45 10 548 https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/1221a32d8b31638b9d1aed562fc7a36a.pdf dc9d382e9b9aa11ac7937bcd89a005a5 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KADAR MERKURI PADA KERANG DARAH (Anadara granosa) YANG DI JUAL DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource Atomic absorption Spectophotometry, Kerang darah, Merkuri. Description An account of the resource Kerang darah (Anadara granosa) menjadi salah satu makanan yang disukai masyarakat luas. Kerang darah sangat cocok sebagai sumber protein dan mineral utama yang dikonsumsi sebagai lauk-pauk. Akan tetapi, selain melihat kandungan gizinya saja, perlu juga diperhatikan kandungan lain yang terdapat pada kerang tersebut, misalnya logam berat, seperti merkuri (Hg). Merkuri (Hg) termasuk dalam logam berat yang berbahaya yang dapat menyebabkan keracunan baik akut maupun kronis. Selain itu merkuri dapat terbiomagnifikasi dalam tubuh manusia,yang menyebabkan kadar merkuri berkali-lipat dalam tubuh meskipun masuk dalam jumlah yang sedikit. Batas kadar merkuri pada kekerangan yang memenuhi syarat diatur dalam SNI 7387:2009 di bawah 1 ppm. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran kadar merkuri (Hg) pada kerang darah (Anadara granosa) yang dijual di Kota Palembang. Pemilihan sampel dengan menggunakan teknik proportional random sampling. Jumlah sampel penelitian ini adalah 12 sampel dari pedagang yang berjualan di pasar induk Jakabaring Kota Palembang. Metode yang digunakan untuk analisa sampel adalah spektrofotometri menggunakan Atomic Absorption Spectrophotometry. Hasil menunjukkan pada 12 sampel kerang darah yang diperiksa kadar merkurinya masih memenuhi syarat. Rata- rata kadar merkuri yang ditemukan pada kerang darah ialah 0,166 ppm, dengan kadar minimum adalah 0,034 ppm dan kadar maksimum ialah 0,368 ppm. Dengan demikian, disarankan kepada masyarakat untuk membatasi konsumsi kerang darah untuk menghindari biomagnifikasi merkuri dalam tubuh. Creator An entity primarily responsible for making the resource JENI ANANDA Contributor An entity responsible for making contributions to the resource DIAH NAVIANTI,AMAK,Spd.m.KES Relation A related resource POLETEKES KEMENKES PALEMBANG Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/1797bf4b283c72eb9d2686aee7b08048.pdf 6875a6b9982717655c4f003d75d5bf69 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KORELASI KONSUMSI TEH DENGAN KADAR HEMOGLOBIN (Hb) PADA SISWA-SISWI MADRASAH ALIYAH AL-FATAH PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource hemoglobin, teh, siswa Description An account of the resource Kebiasaan minum teh sudah menjadi budaya bagi penduduk dunia. Teh mempunyai banyak manfaat kesehatan, tetapi teh juga mampu menghambat penyerapan zat besi non- heme. Teh mempunyai senyawa tannin yang mengikat zat besi sehingga sulit diserap oleh tubuh. Kondisi penyerapan zat besi mempengaruhi kadar haemoglobin seseorang. Hemoglobin adalah molekul protein pada sel darah merah yang berfungsi sebagai media transport oksigen. Penurunan kadar haemoglobin dalam darah disebut juga anemia. Anemia terjadi apabila kadar hemoglobin <14g/dL pada laki-laki dan pada perempuan <12g/dL. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecenderungan kadar hemoglobin dikalangan siswa-siswi Madrasah Aliyah Al-Fatah Palembang dan hubungannya dengan factor (jumlah konsumsi teh, waktu konsumsi teh dan jenis kelamin) terhadap kadar haemoglobin pada siswa-siswi Madrasah Aliyah Al-Fatah Palembang. Jenis penelitian yang digunakan adalah analitik korelatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian ini adalah siswa-siswi kelas XII Madrasah Aliyah Al-Fatah Palembang. Metode pemeriksaan haemoglobin yang digunakan adalah oxyhaemoglobin dengan alat portabel hemoglobinometer merek “Easy Touch”. