1 10 548 https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/2dbd3d96dbf0b4fee99e29162f5bba1d.pdf 721ac7b9ad3eaf48cc3663090211805a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource ANEMIA IN PREGNANT WOMEN AT GANDUS SUB-DISTRICT OF PALEMBANG CITY IN 2016 Subject The topic of the resource anemia, hemoglobin, pregnant women Description An account of the resource Anemia in pregnancy is a global problem it is related to socioeconomic status of society. Anemia in pregnancy is caused by the increase volume of plasma without the increase mass of red blood cells. The level of hemoglobin is lower than normal. The aim of this research was to investigate anemia in pregnant women at Gandus Sub-distric of Palembang City in 2016 by using descriptive research design with cross sectional approach. The measurement of hemoglobin used automatic method. The samples were 35 pregnant women taken by using proportional random sampling. The results showed 10 women (28.6%) were anemic and 25 women (71.4%) were not anemic. Based on age, 1 (20%) of 5 pregnant women at risk age were anemic and 9 (30%) of 30 pregnant women at unrisk age were anemic. Based on parity, 4 (28.6%) of 14 pregnant women on nullipara group were anemic, 2 (25%) of 8 pregnant women on primipara group were anemic and 4 (30.8%) of 13 pregnant women on multipara group were anemic. Based on pregnancy interval, 10 (31.25%) of 32 pregnant women with ideal interval were anemic and none of 3 pregnant women with not ideal interval who anemic. Based on iron-tablet intake, 3 (50%) of 6 pregnant women with enough intake were anemic and 7 (24.1%) of 29 pregnant women with not enough intake were anemic. Based on economic status, 5 (29.4%) of 17 pregnant women with low economic status were anemic and 5 (27.8%) of 18 pregnant women with high economic status were anemic. Therefore, it is suggested to the society especially pregnant women to keep consuming food that is rich in iron in order to keep hemoglobin values in normal range. Creator An entity primarily responsible for making the resource LILY SYARIEF Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource NURHAYATI, Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/7cfadae221ea022fdacf728da775e412.pdf fb29468910f6a0ce8ff056e90c2642a7 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource FAKTOR RISIKO TIMBULNYA HIPERTENSI SISTOLIK PADA PASIEN WANITA HIPERTENSI DI RUMAH SAKIT BHAYANGKARA PALEMBANG TAHUN 2017 Subject The topic of the resource Hipertensi sistolik, wanita, faktor risiko,KIMIA KLINIK Description An account of the resource Pemeriksaan tekanan darah merupakan salah satu indikator terbaik untuk screening penyakit stroke hemorragik, jantung, arteri koronaria, aneurisma, gagal ginjal dan ensefalopati hipertensi. Tekanan darah yang meningkat secara tidak wajar disebut dengan hipertensi. Hipertensi dibedakan menjadi dua yaitu hipertensi sistolik dan hipertensi diastolik. Klasifikasi hipertensi sistolik berdasarkan Joint National Committee (JNC) VII ialah pra-hipertensi sistolik, hipertensi sistolik stadium I dan hipertensi sistolik stadium II. Faktor risiko yang diduga memicu timbulnya hipertensi sistolik adalah umur, riwayat keturunan hipertensi, kadar kolesterol total, IMT dan pendidikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor risiko timbulnya hipertensi sistolik pada pasien wanita hipertensi di Rumah Sakit Bhayangkara Palembang Tahun 2017. Jenis penelitian yang digunakan adalah survei analitik korelatif dengan pendekatan cross-sectional. Sampel penelitian ini adalah 43 orang pasien wanita hipertensi di Rumah Sakit Bhayangkara Palembang diambil dengan teknik accidental sampling. Metode pemeriksaan yang dipakai adalah metode auscultatoir. Analisa data menggunakan chi square univariat dan chi square bivariat. Dari hasil pemeriksaan tekanan darah, tidak didapatkan kasus hipertensi sistolik stadium II namun