10 10 306 https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/a361726e8a5a1725bf926da7b5e8ecbe.pdf 105be5fe6e261d48cf61bda23125d5f8 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN TINGKAT KEPATUHAN IBU HAMIL TERHADAP KONSUMSI TABLET Fe PADA MASA PANDEMI COVID-19 DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SEKIP PALEMBANG Description An account of the resource Tablet zat besi (Fe) merupakan tablet mineral yang diperlukan oleh tubuh untuk pembentukan sel darah merah atau hemoglobin. Ibu hamil menjadi salah satu kelompok yang harus mendapatkan perhatian ekstra. Puskesmas Sekip memiliki jumlah cakupan tablet Fe terendah di urutan pertama dengan persentase 94,9% dibawah target Kota Palembang dengan target 95%. Tujuan penelitian ini dibuat untuk mengetahui gambaran tingkat kepatuhan ibu hamil terhadap konsumsi tablet Fe pada masa pandemi covid-19 di wilayah kerja puskesmas sekip Palembang, dengan rancangan cross sectional, jumlah populasi 300 dan jumlah sampel 42. Sampel yang dipilih adalah ibu hamil yang berada di usia kehamilan di atas 13 minggu. Variabel dalam penelitian ini adalah konsumsi tablet fe, kepatuhan, pengetahuan, sikap dan tindakan yang diperoleh melalui kuesioner yang berisi pertanyaan yang telah dijawab responden. Analisis data univariat dan bivariat dan variabel penelitian dependen dan independen, pengolahan data dilakukan secara komputerisasi. Creator An entity primarily responsible for making the resource TRESYA ANGGRAINI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Sartono, SKM, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/d9ca85220a99a92561db4f12eb44edfa.pdf 673354394e5ba7f4b7806556f0c79330 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource FAKTOR-FAKTOR EKSTERNAL YANG BERHUBUNGAN DENGAN SISA MAKANAN PASIEN RAWAT INAP DI RUMAH SAKIT UMUM DAERAH BANYUASIN Description An account of the resource Sisa makanan adalah jumlah makanan yang tidak habis dimakan setelah makanan disajikan. Sisa makanan pasien adalah salah satu indikator yang digunakan untuk mengevaluasi keberhasilan pelayanan gizi rumah sakit. Standar keberhasilan pelayanan gizi adalah target sisa makanan pasien yang tidak habis dimakan oleh pasien ≤ 20%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor eksternal yang berhubungan dengan sisa makanan pasien rawat inap di RSUD Banyuasin. Jenis penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan rancangan penelitian cross sectional dan menggunakan teknik pengambilan sampel purposive sampling. Sampel dalam penelitian ini yaitu 31 orang dengan cadangan 10% menjadi 36 orang. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan data sisa makanan pasien selama 3 hari dan form kuisioner terkait sikap pekarya, jadwal makan, suasana ruang perawatan, citarasa dan penampilan makanan di RSUD Banyuasin. Analisis data yang digunakan adalah analisis univariat dan analisis bivariat dengan uji chi square. Creator An entity primarily responsible for making the resource SHELLY APRILIZA Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/1e65ae2875b4175327c7c5da140104d0.pdf 80e641d352c65e56ea084fc57cbd7b4f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI, PENYAKIT INFEKSI DAN SANITASI LINGKUNGAN TERHADAP STATUS GIZI KURANG PADA BALITA DI PUSKESMAS SEBELAS ILIR PALEMBANG Description An account of the resource Masalah gizi selain disebabkan oleh kurangnya asupan zat gizi, juga dapat terjadi akibat buruknya sanitasi lingkungan dan kebersihan diri. Sehingga memudahkan timbulnya penyakit infeksi, khususnya diare dan ISPA (Infeksi Saluran Pernapasan Akut). Berdasarkan hasil profil dinas kota Palembang (2019) menyebutkan prevalensi status gizi (BB/U) Puskesmas Sebelas Ilir dengan 149 kasus dengan presentase sebesar 25,6% diatas rata-rata kota palembang sebesar 6,8%. Beberapa faktor yang mempengaruhi status gizi balita adalah asupan zat gizi, penyakit infeksi dan sanitasi lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat gizi, penyakit infeksi dan sanitasi lingkungan terhadap status gizi kurang pada balita di wilayah kerja puskesmas sebelas ilir. Desain penelitian ini deskriptif dengan rancangan penelitian kasus kontrol. Sampel sebanyak 60 balita terdiri dari 30 kasus dan 30 kontrol. Creator An entity primarily responsible for making the resource RIANA TANTRI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/bfc2cc8a0948eb01afd3d2ed9c530706.pdf 618cea8537f4243b26ae4360bcff7084 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN SISA MAKANAN LUNAK BERDASARKAN CITA RASA DAN PENGETAHUAN PADA PASIEN RAWAT INAP DI RSUD PALEMBANG BARI Description An account of the resource Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kesehatan 129/Menkes/SK/II/2008 tentang Standar Pelayanan Minimal Rumah Sakit.Pelayanan Gizi dikatakan baik apabila terdapat makanan sisa <20%.Dampak dari sisa makanan yang tinggi (≥ 20%) bagi pasien adalah dapat terjadinya resiko malnutrisi sehingga pasien menjadi lama sembuh dan bertambahnya lama hari perawatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran sisa makan pasien dengan diet lunak di RSUD Palembang BARI.Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan desain penelitian cross sectional dan menggunakan teknik pengambilan sampel simple random sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sisa makanan di RSUD Palembang BARI adalah 15,6% dan 12 responden yang menyisakan makanan dalam kategori banyak dengan tingkat pengetahuan kurang. Berdasarkan cita rasa pada warna sudah sesuai (>80%), pada porsi makan kurang sesuai (<80%), pada aroma sudah sesuai (>80%), pada bumbu makanan tidak sedap (<80%), pada tekstur masih keras (<80%). Creator An entity primarily responsible for making the resource REVIYANTI ANISYAH Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Susyani S.Si.T, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/6153a05ddfcd3c8cd570e439298491bb.pdf 164687980be522d571c28dcd5b847816 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN STANDAR PORSI MAKANAN DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO TERHADAP STATUS GIZI NARAPIDANA ANAK REMAJA PADA LEMBAGA PEMASYARAKATAN KLAS I PALEMBANG Description An account of the resource LAPAS atau Lembaga Pemasyarakatan merupakan salah satu tempat untuk melakukan pembinaan terhadap narapidana dan untuk anak didik pemasyarakatan di Indonesia. Tempat tersebut sebelum kenal dengan sebutan lapas lebih dikenal dengan sebutan penjara. Penyelenggaraan makanan untuk narapidana dan tahanan lapas adalah suatu kegiatan untuk memenuhi kebutuhan gizi narapidana dan tahanan sehingga aktifitas sehari-hari baik jasmani dan rohani serta sosial dapat berjalan dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Standar Porsi Makanan dan Asupan Zat Gizi Makro Terhadap Status Gizi pada penyelenggaraan makanan di Lapas Anak Remaja Klas I Palembang. Penelitian Deskriptif dengan rancangan cross sectional diikuti 50 responden. Penentuan sampel dengan cara Systematic Random Sampling. Creator An entity primarily responsible for making the resource RAHMA RAMANIYA SEKAR WULANDARI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource PODOJOYO, SKM, M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/81c554b68e4bce218a36be4a8642a66c.pdf 4a266c4aef5829da44e7d7a62fdee314 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, PENGETAHUAN IBU, PENDIDIKAN IBU TERHADAP STATUS GIZI KURANG (BB/U) BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS KENTEN PALEMBANG Description An account of the resource Kekurangan energi protein (KEP), merupakan keadaan kurang gizi kronik yang disebabkan oleh rendahnya konsumsi energi dan protein dalam makanan sehari-hari. Berdasarkan hasil Profil Dinas Kota Palembang (2019) menyebutkan prevalensi status gizi (BB/U) Puskesmas Kenten dengan 250 kasus dengan persentase sebesar 16,3% diatas angka rata-rata kota Palembang sebesar 6,8%. Beberapa faktor yang mempengaruhi status gizi pada balita adalah asupan zat gizi, pengetahuan ibu dan pendidikan ibu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat gizi makro, pengetahuan ibu, pendidikan ibu terhadap status gizi balita kurang di wilayah kerja puskesmas kentan palembang. Desain penelitian ini deskriptif dengan rancangan penelitian cross sectional. Populasi balita 6-59 bulan dan sampel terdiri dari 31 balita Creator An entity primarily responsible for making the resource RADHIKA NURUL AULIA Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Eddy Susanto, SKM,M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/2e2976920b11760feb7120541f465acc.pdf e0067b4b03aa262f6b56a69507b02562 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, PENGETAHUAN GIZI DAN TINGKAT PENDIDIKAN DENGAN STATUS KURANG ENERGI KRONIS (KEK) PADA IBU HAMIL DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS NAGASWIDAK PALEMBANG TAHUN 2021 Description An account of the resource Kekurangan Energi Kronik (KEK) adalah keadaan di mana ibu mengalami malnutrisi yang disebabkan kekurangan satu atau lebih zat gizi makanan yang berlangsung menahun (kronik). Berdasarkan data Dinas Kesehatan Kota Palembang tahun 2019, provinsi sumatra selatan, Puskesmas Nagaswidak Palembang menempati posisi tertinggi pada ibu hamil yang mengalami kurang energi kronis (KEK) yaitu dengan persentase 15,7% diatas angka rata-rata Kota Palembang sebesar 7,6 dari hasil (DINKES,2019). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan zat gizi makro, pengetahuan gizi, dan tingkat pendidikan dengan kejadian kurang energi kronis (KEK) pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Nagaswidak Palembang tahun 2021. Jenis penelitian ini adalah deskriftif dengan rancangan penelitian cross sectioinal . jumlah sampel 30 orang dipilih dengan cara Systematic Random Sampling yaitu memberikan kesempatan yang sama pada seluruh anggota populasi ibu hamil untuk menjadi sampel. Creator An entity primarily responsible for making the resource NURDIAH ASTUTI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Eddy Susanto, SKM, M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/4526fd6a88327af03746a636a3d869e1.pdf 716605fcf6c3cb4540529fba3126b658 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI, TINGKAT PENGETAHUAN IBU PENDIDIKAN, DAN BUDAYA TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI USIA 6-12 BULAN DI PUSKESMAS 23 ILIR PALEMBANG TAHUN 2021 Description An account of the resource ASI Eksklusif adalah pemberian ASI tanpa tambahan cairan seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, air putih dan tanpa tambahan makanan padat seperti pisang, pepaya, bubur susu, biskuit, dan bubur nasi. Cakupan pemberian ASI eksklusif untuk Kota Palembang tahun 2018 sebesar 76,5%. Cakupan pemberian ASI eksklusif tertinggi di wilayah Kota Palembang berada di Puskesmas Multiwahana (98,0%) dan cakupan terendah berada di Puskesmas 23 Ilir (42,4%) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Gambaran Asupan Zat Gizi, Tingkat Pengetahuan ibu, Pendidikan dan Budaya Terhadap Pemberian ASI Eksklusif Pada Bayi Uasia 6-12 Bulan di Puskesmas 23 Ilir Palembang. Jenis rancangan penelitian Cross Sectional. Populasi penelitian ini adalah Ibu yang memiliki bayi usia 6-12 bulan di Puskesmas 23 Ilir dan sampel penelitian berjumlah 53 sampel. Teknik pengambilan sampel menggunakan Simple Random Sampling. Creator An entity primarily responsible for making the resource NOVI ZUNIARTI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/2e5f0654a7282baa78ac082b358ea83d.pdf 70133abe8392f5561dfc73e0affb2e4c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN STANDART MENU DIET DALAM PENYELENGGARAAN MAKANAN DI NOII’S DIET CATERING PALEMBANG Description An account of the resource Penyelenggaraan Makanan Institusi/massal (SPMI/M) adalah penyelenggaraan makanan yang dilakukan dalam jumlah besar atau massal.Batasan mengenai jumlah yang diselenggarakan di setiap negara bermacam-macam, sesuai dengan kesepakatan masing-masing (Bakri, Intiyati & Widartika, 2018). Catering adalah suatu usaha dibidang jasa dalam hal menyediakan/melayani permintaan makanan, untuk berbagai macam keperluan. Jadi, catering merupakan usaha boga yang melayani konsumen dalam porsi yang banyak dan biasanya melayani untuk acara tertentu (Warsitaningsih, 2010). Creator An entity primarily responsible for making the resource MEISSI DEBIRA Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Manuntun Rotua,SKM, M.Kes Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/a26b1e1bf339a51ef0a44d59e06c3120.pdf a07c0418b2d633613a10471ffb96fdbd Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Gizi Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO, NATRIUM, SERAT, AKTIVITAS FISIK DAN TEKANAN DARAH PADA PASIEN HIPERTENSI DI PUSKESMAS SUKARAMI PALEMBANG Description An account of the resource Hipertensi merupakan penyakit dimana tekanan darah berada diangka ≥ 140 mmHg untuk sistolik dan ≥ 90 mmHg untuk diastolik. Hipertensi sering disebut sebagai the silent killer karena penderita tidak dapat merasakan gejalanya. Asupan natrium yang berlebih, serat yang kurang, dan aktivitas fisik yang kurang dapat berpengaruh terhadap hipertensi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran asupan natrium, serat, dan aktivitas fisik pada tekanan darah pasien hipertensi di Puskesmas Sukarami Palembang. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan desain penelitian cross sectional dan menggunakan teknik pengambilan sampel accidental sampling. Sampel dalam penelitian ini yaitu 42 orang dengan cadangan 10% menjadi 46 orang. Data primer diambil dengan cara pengukuran tekanan darah dan wawancara serta data sekunder diambil dari profil Puskesmas Sukarami Palembang. Creator An entity primarily responsible for making the resource MELLY JUIS RAPINA AYU Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES PALEMBANG Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2021 Language A language of the resource BAHASA INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF