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah sama dengan jumlah populasi, yaitu 20 orang. Hasil penelitian menunjukkan perbedaan rata-rata skor plak sebelum dan sesudah mengkonsumsi buah apel yaitu : skor sebelum dan setelah perlakukan pertama didapatkan perbedaan skor dengan hasil 0.60, lalu skor perlakukan kedua didapatkan perbedaan skor dengan hasil 0.63, kemudian skor perlakukan ketiga didapatkan perbedaan skor dengan hasil 0.42, dan skor perlakukan keempat didapatkan perbedaan skor dengan hasil 0.31. Hasil yang didapat Mengunyah buah Apel jenis Fuji mulai dari berat 25 gram sampai dengan 100 gram dapat menurunkan skor plak. Buah apel jenis Fuji dapat menurunkan skor plak hingga kategori skor plak baik adalah apel 75 gram dan 100 gram. Pada Uji Statistik apel yang paling signifikat dalam penurunan skor plak adalah apel seberat 100 gram.
Creator
Ranti Rahmawati
Publisher
POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN KEPERAWATAN GIGI
Date
TAHUN 2019
Contributor
Ismalayani, SKM, M. Kes
Format
PDF
Language
INDONESIA
Type
KTI MAHASISWA