didapatkan kasus hipertensi sistolik stadium I yaitu sebanyak 15 (34,9%) orang dan pra-hipertensi sistolik sebanyak 28 (65,1%) orang. Berdasarkan hasil uji statistik disimpulkan bahwa ada kecenderungan pra- hipertensi sistolik (p value 0,047) dan tidak ada hubungan antara umur (p value 1,000), riwayat keturunan hipertensi (p value 1,000), kadar kolesterol total (p value 1,000), IMT (p value 1,000) dan pendidikan (p value 0,345) dengan pra- hipertensi sistolik. Dengan demikian disarankan penelitian lebih lanjut mengenai faktor risiko timbulnya hipertensi sistolik pada pasien wanita hipertensi di Rumah Sakit Bhayangkara Palembang Tahun 2017. Creator An entity primarily responsible for making the resource MELLANIA TRIA GUSVITA Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource dr.BILLY SENEGARAN,MPHM Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/d109a4227dd7024ceebf7c271b00ce90.pdf 426338a0fa420b784d1a6005540e505e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource FAKTOR YANG MENDUKUNG KEBERADAAN Escherichia coliPADA ES CAPPUCINO CINCAU YANG DIJUAL DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource Escherichia coli, es cappucino cincau Description An account of the resource Es cappucino cincau merupakan salah satu minuman yang banyak diminati pembeli. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi keberadaan bakteriEscherichia colipada es cappucino cincau yaitu sumber air, asal es batu, tempat penyimpanan serta rasa. Tujuan penelitian untuk mengetahui gambaran Escherichia coli pada es cappucino cincau yang dijual di Kota Palembang tahun 2016. Penelitianbersifat deskriftif analitik cross-sectional. Sampel penelitian adalah es cappucino cincau sebanyak 30 sampel. Sampel diambil di 4 kecamatan yaitu Kecamatan Ilir Timur II, Kecamatan Sukarami, Kecamatan Ilir Barat I dan Kecamatan Alang-Alang Lebar dengan teknik accidental sampling. Penelitian ini menggunakan metode isolasi dan identifikasi.Hasil dari 30 sampel ada6 (20%) sampelmengandung Escherichia colidan 24 (80%) sampeltidakmengandung Escherichia coli, sehinggaadanyakecenderungansampeles cappuccino cincautidakmengandungEscherichia colidenganp value = 0,001. Dari 6 sampel yangpositifEscherichia coli, semuasampel (100%)menggunakan air ledengdanasal es batu dari industri pabrik. Dari 6 sampeltersebutjugadidapathasiltidakadakecenderungansampeldisimpan ditempattertutupatauterbuka( P value = 0,688) dantidakadakecenderungansampeldengan rasa manis dan tidak manis (P value = 0,219). Dengandemikianmasih diperlukan pembinaan terhadap penjual es cappucino cincau dalam berdagang, Tidak dianjurkan pada pedagang memakai air ledeng dalam pembuatan es cappucino cincau dan tidak dianjurkan untuk pedagang memakai es batu industri pabrik dalam pembuatan es cappucino cincau. Creator An entity primarily responsible for making the resource IMAS KOLBIATI JANAH Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource HERRY HERMANSYAH,AMAK,SKM,M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/0c93837d3fd330fce16235ab8b141662.pdf 27e509e36f39d0c56f001a924464d981 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KEBERADAAN PEMUTIH HIDROGEN PEROKSIDA (H2O2) PADA IKAN ASIN YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KOTA PALEMBANG TAHUN 2017 Subject The topic of the resource pemutih (H2O2), ikan asin, metode KI ,kimia amami Description An account of the resource Ikan asin merupakan bahan makanan yang terbuat dari ikan yang diawetkan dengan penambahan garam. Berbagai cara dilakukan untuk membuat penampilan ikan asin menjadi lebih menarik. Salah satunya adalah dengan menambahkan bahan pemutih seperti Hidrogen Peroksida (H2O2). Penggunaan pemutih (H2O2) sebagai bahan tambahan pangan telah dilarang penggunaannya sesuai dengan Permenkes RI No. 33 Tahun 2012. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui gambaran keberadaan pemutih (H2O2) pada ikan asin yang dijual di pasar tradisional Kota Palembang tahun 2017. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Sampel penelitian adalah 30 ikan asin (ikan asin bulu ayam dan ikan asin kepala batu) yang diambil dengan teknik purposive sampling berdasarkan kriteria penampilan, warna dan tekstur ikan asin. Metode pemeriksaan (H2O2) menggunakan metode kalium iodida (kualitatif). Dari hasil penelitian didapatkan 30 sampel (100 %) tidak mengandung pemutih (H2O2). Berdasarkan jenis ikan asin 12 (40 %) sampel merupakan ikan asin bulu ayam dan 18 (60 %) sampel merupakan ikan asin kepala batu. Sedangkan, berdasarkan harga ikan asin 19 (63 %) sampel harganya  Rp. 50.0000/ Kg dan 11 (37 %) sampel harganya < Rp. 50.000/ Kg. Tidak ditemukannya pemutih (H2O2) disebabkan oleh beberapa hal diantaranya, penggunaan bahan pemutih jenis lain. Berdasarkan penelitian tersebut masyarakat tidak perlu khawatir untuk mengkonsumsi ikan asin bulu ayam dan kepala batu tetapi harus tetap selektif dalam memilih bahan makanan lainnya yang mungkin mengandung bahan kimia berbahaya bagi kesehatan. Creator An entity primarily responsible for making the resource DWI TRISAMBARANI Publisher An entity responsible for making the resource available poltekkes kemenkes palembang Contributor An entity responsible for making contributions to the resource ABDUL MUTHOLIB,AMAK,ST,MT Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/1862e19660fd7ba7bbf1973009151aee.pdf 001169baee7757b5f457b52061b98356 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KADAR ASAM URAT PADA PENDERITA DM TIPE 2 DENGAN HIPETENSI DI RUMAH SAKIT BHAYANGKARA PALEMBANG TAHUN 2020 Subject The topic of the resource : Diebetes, Hipertensi, Asam Urat Description An account of the resource Latar Belakang : Komplikasi diabetes dapat terjadi karena perubahan gula darah yang tinggi akan menempel pada dinding pembuluh darah. Setelah itu terjadi proses oksidasi dimana gula darah bereaksi dengan protein dari dinding pembuluh darah yang menimbulkan Advanced Glycosylated Endproducts (AGEs) Keadaan ini merusak dinding bagian dalam dari pembuluh darah, dan menarik lemak yang jenuh atau kolesterol menempel pada dinding pembuluh darah, sehingga reaksi inflamasi terjadi. Sel darah putih (lekosit) dan sel pembekuan darah (trombosit) serta bahan-bahan lain ikut menyatu menjadi satu bekuan plak (plaque), yang membuat dinding pembuluh darah menjadi keras, kaku dan akhirnya timbul penyumbatan yang mengakibatkan perubahan tekanan darah yang dinamakan hipertensi. Selanjutnya hipertensi akan menurunkan aliran darah ke ginjal, sehingga menstimulasi reabsorpsi asam urat juga memperbesar risiko penyakit mikrovaskuler yang dapat memicu iskemia jaringan.Tujuan Penelitian: Mengetahui kadar asam urat pada penderita asam urat dengan hipertensi. Metode Penelitian: Penelitian deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Penelitian ini dilaksanakan pada Februari – Mei 2020 Sampel. Populasi studi penelitian ini adalah pasien dm tipe 2 dengan hipertensi di Rumah Sakit bhayangkara Palembang Tahun 2020. Pemeriksaan menggunakan pemeriksa biosystems BA 400. Hasil Peneltian : dari 37 pasien kadar asam urat tinggi sebanyak 16 orang (42,3%). Berdasarkan umur,> 50 tahun diperoleh 11 orang (47,8 %) kadar asam urat tinggi dan ≤ 50 tahun diperoleh 5 orang (35,7%) kadar asam urat tinggi. Berdasarkan jenis kelamin laki-laki 14 orang (66,7%) kadar asam urat tinggi dan perempuan 2 orang (16,7%) kadar asam urat tinggi. Berdasarkan Indeks masa tubuh kategori normal 4 orang (26,7%) kadar asam urat tinggi, kategori kurus 1 orang (16,7%) kadar asam urat tinggi dan kategori gemuk 11 orang (31,3%) kadar asam urat tinggi. Kesimpulan : masih ditemukannya kadar asam urat yang tinggi pada penderita diabetes melitus tipe 2 dengan hipertensi. Creator An entity primarily responsible for making the resource Nurhidayah Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Nurhayati