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan cara total sampling. Sampel didapat terdiri dari 71 sampel. Hasil pemeriksaan menunjukkan sebanyak 26 orang (36,6%) kadar haemoglobin rendah dan sebanyak 45 orang (63,4%) kadar hemoglobin normal. Dari hasil uji statistic metode chi-square disimpulkan adanya kecenderungan kadar haemoglobin siswa-siswi Madrasah Aliyah Al- Fatah Palembang pada keadaan normal (p value: 0,024), ada korelasi yang bermakna antara jumlah konsumsi teh dengan kadar haemoglobin (p value: 0,007) dan tidak ada korelasi yang bermakna antara waktu konsumsi teh (p value: 0,116) dan jenis kelamin (p value: 0,480) dengan kadar haemoglobin pada siswa-siswi Madrasah Aliyah Al-Fatah Palembang. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa kadar haemoglobin dapat dipengaruhi jumlah konsumsi teh. Diharapkan penelitian selanjutnya dilakukan dalam ruang lingkup yang lebih besar dengan sampel yang lebih banyak serta menambahkan factor resiko lainnya. Creator An entity primarily responsible for making the resource BELLA PUTRI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource dr.BILLY SENEGARA MPHM Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/2dbd3d96dbf0b4fee99e29162f5bba1d.pdf 721ac7b9ad3eaf48cc3663090211805a Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource ANEMIA IN PREGNANT WOMEN AT GANDUS SUB-DISTRICT OF PALEMBANG CITY IN 2016 Subject The topic of the resource anemia, hemoglobin, pregnant women Description An account of the resource Anemia in pregnancy is a global problem it is related to socioeconomic status of society. Anemia in pregnancy is caused by the increase volume of plasma without the increase mass of red blood cells. The level of hemoglobin is lower than normal. The aim of this research was to investigate anemia in pregnant women at Gandus Sub-distric of Palembang City in 2016 by using descriptive research design with cross sectional approach. The measurement of hemoglobin used automatic method. The samples were 35 pregnant women taken by using proportional random sampling. The results showed 10 women (28.6%) were anemic and 25 women (71.4%) were not anemic. Based on age, 1 (20%) of 5 pregnant women at risk age were anemic and 9 (30%) of 30 pregnant women at unrisk age were anemic. Based on parity, 4 (28.6%) of 14 pregnant women on nullipara group were anemic, 2 (25%) of 8 pregnant women on primipara group were anemic and 4 (30.8%) of 13 pregnant women on multipara group were anemic. Based on pregnancy interval, 10 (31.25%) of 32 pregnant women with ideal interval were anemic and none of 3 pregnant women with not ideal interval who anemic. Based on iron-tablet intake, 3 (50%) of 6 pregnant women with enough intake were anemic and 7 (24.1%) of 29 pregnant women with not enough intake were anemic. Based on economic status, 5 (29.4%) of 17 pregnant women with low economic status were anemic and 5 (27.8%) of 18 pregnant women with high economic status were anemic. Therefore, it is suggested to the society especially pregnant women to keep consuming food that is rich in iron in order to keep hemoglobin values in normal range. Creator An entity primarily responsible for making the resource LILY SYARIEF Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource NURHAYATI, Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/4a1f54aa51751894a003401477e52e67.pdf 737370d2b0e9bc9bcdb84f3e23bc13e2 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KEBERADAAN TELUR CACING SOIL TRANSMITTED HELMINTHS PADA LALAPAN SAYUR KUBIS (Brassica oleracea) DI WARUNG MAKAN PECEL LELE KECAMATAN SUKARAME PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource kubis, Soil Transmitted Helminths Description An account of the resource Sayuran sangat penting dikonsumsi untuk kesehatan. Nilai gizi makanan kita sehari-hari dapat terpenuhi karena sayur merupakan sumber vitamin, mineral, protein nabati dan serat. Sebagian besar sayuran banyak dikonsumsi sebagai lalapan mentah. salah satu sayuran yang dijadikan sebagai lalapan mentah adalah kubis (Brassica oleracea). Di warung makan pecel lele pedagang sering menggunakan sayuran kubis sebagai lalapan mentah hal ini dapat menyebabkan terjadinya kontaminasi telur cacing Soil Transmitted Helminths. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran keberadaan telur cacing Soil Transmitted Helminths pada lalapan sayur kubis di warung makan pecel lele Kecamatan Sukarame Palembang Tahun 2016. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif yang berjumlah 24 sampel lalapan sayur kubis dilakukan dengan menggunakan metode Sedimentasi. Hasil penelitian didapatkan dari 24 sampel ditemukan 2 sampel positif telur cacing STH, untuk variabel tempat penjualan tidak permanen dari 17 sampel ditemukan 2 sampel (11,8%) positif telur cacing STH, berdasarkan cara pencucian dari 18 sampel yang menggunakan air tidak mengalir ditemukan sebanyak 2 sampel (11,1%) positif telur cacing STH dan berdasrkan sumber air pencucian dari 21 sampel yang menggunakan air PAM ditemukan sebanyak 2 sampel (9,5%) positif telur cacing STH. Berdasarkan hasil penelitian ini, maka disarankan agar para pedagang untuk lebih meningkatkan kebersihan baik tempat berjualan, cara pencuciannya, sumber air pencucian serta kebersihan dari pedagang itu sendiri. Creator An entity primarily responsible for making the resource MUHAMMAD AL AKBAR Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource HERRY HERMANSYAH ,AMAK,SKM.M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI INDONESIA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/9f8ea515bc2243f7fd5f5d9caa9349f7.pdf 1764538abe908c31a03aa994f162e730 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource THE LEVEL OF URIC ACID OF INTERCITY BUS DRIVERS IN PALEMBANG 2016 Subject The topic of the resource uric acid, purine, knowledge, water intake, bus drivers Description An account of the resource Intercity bus drivers is one of the occupation in Palembang. They usually work from one place to another in unhealthy lifestyle. Unhealthy lifestyle will cause various diseases, such as elevated uric acid. This study was to determine the level of uric acid of intercity bus drivers in Palembang. The type of research was descriptive research with cross sectional approach. The analysis of uric acid used digital instrument with electode base biosensor method. Sample size were 41 bus drivers. The results showed that the average level of uric acid of the drivers was 5.8 mg/dL and 8 drivers (19.5%) with high purine intake. Based on purine intake, 4 drivers (40%) with high purine intake and 4 drivers (13.8%) with medium purine intake showed high level of uric acid. Based on nutritional status, 5 drivers (31.35%) with heavy nutritional status, 1 driver (5.3%) with normal nutritional status, and 2 drivers (33.3%) with thin nutritional status showed high level of uric acid. Based on knowledge of nutrition, 5 drivers (31.35%) with bad knowledge, 3 drivers (33.3%) with good knowledge showed high level of uric acid. Based on water intake, 5 drivers (15.6%) with normal water intake, and 3 drivers (33.3%) with abnormal water intake showed high level of uric acid. Based on age, 5 drivers (29.4%) with aged <40 years old and 3 drivers (12.5%) aged ≥ 40 years old showed high level of uric acid. It is suggested to the bus drivers to keep their health by consuming less purine, drinking more water, and doing exercise regularly. Creator An entity primarily responsible for making the resource OCI NALDO Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource NURHAYATI,Spd,,SKM,M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/018ed7278da5907b71e34b25e558eb2c.pdf b2aef9e0dbd31b923d90a88cde50ca2f Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN ANEMIA PADA ANAK-ANAK PENJUAL KORAN DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource Anemia, kadar hemoglobin, anak-anak penjual koran Description An account of the resource Anemia adalah suatu keadaan yang menggambarkan penurunan produksi sel darah merah, kadar hemoglobin dan hematokrit. Salah satu kelompok pekerja yang rentan terkena anemia adalah anak-anak penjual koran karena mereka hidup di lingkungan yang terpapar langsung oleh adanya gas buangan kendaraan bermotor yang banyak mengandung timbal. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran anemia pada anak-anak penjual koran di Kota Palembang Tahun 2016. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan pendekatan cross sectional. Sampel diambil secara accidental sampling. Jumlah sampel yaitu 25 anak -anak penjual koran. Pengukuran nilai hemoglobin menggunakan metode automatik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 25 anak penjual koran yang menderita anemia sebanyak 11 orang (44,0 %) dan tidak menderita anemia sebanyak 14 orang (56,0 %). Berdasarkan jenis kelamin, anak berjenis kelamin perempuan yang menderita anemia sebanyak 1 orang (100,0 %) dan laki-laki yang menderita anemia sebanyak 10 orang (41,7 %). Berdasarkan intensitas kerja, anak yang bekerja relatif lama ( ≥ 8 jam per hari) menderita anemia sebanyak 4 orang (66,7 %) dan relatif singkat (< 8 jam per hari) menderita anemia sebanyak 7 orang (36,8 %). Berdasarkan masa kerjanya, anak yang bekerja relatif lama ( ≥ 3 tahun) menderita anemia sebanyak 3 orang (37,5 %) dan relatif singkat (< 3 tahun) menderita anemia sebanyak 8 orang (47,1 %). Berdasarkan tingkat pendapatan orang tua, anak yang tingkat pendapatan orang tuanya rendah (<Rp. 2.206.000 per bulan) menderita anemia sebanyak 11 orang (44,0%) dan tingkat pendapatan orang tuanya tinggi (≥ Rp. 2.206.000 per bulan) tidak ditemukan yang menderita anemia. Berdasarkan status pendidikan, anak yang tidak sekolah menderita anemia sebanyak 2 orang (40,0 %) dan yang bersekolah menderita anemia sebanyak 9 orang (45,0 %). Disarankan bagi masyarakat dan pihak yang berwenang dapat memberikan sosialisasi dan penyuluhan tentang bahaya paparan asap kendaraan mengandung timbal yang dapat menyebabkan resiko terjadinya anemia terutama pada anak-anak. Creator An entity primarily responsible for making the resource PRIMA SARTIKA PUTRI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource ERWIN EDIYANSYAH,AMAK,SKM,MSc Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTIMAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/8decc887746241f0cbe048849d81aaa0.pdf 98d08ef23636d262804f4be8ebe9a0b7 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource ANALISA KADAR VITAMIN C DALAM SAWI PAHIT SETELAH PERENDAMAN DENGAN LARUTAN GARAM DAPUR SELAMA BEBERAPA HARI Subject The topic of the resource sawi pahit, vitamin C, larutan garamdapur, lama perendaman Description An account of the resource Sawi pahit merupakan tanaman sayuran sub tropik berwarna hijau yang dikonsumsi bagian daun dan tangkainya.Sawi pahit mempunyai nilai gizi yang cukup tinggi terutama vitamin C dan serat.Di dapur rumah tangga, sawipahit biasanya diolah dengan caradikukus, ditumis, atau diasinkan. Akan tetapi, dalam proses pengolahan dengan cara pengasinan terdapat kerugian karena vitamin C pada proses ini mengalami oksidasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuikadar vitamin C dalam sawi pahit setelah perendaman dengan larutan garam dapur selama beberapa hari.Penelitian ini bersifat studi analitik korelatif dan komparatif dengan pendekatan pra-eksperimental.Populasi dari penelitian ini adalah sawi pahit yang dijual di pasar tradisional Kota Palembang.Sampel penelitian ini berjumlah 2sampel sawipahit yang diambil secara purposive sampling. Kemudian sampel direndam dengan larutan garam 1%, 3%, 5% selama 1 hari, 2 hari, dan 3 hari dimana setiaphari kadar vitamin C pada masing-masing perlakuan diperiksa.Metode pemeriksaan vitamin C menggunakan titrimetri.Dari analisa korelasi dan regresi didapatkan hubungan antara konsentrasi larutan garam terhadap kadar vitamin C pada sawi pahit (r = 0,990), dan terdapat hubungan antara lamanya waktu perendaman terhadap kadar vitamin C pada sawi pahit (r = 0,931). Dan dari analisa uji Anova didapat perbedaan kadar vitamin C pada sawi pahit setelah direndam dalam larutan garam dapur dengan kadar berbeda (p value 0,053), dan terdapat perbedaan kadar vitamin C pada sawi pahit setelah direndam dalam larutan garam dapur selama beberapa hari (p value 0,225).Dari Post Hoc Testdidapatkan adanya penurunankadar vitamin C pada tiap-tiap perlakuan. Dengan demikian, kadar vitamin C pada sawidapat berkurang dengan proses ini tetapi tidak signifikan. Disarankan kepada masyarakat agar tidak merendam sawi pahit pada larutan garam lebih dari 5% dan tidak melakukan perendaman selama lebih dari 3 hari karena kadar vitamin C dalam sawi pahit dapat menurun lebih besar lagi. Creator An entity primarily responsible for making the resource R.ARIZKAHIDAYATI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource KARNELI,AMAK,Spd. M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/1ac90cc54594277776fdd15dd08b8453.pdf 86d0a095e037a7750d67e0c4dc9243be Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA GURU SMA NEGERI 19 PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource Kolesterol total, guru, faktor risiko Description An account of the resource Pemeriksaan kolesterol total merupakan salah satu indikator terbaik untuk menentukan risiko penyakit jantung seseorang. Kolesterol total merupakan gabungan dari trigliserida, LDL, HDL, dan VLDL Kolesterol. Faktor risiko yang mempengaruhi kadar kolesterol total adalah jenis kelamin, umur, riwayat keturunan, dan IMT. Jenis penelitian yang digunakan adalah survei analitik korelatif dengan pendekatan cross-sectional yang bertujuan untuk mengetahui adanya kecenderungan kadar kolesterol total yang tinggi dan faktor-faktor yang berhubungan (jenis kelamin, umur, riwayat keturunan, IMT) dengan kadar kolesterol total pada guru SMA Negeri 19 Palembang tahun 2016. Sampel dalam penelitian ini adalah guru-guru SMA Negeri 19 Palembang yang berjumlah 44 orang dengan teknik pengambilan sampel secara simple random sampling. Metode pemeriksaan yang dipakai adalah metode strip. Uji statistik yg digunakan untuk menganalisa data adalah uji Chi Square, dari hasil penelitian didapatkan hasil 10 orang (22,7%) kadar kolesterol total tinggi, 14 orang (31,8%) kadar kolesterol total agak tinggi, dan 20 orang (45,5%) kadar kolesterol total normal. Berdasarkan hasil uji statistik disimpulkan bahwa tidak ada kecenderungan kadar kolesterol yang tinggi (p value 0,178) dan tidak ada hubungan antara jenis kelamin, umur, riwayat keturunan, IMT dengan kadar kolesterol total pada responden. Masih dibutuhkannya informasi dan penyuluhan mengenai kolesterol terhadap guru-guru SMA. Creator An entity primarily responsible for making the resource RANY MARETICIYA Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Drs REFAI.M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/50c9e247342fe4eaafb1298660af4371.pdf 597930bb4c9703ecb83519da82a9174e Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource IDENTIFIKASI DAN PENETAPAN KADAR PEMANIS SIKLAMAT PADA SIRUP KEMASAN ‘HOME INDUSTRY’ YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource pemanis siklamat, sirup, uji gravimetri Description An account of the resource Sirup merupakan salah satu jenis minuman ringan yang identik dengan rasa manis. Dalam proses pembuatannya, produsen seringkali menggunakan pemanis buatan sebagai pengganti gula alami untuk menghemat biaya produksi. Salah satu pemanis tersebut adalah siklamat. Siklamat merupakan bahan pemanis sintetik yang bersifat mudah larut dalam air dengan intensitas tingkat kemanisannya ± 30 kali sukrosa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kecenderungan pemakaian dan kadar pemanis siklamat serta perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan kelompok merek, rasa dan harga penjualan pada sirup kemasan home industry yang dijual di pasar tradisional kota Palembang tahun 2016. Penelitian ini adalah penelitian analitik komparatif dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian ini adalah sirup kemasan home industry yang dijual di pasar tradisional yang diambil secara purposive sampling sebanyak 10 sampel. Metode pemeriksaan yang digunakan adalah uji gravimetri. Uji analisa univariat yang digunakan adalah uji Binomial yang bertujuan untuk menentukan kecenderungan dan Mann Whitney U Test untuk menentukan perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan kelompok merek, rasa, dan harga penjualan. Hasil menunjukan dari 10 sampel semuanya (100%) mengandung pemanis siklamat, 9 sampel (90%) tidak memenuhi syarat dan 1 sampel (10%) memenuhi syarat (berdasarkan BPOM No 4/2014) sehingga ada kecenderungan pemakaian pemanis siklamat pada sirup kemasan home industry (ρ value = 0,002) dan Ada kecenderungan kadar pemanis siklamat pada sirup kemasan home industry yang tidak memenuhi syarat (ρ value = 0,021). Berdasarkan Mann Whitney U Test tidak ada perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan kelompok merek (ρ value = 0,117), Ada perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan kelompok rasa (ρ value = 0,011) dan Tidak ada perbedaan kadar pemanis siklamat berdasarkan harga penjualan (ρ value = 0,056). Kesimpulannya, masih banyak sirup kemasan home industry yang dijual di pasar tradisional kota Palembang yang menggunakan pemanis siklamat melebihi batas aturan. Disarankan masyarakat perlu lebih selektif dalam memilih minuman yang akan dikonsumsi. Creator An entity primarily responsible for making the resource RETNO SAFITRIYANI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource ABDUL MUTHOLOIB,AMAK,ST,MT Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA https://repository.poltekkespalembang.ac.id/files/original/f3828ef7fd6fe0568fc3a1eaa2a71ddf.pdf f6f3a44d90d0df1b8fe15b8ec13d9cb5 Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource KTI D-III Analis Kesehatan Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource GAMBARAN KEBERADAAN BORAKS PADA BEDAK BAYI TABUR YANG DIJUAL DI KOTA PALEMBANG TAHUN 2016 Subject The topic of the resource bedak bayi tabur, boraks, metode kurkumin Description An account of the resource Boraks adalah senyawa kimiawi yang biasa dipakai sebagai antiseptik pada produk kosmetika. Meskipun penggunaannya diperbolehkan pada kosmetika, penggunaannya pada bedak bayi sangat tidak dianjurkan karena dapat menimbulkan iritasi dan gangguan metabolism enzim. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran keberadaan boraks pada bedak bayi tabur yang dijual di Kota Palembang tahun 2016. Variabel pada penelitian ini adalah label teruji klinis, cara pembuatan dan asal bedak. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional. Metode pemeriksaan boraks yang digunakan adalah metode kurkumin. Jumlah sampel yaitu 15 sampel bedak bayi tabur yang dijual di Kota Palembang yang diambil dengan stratified random sampling. Dari hasil penelitian, didapatkan 5 sampel (33,3%) positif mengandung boraks dan 10 sampel (66,7%) negatif mengandung boraks. Berdasarkan label teruji klinis, terdapat 5 (62,5%) dari 8 sampel yang tidak berlabel teruji klinis positif mengandung boraks dan 7 sampel yang berlabel teruji klinis tidak ada yang positif mengandung boraks; berdasarkan cara pembuatan, terdapat 4 (28,6%) dari 14 sampel bedak bayi tabur modern yang positif mengandung boraks dan 1 sampel (100%) bedak bayi tabur semi tradisional yang positif mengandung boraks; dan berdasarkan asal bedak, terdapat 3 (33,3%) dari 9 sampel kosmetik luar yang positif mengandung boraks dan 2 (33,3%) dari 6 sampel kosmetik dalam yang positif mengandung boraks. Disarankan bagi masyarakat agar memperhatikan label uji klinis pada kemasan bedak bayi tabur yang akan digunakan. Creator An entity primarily responsible for making the resource RISA HANIFIA QONITATI Publisher An entity responsible for making the resource available POLTEKKES KEMENKES PALEMBANG Contributor An entity responsible for making contributions to the resource DIAH NAVIANTI,AMAK,Spd.M.KES Format The file format, physical medium, or dimensions of the resource PDF Language A language of the resource INDONESIA Type The nature or genre of the resource KTI MAHASISWA