Buah Senduduk (Melastoma Malabathricum L) Sebagai Alternatif Deteksi Plak

Buah Senduduk (Melastoma Malabathricum L) Sebagai Alternatif Deteksi Plak

Buah senduduk (Melastoma Malabathricum L), Plak

Antosianin adalah pigmen warna merah, ungu dan biru yang biasa ditemukan pada tanaman dan dapat digunakan sebagai pewarna alami. Salah satu jenis tanaman yang bisa dijadikan sebagai sumber pewarna alami dan mengandung antosianin adalah buah senduduk (Melastoma malabathricum L.). Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat degradasi warna usia plak dan pH plak yang ditimbulkan oleh buah senduduk (Melastoma malabathricum L) dengan membandingkan Disclossing Solution (Tri Plaque Gel) pada Mahasiswa Jurusan Keperawatan Gigi Poltekkes Palembang. Penelitian ini merupakan penelitian quasi experimental dengan menggunakan teknik purposive sampling. Subjek penelitian ini berjumlaah 20 sampel dibagi 2 kelompok masing-masing 10 orang, terdiri dari kelompok perlakuan penetesan buah senduduk (Melastoma Malabathricum L) dan kelompok perlakuan penetesan Disclossing Solution ( Tri Plaque Gel). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Degradasi warna dalam pewarnaan plak yang ditimbulkan oleh buah senduduk (Melastoma Malabacthicum L) adalah jika plak semakin tua warnanya akan semakin pekat yang dimulai dari warna yang muda atau rendah (pink/merah), sedang (ungu) hingga warna yang pekat (biru). Buah senduduk (Melastoma Malabacthicum L) dapat melihat perubahan warna pada derajat keasaman (pH) yang drastis, perubahan warna dari merah muda sampai ungu yang menunjukkan bahwa pH asam basa dapat dilihat dari warna yang timbul. pH asam warna yang timbul terang sedangkan pH basa warna yang timbul pekat.

Elsi Agustini

POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG JURUSAN KEPERAWATAN GIGI

TAHUN 2019

Marlindayanti, S. Pd, MDSc

PDF

INDONESIA

KTI MAHASISWA