S.Pd.SKM.M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/56740254f48c720eb29cbda7c5d480f4.pdf a20af52588d0151262a8317414501b8f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KEBERADAAN BAKTERI Escherichia coli PADA RUJAK BUAH YANG DIJUAL DI PASAR 16 ILIR KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource Rujak buah, Escherichia coli, Most Probable Number (MPN) dan Isolasi Identifikasi Description An account of the resource Rujak merupakan makanan yang tidak di olah dan selalu kontak dengan air sehingga dengan mudah bakteri berpindah dan berkembang biak, salah satu bakteri yang mudah mengontaminasi makanan adalah bakteri Escherichia coli. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keberadaan bakteri Escherichia coli pada rujak buah yang dijual di pasar 16 Ilir kota Palembang tahun 2016. Penelitin bersifat deskriptif dengan populasi seluruh rujak buah. Teknik sampling yang digunakan yaitu random dengan jumlah 15 sampel. Metode pemeriksaan yang digunakan yaitu Most Probable Number (MPN), isolasi dan identifikasi. Hasil penelitian yang dilakukan terhadap keberadaan Escherichia coli pada rujak buah yang dijual di pasar 16 Ilir Kota Palembang tahun 2016, 100% peneliti tidak mendapatkan adanya cemaran Escherichia coli. berdasarkan hygiene penjual Rujak buah ada 13 (86,7 %) penjual yang hygienenya baik dan 2 (13,3 %) yang hygienenya tidak baik, berdasarkan sanitasi tempat penjualan ada 14 (93,3 %) penjual yang sanitasinya baik dan ada 1 (6,3 %) penjual yang sanitasinya tidak baik, dan berdasarkan sumber air ada 15 (100%) sampel yang menggunakan Air PAM. Berdasarkan penelitian ini disarankan kepada pedagang dan konsumen untuk tetap menjaga kebersihan makanan yang akan dikonsumsi. Creator An entity primarily responsible for making the resource REVA LIANTIKA Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource KARNELI,AMAK,SKM.M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/ba1d827c9ba5e7e550a90071a7111ca8.pdf a1dcd80bdd758479a77f5022a8765aae Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KEBERADAAN Escherichia coli PADA PRODUKOLAHAN DAGING BAKSO YANG DIJUAL DIKECAMATAN ILIRBARAT IKOTA PALEMBANG TAHUN 2018 Subject The topic of the resource Bakso, Escherichia coli,BAKTERIOLOGI Description An account of the resource Bakso adalah produk olahan daging berbentuk bulatan atau lain yang dibuat dari campuran daging dan pati. Bakso merupakan produk yang sangat digemari masyarakat selain karena rasanya yang lezat bakso juga merupakan jajanan yang sangat mudah ditemui di mana-mana.Lingkungan, penyimpanan bahan makanan dan kebersihan diri yang kurang higienis dapat menyebabkan bakso tercemar bakteri Escherichia coli. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran keberadaan Escherichia coli pada produk olahan daging bakso yang dijual di Kecamatan Ilir Barat I Kota Palembang Tahun 2018. Penelitian ini bersifat deskriptif. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive dengan sampel bakso yang diambil dari masing-masing 10 pedagang bakso di Kecamatan Ilir Barat I dan tiap sampel diambil sebanyak 250-300gram. Metode pemeriksaan yaitu isolasi dan identifikasi. Hasil penelitian yang didapat dari 10 sampel bakso, didapatkan 1 sampel (10%) ditemukan positifEscherichia coli. Berdasarkan lingkungan tempat berjualan yang kurang baik didapatkan hasil dari 2 sampel, 1 sampel (50%) ditemukan positifEscherichia coli. Berdasarkan penyimpanan bahan makanan yang terbuka didapatkan hasil dari 7 sampel, 1 sampel (14,3%) ditemukan positifEscherichia coli. Berdasarkan kebersihan diri yang kurang baik didapatkan hasil dari 4 sampel, 1 sampel (25%) ditemukan positifEscherichia coli. Disarankan para penjual untuk menjaga kebersihan lingkungan dan kebersihan diri serta menyimpan bahan makanan secara tertutup. Bagi konsumen sebaiknya memperhatikan kebersihan makanan yang akan dikonsumsi. Creator An entity primarily responsible for making the resource INNA AGUSTIN Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource HERRY HERMANSYAH,AMAK,SKM,M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/adcaf10996d657146f68bc72c49397e4.pdf 8e784cd54bbe59ec6e8045e3e0807c0c Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN PROTEINURIA PADA MASYARAKAT YANG BERAKTIVITAS BERAT TAHUN 2015 - 2020 (STUDI LITERATUR) Subject The topic of the resource : Proteinuria, aktivitas Description An account of the resource Latar Belakang: Aktivitas fisik akan menyebabkan beberapa perubahan dalam tubuh, seperti peningkatan kadar protein urin yang disebut transien proteinuria. Peningkatan kadar protein urin umumnya terjadi pada orang dengan penyakit ginjal, sehingga tenaga kesehatan sering keliru akan hal ini. Peningkatan kadar protein urin terjadi karena pada saat melakukan latihan fisik aliran darah menuju ginjal berkurang dan menyebabkan terganggunyafungsi glomerulus dan tubulus ginjal. Keadaan ini tidak berbahaya karena hanya bersifat sementara dan reversible(Jumaydha, 2016). Tujuan Penelitian:Mengetahui gambaran proteinuria pada masyarakat yang beraktivitas dengan intensitas berat/tinggi. Metode: Metode penelitian dilakukan secara naratif.Metode: Rerata proteinuria positif 16,66% dan proteinuria negatif 83,34%, rerata umum peningkatan penderita proteinuria 24,605%, secara statistik terdapat perbedaan yang cukup bermakna sebelum dan sesudah aktvivitas fisik (Pvalue = 0,0295). Berdasarkan usia, kategori tidak beresiko ≤ 40 tahun sebanyak 36,25% dan kategori beresiko >40 tahun sebanyak 28,45% serta rerata peningkatan kadar proteinuria ditemukan paling banyak pada usia ≤ 40 tahun. Berdasarkan aktivitas fisik, rerata proteinuria positif sebelum aktivitas fisik 16,96% dan sesudah latihan fisik 47,79% serta rerata hasil proteinuria negatif sebelum aktivitas fisik 83,04% dan sesudah latihan fisik 52,21% dengan demikian peneliti mendapatkan gambaran proteinuria pada masyarakat beraktivitas berat relatif normal. Kesimpulan: Gambaran proteinuria pada masyarakat yang melakukan aktivitas berat dari tahun 2015 s/d 2020 sebesar 24,605%, secara statistik ada perbedaan yang cukup bermakna antara sebelum dan sesudah aktivitas fisik (Pvalue = 0,0295). Saran:Disarankan bagi masyarakat yang melakukan aktifitas berat seyogyanya untuk selalu menjaga pola hidup berupa pola aktivitas yang teratur. Creator An entity primarily responsible for making the resource Christina VaniaTiooliviaSitorus Publisher An entity responsible for making the resource available Poltekkes Kemenkes Palembang Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Drs.Refai.M.Kes Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource Indonesia Type The nature or genre of the resource KTYI https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/dabdead54665d1d7d8285e625655e039.pdf 1d70a3a65d25faf31266d117150d2c4d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource PENGARUH PERENDAMAN PERASAN ASAM JAWA (Tamarindus indica. L) TERHADAP KADAR MERKURI (Hg) PADA KERANG DARAH Subject The topic of the resource merkuri, kerang darah, larutan asam jawa, Description An account of the resource Kerang darah adalah salah satu jenis makanan laut yang digemari oleh masyarakat luas karena mengandung sumber protein dan mineral yang tinggi. Walaupun mengandung sumber protein dan mineral yang tinggi tetapi kerang darah dapat menimbulkan keracunan makanan jika habitatnya mengalami pencemaran logam berat seperti merkuri (Hg). Merkuri (Hg) termasuk dalam logam berat berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan akut maupun kronis. Berdasarkan SNI 7387 : 2009, batas cemaran maksimum merkuri dalam kerang adalah 1,0 ppm. Adapun upaya untuk menurunkan kandungan logam berat tersebut yaitu dengan melakukan perlakuan pada kerang darah dengan cara perendaman dalam bahan sekuestran (Chelating Agents) yang berupa asam sitrat seperti yang terdapat pada asam jawa (Tamarindus indica. L). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman dalam perasan asam jawa terhadap kadar merkuri pada kerang darah. Jenis penelitian yang dilakukan adalah pra eksperimental. Sampel dalam penelitian ini adalah kerang darah yang berjumlah 14 sampel dan diambil dengan dengan teknik simple random sampling di Pasar Induk Jakabaring Palembang. Sampel direndam di larutan asam jawa konsentrasi 5 % selama 30 menit. Metode pemeriksaan yang digunakan dalam penelitian ini adalah spektrofotometri menggunakan Atomic Absorption Spectrofotometer. Dari hasil analisis data didapatkan rata-rata kadar merkuri pada kerang darah sebelum direndam adalah 0,1545 ppm dan sesudah direndam dengan perasan asam jawa konsentrasi 5 % selama 30 menit adalah 0,0762 ppm. Terjadi penurunan kadar merkuri sebesar 50,7%. Secara statistik dengan uji Wilcoxon Signed Ranks didapatkan p-value sebesar 0,006 yang berarti p-value < α (α = 0,05) maka dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh perendaman dalam perasan asam jawa terhadap kadar merkuri pada kerang darah. Dengan demikian diharapkan agar masyarakat dapat memanfaatkan asam jawa sebagai alternatif untuk mengurangi kadar logam berat khususnya merkuri (Hg) pada kerang darah. Creator An entity primarily responsible for making the resource YUNITA SARI Publisher An entity responsible for making the resource available poltekkes kemenkes palembang Contributor An entity responsible for making contributions to the resource DIAH NAVIANTI,AMAK,SKM,M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/538211373649668fdfcad730df05bbc8.pdf b71afd14bc14c2b62c340180521e303d Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource PERBEDAAN KADAR VITAMIN C PADA DAUN KATUK (Sauropus androgynus) BERDASARKAN LAMANYA WAKTU PEREBUSAN Subject The topic of the resource daun katuk, vitamin C, waktu perebusan Description An account of the resource Daun katuk (Sauropus androgynus) merupakan merupakan salah satu sayuran hijau khas daerah tropis. Daun katuk mempunyai nilai gizi yang cukup baik terutama vitamin C dan mineral. Pengolahan daun katuk biasanya dengan cara direbus. Akan tetapi dalam proses perebusan ini terdapat kehilangan vitamin C didalamnya karena sifat vitamin C yaitu akan larut dalam air. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan kadar vitamin C dalam daun katuk berdasarkan lamanya waktu perebusan. Penelitian ini bersifat pra-eksperimental. Populasi dari penelitian ini adalah daun katuk yang dijual di pasar tradisional kota Palembang. Sampel penelitian ini berjumlah 4 sampel daun katuk yang diambil secara purposive sampling. Kemudian sampel direbus selama 3 menit, 5 menit, dan 7 menit pada suhu 1000 C. Metode pemeriksaan vitamin C menggunakan metode titrimetri yaitu titrasi iodimetri. Hasil penelitian menunjukan adanya perbedaan kadar vitamin C dalam daun katuk berdasarkan perbedaan waktu. Dari hasil uji statistik anova didapatkan p value sebesar 0,001. Ada perbedaan kadar yang signifikan antara kadar vitamin C yang direbus selama 3 menit dengan yang direbus selama 7 menit dan kadar vitamin C yang direbus selama 5 menit dengan yang direbus selama 7 menit. Persentase penurunan sebesar 7,674 % pada daun katuk yang direbus selama 3 menit, 9,616 % pada daun katuk yang direbus selama 5 menit, dan 23,635 % pada daun katuk yang direbus selama 7 menit. Dengan demikian, kadar vitamin C pada daun katuk dapat berkurang dengan perebusan. Disarankan kepada masyarakat dalam merebus daun katuk agar tidak lebih dari 7 menit, karena vitamin C didalam daun katuk dapat berkurang dengan cepat dengan perebusan. Creator An entity primarily responsible for making the resource RIRIN SELVAGUSTIN Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource ABDUL MUTHOLIB,AMAK,ST.MT Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA